स्वास्थ्य और दीर्घायु जो हर कोई प्राप्त कर सकता है, मध्यम आयु वर्ग और बुजुर्ग लोग, एक नज़र डालें
Apr 28, 2024
अंतरराष्ट्रीय मानकों के अनुसार, एक व्यक्ति की जीवन अवधि 100 से 125 वर्ष के बीच होती है। इसे वैज्ञानिक कोशिका विज्ञान, भ्रूण विज्ञान, आनुवंशिक इंजीनियरिंग, तंत्रिका विज्ञान, आनुवंशिकी आदि सिद्धांतों के आधार पर निर्धारित करते हैं। अधिकांश लोग इस मानक को पूरा नहीं कर पाते हैं, इसका मुख्य कारण यह है कि वे स्वास्थ्य देखभाल को महत्व नहीं देते हैं।
मध्यम आयु वर्ग और बुजुर्ग लोगों को लंबा और स्वस्थ जीवन जीने के लिए हर दिन दस नियमों का पालन करना चाहिए।
उबलते पानी की एक बोतल
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सादे पानी के एक थर्मस का मतलब है कि एक स्वस्थ व्यक्ति को हर दिन 7-8 गिलास पानी पीना चाहिए।
कुछ लोगों की त्वचा में चमक नहीं रहती और वे समय से पहले ही बूढ़े हो जाते हैं, जो शरीर में पानी की कमी से अलग नहीं है। वयस्क शरीर का 65% -70% हिस्सा हाइड्रेटेड होता है, जिसमें यकृत, मस्तिष्क और त्वचा में 75% -80% पानी, हड्डियों में 20% पानी और रक्त में 90% पानी होता है।
शोध से पता चला है कि सादे पानी में कैल्शियम और मैग्नीशियम जैसे तत्व बड़ी मात्रा में होते हैं, जो मानव शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं और हृदय संबंधी बीमारियों को रोक सकते हैं और उनका इलाज कर सकते हैं।
ये सात या आठ कप पानी कैसे वितरित किए जाते हैं? सुबह और शाम को डेढ़ से दो गिलास पीना सबसे अच्छा है, और बाकी सुबह, दोपहर, भोजन से पहले और बाद में पीना चाहिए। सुबह और शाम को पीने पर ज़ोर क्यों दिया जाता है? क्योंकि सुबह पानी पीने से आंतें साफ हो सकती हैं, रात में खोए हुए तरल पदार्थ की भरपाई हो सकती है और हृदय संबंधी बीमारियों की घटनाओं में कमी आ सकती है। रात में पानी पीने से रक्त पतला हो सकता है, यह सुनिश्चित हो सकता है कि रक्त रात भर चिपचिपा न हो, और मस्तिष्क घनास्त्रता और स्ट्रोक की घटना कम हो सकती है।
कुछ विशेषज्ञ इस बात पर भी जोर देते हैं कि बुजुर्ग लोगों को हर दिन चार कप पानी पीना चाहिए, अर्थात एक सुबह, एक नहाने से पहले और एक सोने से पहले, जो युवा लोगों की तुलना में एक कप अधिक है।
सिस्टान्चे के प्रभाव - गुर्दे की कार्यप्रणाली में सुधार
प्याज
प्याज को यूरोपियन और अमेरिकी लोग सब्जी की रानी के रूप में जानते हैं। माप के अनुसार, हर 100 ग्राम प्याज में क्रमशः 40, 50, 2 और 8 मिलीग्राम कैल्शियम, फॉस्फोरस, आयरन और विटामिन सी होता है। इसमें कैरोटीन, विटामिन बी, नियासिन, एलिसिन, क्वेरसेटिन, ग्लूटाथियोन, सेलेनियम सल्फाइड, प्रोस्टाग्लैंडीन ए, ब्यूटिरिक एसिड, डायलिल, डाइसल्फ़ाइड और थायोएमिनो एसिड भी होते हैं।
