सिस्टैंच डेजर्टिकोला में एक मजबूत एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव होता है

पीली रेत से भरे विशाल और असीमित रेगिस्तान में, एक जादुई पौधा है जो दृढ़ता से बढ़ता है, और यह सिस्टैंच डेजर्टिकोला है। एक परजीवी पौधे के रूप में जो रेगिस्तानी पौधे सैलिक्स की जड़ों को परजीवी बनाता है, सिस्टैंच डेजर्टिकोला को मिट्टी और पानी की अधिक आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन इसमें अद्भुत जीवन शक्ति होती है। इसके अधिकांश पौधे जमीन के अंदर दबे हुए हैं, केवल एक छोटा सा हिस्सा ही जमीन से बाहर निकला हुआ है। दूर से देखने पर यह रेगिस्तान से निकलता हुआ कोई रहस्यमय दूत जैसा प्रतीत होता है। ​

रेगिस्तान में रहने वाला सिस्टान्चे

सिस्टैंच डेजर्टिकोला को "रेगिस्तान जिनसेंग" के रूप में जाना जाता है और यह एक बहुमूल्य पारंपरिक चीनी औषधीय जड़ी बूटी है। इसे इतिहास में पश्चिमी क्षेत्र के विभिन्न देशों द्वारा शाही दरबार के लिए एक अनमोल श्रद्धांजलि माना गया है। यह पूरे इतिहास में किडनी टोनिंग और यांग-मजबूत करने वाले नुस्खों में सबसे अधिक इस्तेमाल किए जाने वाले टॉनिक में से एक है। यह प्रकृति में गर्म, स्वाद में मीठा और नमकीन है, और गुर्दे और बड़ी आंत के मेरिडियन से संबंधित है। इसके विभिन्न प्रभाव हैं जैसे किडनी को टोन करना, सार और रक्त को पोषण देना, आंतों को नम करना और मल त्याग को बढ़ावा देना। इसका उपयोग आमतौर पर किडनी यांग की कमी, सार और रक्त की कमी, नपुंसकता और बांझपन, कमर और घुटनों की खराश और कमजोरी, मांसपेशियों और हड्डियों की कमजोरी, आंतों का सूखापन और कब्ज जैसी बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता है। मटेरिया मेडिका के प्राचीन संग्रह से लेकर आधुनिक चिकित्सा अनुसंधान तक, सिस्टैंच डेजर्टिकोला के औषधीय मूल्य को अत्यधिक मान्यता दी गई है और यह पारंपरिक चीनी चिकित्सा के क्षेत्र में एक महत्वपूर्ण स्थान रखता है। तो, कई औषधीय लाभों के बीच, सिस्टैंच डेजर्टिकोला के एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव के पीछे का रहस्य क्या है? ​
सिस्टैंच डेजर्टिकोला के एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव का सिद्धांत
सिस्टैंच डेजर्टिकोला में मजबूत एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव होने का मुख्य कारण इसके एंटीऑक्सीडेंट घटकों की समृद्ध विविधता है, जिनमें से फेनिलेथेनॉलिक ग्लाइकोसाइड और वर्बास्कोसाइड विशेष रूप से प्रमुख हैं। ​

