स्वास्थ्य संरक्षण में नया चलन: जलनरोधी खाद्य पदार्थ आपको बेहतर देखभाल प्रदान करते हैं
Apr 24, 2023
जब सूजन की बात आती है, तो हर कोई इससे परिचित होता है। कोल्ड स्ट्रिप्स में सूजन हो सकती है, और घायल घावों में सूजन हो सकती है... तो वास्तव में सूजन क्या है?सूजन हमारे रक्षा तंत्रों में से एक है जो संक्रमण से लड़ने और रिकवरी को बढ़ावा देने के लिए क्षतिग्रस्त क्षेत्र में रक्त प्रवाह को बढ़ा सकता है। यह तीव्र सूजन है। जीर्ण सूजन महीनों या वर्षों तक रह सकती है, और हमें ध्यान देने की आवश्यकता है। वास्तव में, पुरानी सूजन को खत्म करना बहुत सरल है, हमें केवल अपने नाश्ते में थोड़ा "मसाला" जोड़ने की जरूरत है. स्वास्थ्य उद्योग को देखते हुए, एक बार लोकप्रिय "एंटीऑक्सीडेंट" आहार को भी "विरोधी भड़काऊ आहार" से बदल दिया गया है। तो, आइए संपादक के साथ मिलकर और जानें।

सिस्टैंच-एंटी-इंफ्लेमेटरी के प्रभाव
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'सूजन' से जुड़ी हैं कई बीमारियां
हालांकि विरोधी भड़काऊ भोजन गठिया के रोगियों को दर्द से राहत देने में मदद करता है, यह विशेष भोजन नहीं है।अमेरिकी पोषण विशेषज्ञों ने पाया है कि कई बीमारियां मानव शरीर में "सूजन" से संबंधित हैं, जैसे हृदय रोग, कैंसर, अल्जाइमर रोग और मधुमेह, इसलिए यह सभी लोगों के लिए विरोधी भड़काऊ भोजन के पूरक के लिए उपयुक्त है।
बैक्टीरिया को मारने वाली श्वेत रक्त कोशिकाओं की प्रक्रिया की कल्पना करें, जो सूजन की सबसे अच्छी व्याख्या है। स्थानीय ऊतक जमाव और एडिमा में, बड़ी संख्या में प्रतिरक्षा कोशिकाएं इकट्ठा होती हैं, मुक्त कणों को छोड़ती हैं, और बैक्टीरिया की कोशिका भित्ति को नष्ट कर देती हैं। इस प्रक्रिया के दौरान, मुक्त कणों और भड़काऊ कारकों की रिहाई के कारण, सामान्य ऊतकों को नहीं बख्शा जा सकता है, और कुछ नुकसान भी होगा। 100 दुश्मनों को मारने और 3000 को आत्म-हानिकारक करने से बचने के लिए विरोधी भड़काऊ कारकों का तटस्थकरण आवश्यक है, यह एक सामान्य तीव्र सूजन है जो शरीर को ठीक होने में मदद करता है।