उनमें से, एलिसिन, क्वेरसेटिन, ग्लूटाथियोन, सेलेनियम सल्फाइड, आदि में कैंसर विरोधी और कैंसर विरोधी कार्य हैं। प्रोस्टाग्लैंडीन ए एक मजबूत वासोडिलेटर है जो मानव शरीर में परिधीय रक्त वाहिकाओं और कोरोनरी धमनियों के प्रतिरोध को कम कर सकता है, शरीर में कैटेकोलामाइन जैसे वासोप्रेसर्स का मुकाबला कर सकता है, रक्तचाप को कम करने और घनास्त्रता को रोकने का प्रभाव पड़ता है, और ब्यूटिरिक एसिड में रक्त शर्करा को कम करने का प्रभाव होता है; डायलिल, डाइसल्फ़ाइड और अमीनो एसिड धमनीकाठिन्य और कम रक्त लिपिड का विरोध कर सकते हैं।
नवीनतम शोध में पाया गया है कि प्याज खाने से आंखों में कांच की अपारदर्शिता कम हो सकती है, और दृष्टि में सुधार हो सकता है, और प्याज को सिरके में भिगोने से रक्त लिपिड और रक्त शर्करा कम हो सकता है। संक्षेप में, नियमित रूप से प्याज खाने से कैंसर को रोका जा सकता है, रक्त लिपिड को कम किया जा सकता है, रक्त शर्करा को बदला जा सकता है, रक्तचाप को स्थिर किया जा सकता है, रक्त को शुद्ध किया जा सकता है, संवहनी नाजुकता को कम किया जा सकता है और मानव धमनी रक्त वाहिकाओं पर अच्छा सुरक्षात्मक प्रभाव डाला जा सकता है।
मछली का एक भाग
मछली खाने से जुड़ी लंबी उम्र के मामले में जापान के लोग दुनिया में पहले स्थान पर हैं। वे हर साल प्रति व्यक्ति 100 किलोग्राम से ज़्यादा मछली खाते हैं, जो चावल की खपत से ज़्यादा है।
मछली में प्रचुर मात्रा में न्यूक्लिक एसिड होते हैं जिनकी मानव शरीर को आवश्यकता होती है, जो कोशिका पुनर्जनन को बढ़ावा दे सकते हैं। मछली में FPA भी होता है, जो रक्त को साफ कर सकता है, बेहतर परिसंचरण को बढ़ावा दे सकता है और स्ट्रोक, मायोकार्डियल इंफार्क्शन और सेनील डिमेंशिया को रोक सकता है।
जर्मन हृदय रोग विशेषज्ञों द्वारा किए गए एक अध्ययन से पता चलता है कि प्रतिदिन औसतन 30-50 ग्राम मछली (अधिमानतः वसायुक्त समुद्री भोजन) खाने से हृदय रोग के जोखिम को प्रभावी रूप से कम किया जा सकता है। विशेषज्ञ यह भी बताते हैं कि मछली के तेल में ओमेगा-3 फैटी एसिड शरीर को अधिक सेरोटोनिन स्रावित करने का कारण बन सकता है, जो खुशी की भावनाएँ ला सकता है।
Aटमाटर
आधुनिक चिकित्सा परीक्षण से पता चलता है कि टमाटर में फलों और सब्जियों में सबसे अधिक विटामिन सी, विटामिन पी और नियासिन होता है। इसके अलावा, टमाटर में कैरोटीन, लाइकोपीन, कैल्शियम, फास्फोरस, आयरन, ग्लूटाथियोन, मैलिक एसिड, लाइकोपीन, राइबोफ्लेविन, एस्कॉर्बिक एसिड, साइट्रिक एसिड आदि भी भरपूर मात्रा में होते हैं।
इसका मुख्य कार्य बुढ़ापे को रोकना, लोगों को युवा बनाना और जीवन को लम्बा करना है; घातक ट्यूमर की घटना दर को कम करना; रक्त लिपिड को कम करना; सूजन और संक्रमण विरोधी; और वजन कम करना। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि टमाटर को खीरे के साथ नहीं खाया जा सकता है। उन्हें एक साथ खाने से टमाटर में मौजूद विटामिन को नुकसान होगा, साथ ही खीरे में एंजाइम और विटामिन सी का विघटन होगा।