फेनिलथेनॉल ग्लाइकोसाइड सिस्टैंच डेजर्टिकोला का मुख्य सक्रिय घटक है

फेनिलथेनॉलिक एसिड उन प्रमुख घटकों में से एक है जो सिस्टैंच डेजर्टिकोला में एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव डालता है, जो शरीर में "मुक्त रेडिकल स्केवेंजर" के रूप में कार्य करता है। मुक्त कण चयापचय प्रक्रिया के दौरान मानव शरीर द्वारा उत्पादित अत्यधिक सक्रिय पदार्थों का एक वर्ग है। वे जीवंत और अत्यधिक अस्थिर हैं, लगातार अन्य अणुओं के साथ प्रतिक्रिया करने के अवसर तलाशते रहते हैं। जब मुक्त कण शरीर में बहुत अधिक जमा हो जाते हैं, तो वे कोशिकाओं और ऊतकों को गंभीर ऑक्सीडेटिव क्षति पहुंचा सकते हैं, जैसे हवा में लोहे का जंग लगना। इस क्षति से कोशिका की कार्यप्रणाली में कमी आ सकती है, उम्र बढ़ने की गति तेज हो सकती है, और पुरानी बीमारियों की एक श्रृंखला भी शुरू हो सकती है। फेनिलथेनॉलिक एसिड, अपनी अनूठी रासायनिक संरचना के साथ, मुक्त कणों के साथ प्रतिक्रिया कर सकता है और उन्हें स्थिर पदार्थों में परिवर्तित कर सकता है, शरीर में अतिरिक्त मुक्त कणों को प्रभावी ढंग से साफ़ कर सकता है और कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव तनाव की क्षति को कम कर सकता है। अध्ययनों से पता चला है कि फेनिलथेनॉलिक एसिड ग्लाइकोसाइड्स का हाइड्रॉक्सिल रेडिकल्स, सुपरऑक्साइड आयन रेडिकल्स आदि पर महत्वपूर्ण सफाई प्रभाव पड़ता है, और खुराक पर निर्भर प्रभाव प्रदर्शित करता है। एक निश्चित सीमा के भीतर, फेनिलथेनॉलिक एसिड ग्लाइकोसाइड की सांद्रता जितनी अधिक होगी, मुक्त कणों पर सफाई प्रभाव उतना ही बेहतर होगा। ​
वर्बास्कोसाइड के लिए भी यही सच है, जिसमें न केवल एंटीऑक्सीडेंट क्षमता होती है बल्कि सुपरऑक्साइड डिसम्यूटेज (एसओडी) और ग्लूटाथियोन पेरोक्सीडेज (जीएसएच पीएक्स) जैसे अंतर्जात एंटीऑक्सीडेंट एंजाइम सिस्टम को भी सक्रिय करता है। एसओडी और जीएसएच पीएक्स ऑक्सीडेटिव क्षति के खिलाफ मानव शरीर की महत्वपूर्ण रक्षा रेखाएं हैं। वे मुक्त कणों की विघटन प्रतिक्रिया को उत्प्रेरित कर सकते हैं, उन्हें हानिरहित पानी और ऑक्सीजन में परिवर्तित कर सकते हैं, जिससे शरीर की अपनी एंटीऑक्सीडेंट क्षमता बढ़ सकती है। उदाहरण के लिए, एसओडी और जीएसएच पीएक्स मानव शरीर के अंदर "एंटीऑक्सिडेंट संरक्षक" की तरह हैं, जबकि वर्बास्कोसाइड कमांडर है जो "असेंबली सिग्नल" को ध्वनि देता है, जो इन अभिभावकों को एंटीऑक्सीडेंट लड़ाई में अधिक सक्रिय रूप से भाग ले सकता है। सिस्टैंच डेजर्टिकोला की कार्रवाई के तहत, शरीर में एसओडी और जीएसएच पीएक्स की गतिविधियां काफी बढ़ जाती हैं, जिससे मुक्त कणों को साफ करने की क्षमता बढ़ जाती है और संयुक्त रूप से शरीर की कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाया जाता है। ​