सिस्टैंच ट्यूबुलोस के लाभ--एंटी-इंफ्लेमेटरी
हालाँकि,मानव शरीर द्वारा क्षतिग्रस्त क्षेत्रों को अपने आप ठीक करने के प्रयासों से शरीर में लंबे समय तक सूजन हो सकती है; लंबे समय तक सूजन जोड़ों, धमनियों और मस्तिष्क में स्वस्थ कोशिकाओं को नष्ट कर सकती है, जिससे बीमारी हो सकती है।
ओमेगा-3, अधिक लाभ अधिक
दैनिक आहार में, कुछ खाद्य पदार्थ सूजन को प्रेरित कर सकते हैं, जैसे चीनी योजक और परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट, जबकि अन्य सूजन को कम कर सकते हैं। सबसे प्रभावी जलनरोधी भोजन ओमेगा -3 फैटी एसिड है, जो कई मछलियों में प्रचुर मात्रा में होता है। मकई के तेल और अन्य खाद्य तेलों में निहित ओमेगा -6 पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड सूजन को बढ़ा सकते हैं। डॉक्टरों ने पाया है कि अधिकांश लोगों द्वारा प्रतिदिन ओमेगा-6 फैटी एसिड का सेवन ओमेगा-3 फैटी एसिड से कहीं अधिक होता है, जो अक्सर 20 गुना तक होता है।
प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, साथ ही मकई का तेल और सूरजमुखी के बीज का तेल, ओमेगा -6 फैटी एसिड के शीर्ष स्रोत हैं; ओमेगा 3 फैटी एसिड से भरपूर खाद्य पदार्थों में मछली जैसे टूना और सैल्मन, वनस्पति तेल जैसे अलसी का तेल, रेपसीड तेल और अखरोट का तेल, और पालक और केल जैसी हरी सब्जियां सबसे अच्छे हैं।
चेरी और ब्लूबेरी दोनों विरोधी भड़काऊ हैं
एस्पिरिन और आइसोब्यूटिल फेनिलएसेटिक एसिड ओमेगा -6 में भड़काऊ एंजाइमों के साथ प्रभावी रूप से हस्तक्षेप कर सकते हैं, लेकिन कई प्राकृतिक खाद्य पदार्थों के भी समान या बेहतर प्रभाव हो सकते हैं। संयुक्त राज्य अमेरिका में मिशिगन विश्वविद्यालय में डॉ नायर के प्रयोग से पता चला है कि खट्टा चेरी निकालने का विरोधी भड़काऊ प्रभाव एस्पिरिन की तुलना में 10 गुना है। डॉ. नायर की खोज ने कई गठिया रोगियों का ध्यान आकर्षित किया है जिन्होंने चेरी का रस पीना शुरू कर दिया है, जो प्रति दिन सिर्फ 2 चम्मच सूजन को कम कर सकता है। डॉ. नायर ने यह भी पाया कि खट्टी चेरी, मीठी चेरी, ब्लैकबेरी, ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी और क्रैनबेरी के अलावा सभी का प्रभाव समान होता है।
चिकित्सा शोधकर्ताओं ने प्रयोग में यह भी पाया कि बुजुर्ग चूहों को ब्लूबेरी से भरपूर आहार खिलाने से उनकी सूजन-रोधी और आत्म-मरम्मत की क्षमता में सुधार हो सकता है और उम्र बढ़ने में देरी हो सकती है। इसके अलावा, चमकीले रंग के फल और सब्जियां, जैसे कि अनानास, सेब, शल्क, टमाटर, हरी मिर्च, आदि सभी बहुतायत से लाभ उठा सकते हैं।
सिस्टैंच डेजर्टिकोला के साथ एक दैनिक पूरक

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इचिनेसेटिन से भरपूर सिस्टैंच डेजर्टिकोला का अर्क, चूहों में सोडियम ग्लूकोनेट द्वारा प्रेरित बृहदांत्रशोथ पर अच्छा सुधार प्रभाव डालता है। नैदानिक रूप से, सिस्टैन्च डेजर्टिकोला ने भी अच्छा विरोधी भड़काऊ प्रभाव दिखाया है।

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डेजर्ट जिनसेंग और सिस्टैंच डेजर्टिकोला में न केवल सूजन-रोधी प्रभाव होता है, बल्कि पांच आंतरिक अंगों को पोषण देने और रक्त सार को पोषण देने का प्रभाव भी होता है। सिस्टैंच डेजर्टिकोला प्राचीन काल से सम्राटों और रईसों के लिए एक दैनिक पौष्टिक पारंपरिक चीनी दवा रही है। आजकल, चीनी हर्बल स्वास्थ्य के प्रति उत्साही लोगों के बीच सिस्टैंच डेजर्टिकोला भी लोकप्रिय है.

सिस्टैंच एक्सट्रैक्ट पाउडर
सुश्री हू, एक 62- वर्षीय स्वास्थ्य विशेषज्ञ, ने कहा, "पारंपरिक चीनी दवाओं में, मुझे केवल सिस्टैंच डेजर्टिकोला पसंद है। यह यकृत और गुर्दे की रक्षा कर सकती है। मेरे लिए सबसे आकर्षक बात यह है कि जब महिलाओं द्वारा ली जाती है , यह अंतःस्रावी तंत्र को विनियमित कर सकता है, त्वचा की टोन में सुधार कर सकता है, अंडाशय को प्रभावी ढंग से बनाए रख सकता है, और रजोनिवृत्ति में देरी कर सकता है। विरोधी भड़काऊ प्रभाव भी मेरी चिंता का विषय है, और सिस्टैंच डेजर्टिकोला गठिया के साथ बारिश के दिनों में दर्द को कम करने में मेरी मदद करता है।