दूध का एक कप
दूध क्यों पीना चाहिए? क्योंकि दूध कैल्शियम की पूर्ति करता है, यकृत, मस्तिष्क, गुर्दे और पेट की रक्षा करता है, और आंतों, हृदय, पित्त पथरी और स्ट्रोक जैसी बीमारियों की घटना को रोकता है।
बेशक, दूध पीना ताज़ा दूध पीने से बेहतर है। दही प्रोटीन, कैल्शियम, विटामिन ए और सी से भरपूर होता है, साथ ही लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया भी होता है, जो कैल्शियम के अवशोषण को बढ़ावा दे सकता है। शोध से पता चला है कि यह पाचन, आँखों की रोशनी बढ़ाने, कैंसर को रोकने, डिटॉक्सीफाई, मूत्रवर्धक, विकिरण को रोकने और मानव प्रतिरक्षा प्रणाली में सुधार कर सकता है।
दूध पीने का सबसे अच्छा समय शाम को, रात के खाने के आधे घंटे से लेकर दो घंटे के भीतर का है। क्योंकि रात 23:00 से लेकर अगले दिन सुबह तक मानव शरीर में रक्त कैल्शियम की मात्रा सबसे कम होती है, इस समय दूध पीना बर्फ में कोयला डालने के बराबर है।
एक सेब
उच्च पोषण मूल्य वाला यह फल स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद है। इसमें मैलिक एसिड, कैल्शियम और विभिन्न विटामिन भरपूर मात्रा में होते हैं।
सेब खाने से समय रहते फेफड़ों के कैंसर को रोका जा सकता है और उसका इलाज किया जा सकता है; आंतरिक अपशिष्ट को हटाया जा सकता है; रक्त वाहिकाओं को नरम किया जा सकता है और सामान्य रक्तचाप को बनाए रखा जा सकता है; रक्त शर्करा को नियंत्रित किया जा सकता है; गठिया का इलाज किया जा सकता है, आदि।
चाय का एक थैला
आधुनिक वैज्ञानिक विश्लेषण और पुष्टि के अनुसार, चाय में मानव शरीर के लिए 400 से अधिक लाभकारी तत्व होते हैं, जो शारीरिक कार्यों में सुधार कर सकते हैं, प्रतिरक्षा को बढ़ा सकते हैं और वजन घटाने और रक्त शर्करा को कम करने के लिए फायदेमंद हो सकते हैं।
चाय पिएँ, अधिमानतः ग्रीन टी या ऊलोंग टी। क्योंकि ग्रीन टी विटामिन सी, क्लोरोफिल, फ्लेवोनोल्स, अमीनो एसिड, चाय पॉलीफेनोल और कैफीन से भरपूर होती है, इसलिए यह हेपेटाइटिस, कोलेसिस्टिटिस, प्रोस्टेटाइटिस, गठिया, उच्च रक्तचाप, हृदय रोग, धमनीकाठिन्य, उच्च कोलेस्ट्रॉल, न्यूरैस्थेनिया, कमजोर दांत, कैंसर आदि को रोक सकती है और उनका इलाज कर सकती है।
कृपया ध्यान दें कि सोने से पहले, दवा लेने से पहले और बाद में, कब्ज, अनिद्रा, एनीमिया, फ्रैक्चर, सर्दी और बुखार के लिए चाय का सेवन नहीं करना चाहिए। गैस्ट्राइटिस, पित्ताशय की थैली रोग, गाउट, गैस्ट्रिक अल्सर और अन्य बीमारियों वाले लोगों को चाय नहीं पीनी चाहिए।
एक किलोमीटर कदम
जैसा कि कहावत है, "लंबा जीवन जीने के लिए, अधिक कदम चलें।" "हर दिन पैदल चलना जारी रखें, और यदि आप सौ साल तक नहीं जीते, तो भी आप निन्यानबे साल तक जीवित रहेंगे।" पैदल चलने के चार प्रमुख लाभ हैं: तंदुरुस्ती, उपचार, ताजगी और शरीर को मजबूत बनाना।