रेगिस्तान में रहने वाला सिस्टैंच-एंटीऑक्सीडेंट

सिस्टैंच डेजर्टिकोला का एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव
(1) उम्र बढ़ने में देरी करना
उम्र बढ़ना हर किसी के लिए एक अपरिहार्य जीवन प्रक्रिया है, समय की धार की तरह, हमारे शरीर और चेहरे पर निशान छोड़ती है। सिस्टैंच डेजर्टिकोला का एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव एक जादुई 'एंटी-एजिंग कुंजी' की तरह है, जो हमारे लिए उम्र बढ़ने में देरी की आशा लेकर आता है। ​
जैसे-जैसे हमारी उम्र बढ़ती है, हमारी त्वचा धीरे-धीरे अपनी लोच खोती जाती है और झुर्रियाँ चुपचाप हमारे चेहरे पर आ जाती हैं। इसके पीछे "दोषियों" में से एक मुक्त कणों के कारण होने वाली ऑक्सीडेटिव क्षति है। मुक्त कण त्वचा में कोलेजन और इलास्टिन फाइबर पर हमला करते हैं, जिससे वे नाजुक और टूट जाते हैं, जिससे त्वचा ढीली हो जाती है और झुर्रियाँ गहरी हो जाती हैं। सिस्टैंच डेजर्टिकोला में एंटीऑक्सीडेंट घटक प्रभावी रूप से मुक्त कणों को खत्म कर सकते हैं, कोलेजन और इलास्टिन फाइबर को होने वाले नुकसान को कम कर सकते हैं और त्वचा की दृढ़ता और लोच बनाए रखने में मदद कर सकते हैं। ​
एक वास्तविक मामला है जहां आंटी ली एक स्वास्थ्य प्रेमी हैं। सिस्टैंच डेजर्टिकोला के फायदों के बारे में जानने के बाद, उन्होंने इसे हर दिन पानी में भिगोने पर जोर दिया। कुछ समय के बाद, उसकी सहेलियाँ यह देखकर आश्चर्यचकित रह गईं कि आंटी ली की त्वचा चिकनी और अधिक नाजुक हो गई थी, और उसके पहले स्पष्ट कौवा के पैर और नासोलैबियल सिलवटें बहुत हल्की हो गई थीं। आंटी ली को खुद भी लगता है कि उनकी शारीरिक स्थिति बेहतर हो रही है, और वह अधिक ऊर्जावान हैं। हालाँकि यह केवल एक अलग मामला है, यह कुछ हद तक उम्र बढ़ने में देरी करने में सिस्टैंच डेजर्टिकोला की सकारात्मक भूमिका को भी दर्शाता है। ​

सिस्टैंच के प्रभाव-एंटी एजिंग

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कई वैज्ञानिक अध्ययनों ने सिस्टैंच डेजर्टिकोला की प्रभावकारिता के लिए मजबूत सबूत भी प्रदान किए हैं। शोधकर्ताओं ने प्रायोगिक जानवरों पर प्रासंगिक प्रयोग किए, जानवरों के एक समूह को सिस्टैंच डेजर्टिकोला के अर्क युक्त भोजन खिलाया और दूसरे समूह को नियंत्रण समूह के रूप में नियमित भोजन दिया। कुछ समय के बाद, यह पाया गया कि सिस्टैंच डेजर्टिकोला अर्क का सेवन करने वाले जानवरों की त्वचा में कोलेजन की मात्रा नियंत्रण समूह की तुलना में काफी अधिक थी, और उम्र बढ़ने से संबंधित संकेतकों में महत्वपूर्ण सुधार के साथ, त्वचा की एंटीऑक्सीडेंट क्षमता बढ़ गई थी। यह इंगित करता है कि सिस्टैंच डेजर्टिकोला वास्तव में अपने एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव के माध्यम से आणविक स्तर पर त्वचा की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया में देरी कर सकता है, जिससे त्वचा युवा बनी रहती है। ​
(2) हृदय और मस्तिष्कवाहिकीय स्वास्थ्य की रक्षा करना
आधुनिक समाज में, कार्डियोवैस्कुलर और सेरेब्रोवास्कुलर रोग मानव स्वास्थ्य के लिए खतरा बनने वाले "नंबर एक हत्यारा" बन गए हैं, और हाइपरलिपिडेमिया, उच्च रक्तचाप, एथेरोस्क्लेरोसिस आदि जैसी समस्याओं ने कई लोगों को परेशान कर दिया है। और सिस्टैंच डेजर्टिकोला अपने मजबूत एंटीऑक्सीडेंट गुणों के कारण हृदय और मस्तिष्कवाहिकीय स्वास्थ्य की रक्षा में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। ​
सिस्टैंच डेजर्टिकोला विभिन्न मार्गों से रक्त लिपिड को नियंत्रित कर सकता है। यह कोलेस्ट्रॉल के संश्लेषण को रोक सकता है, कोलेस्ट्रॉल के चयापचय और उत्सर्जन को बढ़ावा दे सकता है, जिससे रक्त में कुल कोलेस्ट्रॉल, ट्राइग्लिसराइड्स और कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम किया जा सकता है, जबकि उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन कोलेस्ट्रॉल की सामग्री में वृद्धि हो सकती है, जो मानव शरीर के लिए फायदेमंद है। उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन रक्त वाहिका में "स्केवेंजर" की तरह है, जो चयापचय के लिए कोलेस्ट्रॉल को संवहनी दीवार से यकृत तक ले जा सकता है, कोलेस्ट्रॉल के जमाव को कम कर सकता है। संवहनी दीवार में, और एथेरोस्क्लेरोसिस के जोखिम को कम करता है। ​
रक्तचाप को कम करने के संदर्भ में, सिस्टैंच डेजर्टिकोला में सक्रिय तत्व रक्त वाहिकाओं को चौड़ा कर सकते हैं, परिधीय संवहनी प्रतिरोध को कम कर सकते हैं और रक्त प्रवाह को सुचारू बना सकते हैं, जिससे रक्तचाप कम करने में भूमिका निभा सकते हैं। इसके अलावा, यह संवहनी एंडोथेलियल कोशिकाओं के कार्य को नियंत्रित कर सकता है, नाइट्रिक ऑक्साइड जैसे वैसोडिलेटर्स की रिहाई को बढ़ावा दे सकता है, और रक्त वाहिकाओं के सामान्य तनाव और लोच को बनाए रख सकता है। ​
सिस्टैंच डेजर्टिकोला में एथेरोस्क्लेरोसिस रोधी और प्लेटलेट एकत्रीकरण को रोकने का भी प्रभाव होता है। एथेरोस्क्लेरोसिस हृदय और मस्तिष्कवाहिकीय रोगों का एक महत्वपूर्ण रोग संबंधी आधार है, और इसका गठन संवहनी एंडोथेलियल कोशिका की चोट, सूजन प्रतिक्रिया और लिपिड जमाव से निकटता से संबंधित है। सिस्टैंच डेजर्टिकोला के एंटीऑक्सीडेंट घटक ऑक्सीडेटिव तनाव के कारण होने वाली संवहनी एंडोथेलियल कोशिकाओं की क्षति को कम कर सकते हैं, सूजन कारकों की रिहाई को रोक सकते हैं, लिपिड पेरोक्सीडेशन को रोक सकते हैं, और इस प्रकार एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास को प्रभावी ढंग से रोक सकते हैं और देरी कर सकते हैं। साथ ही, यह प्लेटलेट एकत्रीकरण को भी रोक सकता है, रक्त के थक्कों के गठन को रोक सकता है, और कार्डियोवास्कुलर और सेरेब्रोवास्कुलर सिस्टम की धैर्यता सुनिश्चित कर सकता है। ​
इंस्टीट्यूट ऑफ मेडिसिनल प्लांट्स, चाइनीज एकेडमी ऑफ मेडिकल साइंसेज के एक अध्ययन से पता चलता है कि सिस्टैंच डेजर्टिकोला अर्क प्रायोगिक हाइपरलिपिडेमिया जानवरों के रक्त लिपिड स्तर को काफी कम कर सकता है, एथेरोस्क्लोरोटिक पट्टिका के गठन को कम कर सकता है और संवहनी एंडोथेलियल फ़ंक्शन में सुधार कर सकता है। यह अध्ययन हृदय और मस्तिष्कवाहिकीय रोगों की रोकथाम और उपचार में सिस्टैंच डेजर्टिकोला के अनुप्रयोग के लिए एक महत्वपूर्ण सैद्धांतिक आधार प्रदान करता है। प्रसिद्ध हृदय रोग विशेषज्ञ प्रोफेसर हू दयाई ने यह भी बताया कि हृदय रोगों की रोकथाम और उपचार में एंटीऑक्सीडेंट थेरेपी का बहुत महत्व है। सिस्टैंच डेजर्टिकोला जैसे प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट से हृदय रोग के रोगियों के लिए नए उपचार विकल्प लाने की उम्मीद है। ​
(3) रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाना

सिस्टैंच डेजर्टिकोला रोग प्रतिरोधक क्षमता में सुधार करता है

प्रतिरक्षा शरीर की अपनी रक्षा तंत्र है, जो बीमारी के आक्रमण के खिलाफ हमारी "ढाल" के रूप में कार्य करती है। जब हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली कमजोर हो जाती है, तो हम विभिन्न रोगजनकों के प्रति संवेदनशील हो जाते हैं और बार-बार बीमार पड़ते हैं। सिस्टैंच डेजर्टिकोला का एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव प्रतिरक्षा बढ़ाने से निकटता से संबंधित है। ​
मानव प्रतिरक्षा प्रणाली प्रतिरक्षा अंगों, प्रतिरक्षा कोशिकाओं और प्रतिरक्षा अणुओं से बनी होती है, जो शरीर के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए मिलकर काम करते हैं। इस प्रक्रिया में, प्रतिरक्षा कोशिकाओं का सामान्य कार्य महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। हालाँकि, मुक्त कणों के अत्यधिक संचय से प्रतिरक्षा कोशिकाओं को नुकसान हो सकता है, जिससे उनकी गतिविधि और कार्य प्रभावित हो सकते हैं, जिससे प्रतिरक्षा प्रणाली की रक्षा क्षमताएं कमजोर हो जाती हैं। सिस्टैंच डेजर्टिकोला में एंटीऑक्सीडेंट घटक शरीर में मुक्त कणों को खत्म कर सकते हैं, प्रतिरक्षा कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव क्षति को कम कर सकते हैं, और प्रतिरक्षा कोशिकाओं के सामान्य आकारिकी और कार्य को बनाए रख सकते हैं। ​
उदाहरण के तौर पर मैक्रोफेज को लेते हुए, वे प्रतिरक्षा प्रणाली के महत्वपूर्ण सदस्य हैं। वे शरीर में "क्लीनर" की तरह हैं, जो हमलावर बैक्टीरिया, वायरस, साथ ही शरीर में उम्र बढ़ने वाली कोशिकाओं और चयापचय अपशिष्ट को निगलने और साफ़ करने में सक्षम हैं। जब मुक्त कण मैक्रोफेज पर हमला करते हैं, तो यह उनकी फागोसाइटिक क्षमता और साइटोकिन स्राव कार्य को प्रभावित करता है। और सिस्टैंच डेजर्टिकोला एंटीऑक्सिडेंट प्रभावों के माध्यम से मैक्रोफेज को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचा सकता है, जिससे वे अपने प्रतिरक्षा रक्षा कार्यों को बेहतर ढंग से करने में सक्षम हो सकते हैं। ​
दैनिक जीवन में हम रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने पर सिस्टैंच डेजर्टिकोला का वास्तविक प्रभाव भी देख सकते हैं। उदाहरण के लिए, जिओ झांग, जिन्हें अक्सर सर्दी लगने का खतरा रहता है, ने कुछ समय तक सिस्टैंच डेजर्टिकोला लेने के बाद सर्दी की आवृत्ति को काफी कम कर दिया। पहले, उसे साल में चार या पाँच बार सर्दी लग सकती थी, और प्रत्येक सर्दी उसके ठीक होने से पहले लगभग एक सप्ताह तक रहती थी। लेकिन अब, पिछले आधे साल से उसे सर्दी नहीं हुई है। यह इस बात की स्पष्ट अभिव्यक्ति है कि कैसे सिस्टैंच डेजर्टिकोला प्रतिरक्षा को बढ़ाता है और शरीर को रोग आक्रमण का विरोध करने में मदद करता है। ​