विशेषज्ञ सर्वेक्षणों के अनुसार, जो लोग व्यायाम नहीं करते हैं, उनमें सामान्य आबादी की तुलना में 10-15 वर्ष का समय से पहले दिल की विफलता और हृदय रोग विकसित होने का 1-3 गुना अधिक जोखिम होता है। इसलिए, व्यायाम कैसे करें यह हर व्यक्ति में अलग-अलग होता है। आम तौर पर, प्रतिदिन व्यायाम की मात्रा एक किलोमीटर या 1000 मीटर से कम नहीं होनी चाहिए। बेशक, जितना संभव हो उतने मील और तेज़ गति से चलना उचित है। चलने के दौरान, अपने सिर को ऊपर उठाना, अपनी छाती को सीधा करना, अपने पेट को अंदर की ओर खींचना, आराम करना और अपने हाथों को घुमाना और अपनी एड़ियों को ज़मीन पर मजबूती से रखना महत्वपूर्ण है।
एक कटोरा सिस्टेन्चे मेमने का सूप
सुपरमैन जड़ी बूटी cistanche
सर्दियों में सबसे दुखद बात गठिया से पीड़ित लोगों के लिए होती है, जिनमें सुन्नपन, अकड़न, चलने-फिरने में कठिनाई, रात में बिस्तर पर लेटने में कठिनाई, करवटें बदलते रहना, सोने के लिए उपयुक्त स्थिति न मिल पाना, जोड़ों में दर्द, पैरों में अकड़न और कदम न उठा पाना शामिल है।
गठिया के रोगियों के लिए, झिंजियांग मेडिकल यूनिवर्सिटी के प्रथम संबद्ध अस्पताल में रुमेटोलॉजी विभाग के एक प्रोफेसर ने उनकी स्थिति को नियंत्रित करने के लिए आहार चिकित्सा का उपयोग करने का सुझाव दिया है। सर्दी को दूर करने और क्यूई और रक्त को मजबूत करने के लिए सबसे अनुशंसित क्लासिक फॉर्मूला झांग झोंगजिंग के "गोल्डन चैंबर एसेंशियल्स" से "सिस्टैंचे लैम्ब सूप" है।
टॉनिक आहार फार्मूला: 10-15 ग्राम सिस्टेन्चे ट्यूबुलोसा, 60 ग्राम परिष्कृत मटन, 60 ग्राम जापोनिका चावल, थोड़ा सा नमक, 2 सफेद प्याज के तने और अदरक के 3 टुकड़े।
तैयारी विधि: सिस्टान्चे ट्यूबुलोसा और परिष्कृत मटन को धो लें, उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लें, कैसरोल में सिस्टान्चे ट्यूबुलोसा को भूनें, रस से ड्रेग्स को हटा दें, मटन और जपोनिका चावल जोड़ें, उन्हें एक साथ उबालें, बारीक नमक, प्याज का सफेद भाग, अदरक डालें और उबालने के बाद दलिया में उबालें।
उपयोग: सुबह एक बार और शाम को एक बार खाएं। संकेत: गुर्दे और यांग को मजबूत करना, तिल्ली और पेट को मजबूत करना, आंतों को नम करना और मल त्याग को बढ़ावा देना। नपुंसकता, रात में वीर्य स्खलन, शीघ्रपतन, महिला बांझपन, कमर और घुटनों में ठंड के कारण दर्द, बार-बार पेशाब आना, रात में बहुमूत्रता, कमजोर शारीरिक गठन, थकान और आंतरिक चोट, ठंड से घृणा, गुनगुने अंग, तिल्ली और पेट की कमी से होने वाली ठंड और यांग की कमी से होने वाले बुजुर्ग लोगों में कब्ज के इलाज के लिए उपयोग किया जाता है।
निषेध: सिस्टांच और मटन कांजी गर्म औषधीय दलिया हैं और सर्दियों में लेने के लिए उपयुक्त हैं। 5-7 दिन उपचार का कोर्स है। ढीले मल और अत्यधिक यौन क्रिया वाले लोगों को इसे नहीं लेना चाहिए।
पारंपरिक चीनी चिकित्सा का परिचय
"ट्यूबलर सिस्टान्च" क्या है?
सिस्टान्चे टुबुलोसा
प्रकृति और स्वाद मध्यान्तर रेखाओं से संबंधित हैं: मीठा, नमकीन और गर्म, जो गुर्दे और बड़ी आंत में प्रवेश करते हैं।
संकेत: गुर्दे को मजबूत बनाना और यांग को गर्म करना, आंतों को नम करना और मल त्याग को बढ़ावा देना। गुर्दे की यांग की कमी और गिरावट का इलाज करने के लिए उपयोग करना; अपर्याप्त सार और रक्त के कारण होने वाला स्तंभन दोष; एन्यूरिसिस; सफेद मैलापन; बार-बार पेशाब आना और अवशिष्ट टपकना; पीठ के निचले हिस्से में दर्द और पैर कमजोर होना; टिनिटस आई फ्लावर; मासिक धर्म का लंबा होना; ठंडे गर्भाशय के कारण बांझपन; आंतों का सूखापन, कब्ज, आदि।
उपयोग: चाय और शराब को उबालकर बनाना; मांस को पकाना; सब्जियों को तलना; सूप को उबालना; कांजी पकाना, आदि।
सिस्टान्चे डेज़र्टिकोला स्लाइस
वर्जित: यिन की कमी, अत्यधिक अग्नि और ढीले मल वाले लोगों को खाने से बचना चाहिए। यह गर्म कब्ज वाले लोगों के लिए उपयुक्त नहीं है। धातु के बर्तनों का उपयोग करने से बचें। 18 वर्ष से कम उम्र की महिलाओं के लिए मासिक धर्म के दौरान भोजन न करने की सलाह दी जाती है।
एक अच्छा मूड
किसी व्यक्ति की मनोवैज्ञानिक स्थिति बहुत महत्वपूर्ण है। चाहे वह कब या कहाँ भी हो, उसे शारीरिक और मानसिक आनंद बनाए रखना चाहिए, हर चीज़ में आशावादी होना चाहिए और जीवन में मुस्कुराते रहना चाहिए। एक चीनी कहावत है, "अगर किसी का दिल बूढ़ा नहीं है, तो उसके लिए बूढ़ा होना मुश्किल है।"
मैं अच्छे मूड में कैसे रह सकता हूँ? मुख्य लक्ष्य "चार भूलों" को प्राप्त करना है, अर्थात् बुढ़ापे को भूलना, बीमारी को भूलना, चिंताओं को भूलना और इच्छाओं को भूलना। व्यवहार में, यदि आप इन चार बिंदुओं का पालन कर सकते हैं, तो आप बेहतर महसूस करेंगे और आपका शरीर नहीं गिरेगा।
संक्षेप में, जब तक आप इन दस "बातों" में निपुणता हासिल कर लेते हैं, तब तक आप स्वाभाविक रूप से बीमारियों से दूर रह सकते हैं और स्वस्थ और लंबा जीवन जी सकते हैं।