आधुनिक प्रतिरक्षा विज्ञान अनुसंधान ने पुष्टि की है कि सिस्टैंच डेजर्टिकोला शरीर के प्रतिरक्षा कार्य को नियंत्रित कर सकता है, प्रतिरक्षा कोशिकाओं के प्रसार और विभेदन को बढ़ावा दे सकता है, प्रतिरक्षा कोशिकाओं की गतिविधि को बढ़ा सकता है और शरीर में प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया के स्तर में सुधार कर सकता है। यह टी लिम्फोसाइट्स और बी लिम्फोसाइट्स जैसी प्रतिरक्षा कोशिकाओं को सक्रिय कर सकता है, जिससे वे अपने प्रतिरक्षा नियामक प्रभावों को बेहतर ढंग से लागू कर सकते हैं, जिससे शरीर की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है और हम बीमारियों की परेशानियों से दूर रहते हैं। ​
सिस्टैंच डेजर्टिकोला का उपयोग
सिस्टैंच डेजर्टिकोला के शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट गुणों और कई लाभों को समझने के बाद, मेरा मानना ​​है कि हर कोई यह जानने के लिए उत्सुक है कि सिस्टैंच डेजर्टिकोला को अपने दैनिक जीवन में कैसे शामिल किया जाए। सिस्टैंच डेजर्टिकोला का सेवन करने के कई सरल और आसान तरीके नीचे दिए गए हैं। ​
(1) सिस्टैंच डेजर्टिकोला चाय
सिस्टैंच डेजर्टिकोला के साथ चाय बनाना इसका सेवन करने के सबसे सुविधाजनक तरीकों में से एक है, यह हमारे दैनिक जीवन में चाय बनाने जितना ही सरल है। सबसे पहले, उचित मात्रा में सिस्टैंच डेजर्टिकोला तैयार करें, जिसे सक्रिय अवयवों के निष्कर्षण की सुविधा के लिए पतले टुकड़ों में काटा जा सकता है। फिर, 3-5 ग्राम सिस्टैंच डेजर्टिकोला स्लाइस लें और उन्हें एक साफ चाय के कप में रखें। इन्हें उबलते पानी में डालें और 5-10 मिनट के लिए ढककर रखें। जब चाय का रंग थोड़ा गहरा हो जाए और हल्की खुशबू आने लगे तो इसका सेवन किया जा सकता है। एक कप गर्म सिस्टैंच चाय न केवल एक समृद्ध और मधुर स्वाद देती है, बल्कि शरीर के लिए एंटीऑक्सीडेंट ऊर्जा की भरपाई भी करती है। इसके अलावा, सिस्टैंच डेजर्टिकोला चाय को 3-5 बार बार-बार बनाया जा सकता है जब तक कि चाय का स्वाद हल्का न हो जाए। काम से ब्रेक के दौरान एक कप सिस्टैंच डेजर्टिकोला चाय पीने से न केवल मन तरोताजा हो सकता है, बल्कि स्वास्थ्य और तंदुरुस्ती का भी आनंद मिल सकता है। ​

सिस्टांचे चाय

(2) सिस्तांचे के साथ उबली हुई कांजी
सिस्टैंच कांजी बनाता है, जो सिस्टैंच के पोषण को अनाज के पोषण के साथ पूरी तरह से एकीकृत करता है। यह एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यप्रद नाश्ता या रात के खाने का विकल्प है। विशिष्ट विधि इस प्रकार है: सबसे पहले, चावल को साफ धो लें, इसे एक बर्तन में रखें, उचित मात्रा में पानी डालें, इसे उच्च गर्मी पर उबाल लें, फिर इसे कम गर्मी पर कर दें और धीरे-धीरे पकाएं। - इसी बीच सिस्टैंच डेजर्टिकोला को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिए और लगभग 10 ग्राम तैयार कर लीजिए. जब चावल आधा पक जाए, तो उसमें कटे हुए सिस्तांच डालें और तब तक पकाते रहें जब तक कि चावल नरम न हो जाए और कांजी में सड़ न जाए। स्वाद और पोषण बढ़ाने के लिए, व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार उचित मात्रा में सामग्री जैसे लाल खजूर, लोंगन, गोजी बेरी आदि मिलाना भी संभव है। सिस्टैंच डेजर्टिकोला से बनी कांगी मीठी और स्वादिष्ट होती है। यह लीवर और किडनी को पोषण दे सकता है, आंतों को नम कर सकता है और कब्ज से राहत दिला सकता है। यह ठंडी सुबह में शरीर को अंदर से बाहर तक गर्म करने के लिए कटोरा परोसने के लिए विशेष रूप से उपयुक्त है। ​
(3) सिस्टैंच डेजर्टिकोला सूप
सिस्टैंच डेजर्टिकोला के साथ सूप बनाना घरों में एक आम पौष्टिक तरीका है, जो सिस्टैंच डेजर्टिकोला के औषधीय प्रभावों को सूप में बेहतर ढंग से एकीकृत कर सकता है, जिससे पूरा परिवार इसके लाभों का आनंद ले सकता है। चाहे चिकन, सूअर की पसलियों या मेमने के साथ सूप पकाना हो, इसका स्वाद अनोखा होता है। उदाहरण के तौर पर सिस्टैंच डेजर्टिकोला लैंब सूप को लेते हुए, पहले मेमने को धोएं और टुकड़ों में काटें, मछली की गंध को दूर करने के लिए इसे उबलते पानी में ब्लांच करें, और फिर बाद में उपयोग के लिए इसे हटा दें। फिर, 15-20 ग्राम सिस्टैंच डेजर्टिकोला, मेमने के टुकड़े, अदरक के टुकड़े, स्कैलियन और अन्य सामग्री को एक साथ मिट्टी के बर्तन में डालें, उचित मात्रा में पानी डालें, उच्च गर्मी पर उबाल लें, फिर धीमी आंच पर 2-3 घंटे तक पकाएं जब तक कि मेमना नरम और कोमल न हो जाए और सूप समृद्ध न हो जाए। स्टू करने की प्रक्रिया के दौरान, सिस्टैंच डेजर्टिकोला के पोषक तत्व धीरे-धीरे सूप में जारी किए जाएंगे, जिससे यह न केवल स्वादिष्ट बनेगा बल्कि इसमें किडनी को पोषण देने, यांग को मजबूत करने और शारीरिक फिटनेस को बढ़ाने के प्रभाव भी होंगे। शरद ऋतु और सर्दियों में, सिस्टैंच डेजर्टिकोला मेमने के सूप का एक गर्म कटोरा पीने से न केवल ठंड का विरोध किया जा सकता है, बल्कि शरीर को पोषण भी मिलता है; यह वास्तव में एक पत्थर से दो शिकार करना है। ​
(4) सिस्टैंच डेजर्टिकोला युक्त शराब
सिस्टैंच डेजर्टिकोला को वाइन में भिगोना भी उपभोग का एक पारंपरिक तरीका है। अल्कोहल में भिगोने के बाद, सिस्टैंच डेजर्टिकोला के प्रभावी तत्वों को वाइन में बेहतर ढंग से घोला जा सकता है, जिससे इसका औषधीय महत्व बढ़ जाता है। 50-100 ग्राम सिस्टैंच डेजर्टिकोला तैयार करें, इसे छोटे टुकड़ों में काट लें, इसे एक साफ कांच की बोतल में रखें, 500-1000 मिलीलीटर उच्च बैजिउ डालें और इसे सील कर दें। सिस्टैंच डेजर्टिकोला को वाइन के पूर्ण संपर्क में आने की अनुमति देने के लिए हर कुछ दिनों में बोतल को हिलाने की सिफारिश की जाती है। 15-30 दिन तक भिगोने के बाद इसका सेवन किया जा सकता है. सिस्टैंच डेजर्टिकोला वाइन में किडनी और यांग को टोन करने, थकान-रोधी आदि प्रभाव होते हैं। हालांकि, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि शराब का सेवन मध्यम होना चाहिए, प्रति पेय 50 मिलीलीटर से अधिक नहीं होना चाहिए, और नाबालिगों, गर्भवती महिलाओं और कुछ बीमारियों वाले लोगों (जैसे यकृत रोग, उच्च रक्तचाप, आदि) को इसे पीने से बचना चाहिए। ​
सिस्टैंच डेजर्टिकोला का सेवन करते समय, हर किसी को संयम के सिद्धांत पर ध्यान देना चाहिए और केवल इसलिए अधिक भोजन नहीं करना चाहिए क्योंकि यह शरीर के लिए फायदेमंद है। सामान्यतया, प्रति दिन लगभग 10-20 ग्राम सिस्टैंच डेजर्टिकोला का सेवन करने की सलाह दी जाती है। साथ ही, सिस्टैंच डेजर्टिकोला प्रकृति में गर्म है और यिन की कमी, अत्यधिक आग, प्लीहा की कमी और दस्त वाले लोगों को सावधानी के साथ इसका सेवन करना चाहिए। यदि आप अन्य दवाएं ले रहे हैं, तो दवाओं के परस्पर प्रभाव से बचने के लिए सिस्टैंच डेजर्टिकोला का सेवन करने से पहले डॉक्टर से परामर्श करना भी सबसे अच्छा है। ​