एक लेख समझ: असली और नकली सिस्टैंच ट्यूबुलोसा+स्मोक्ड सल्फर सिस्टैंच ट्यूबुलोसा के लिए पहचान मार्गदर्शिका

सिस्टैंच ट्यूबुलोसा को "डेजर्ट जिनसेंग" के रूप में जाना जाता है और यह "शेनॉन्ग बेनकाओ जिंग" में दर्ज एक शीर्ष श्रेणी की पौष्टिक जड़ी बूटी है। इसमें किडनी यांग को टोन करने, सार और रक्त को पोषण देने और आंतों को नम करने और मल त्याग को बढ़ावा देने का प्रभाव होता है। स्वास्थ्य प्रवृत्ति के बढ़ने के साथ, बाजार में सिस्तांच उत्पादों की गुणवत्ता में काफी भिन्नता आ गई है, नकली सिस्तांच और स्मोक्ड सल्फर सिस्तांच एक के बाद एक उभर कर सामने आ रहे हैं। इससे न केवल उपभोक्ताओं का पैसा बर्बाद होता है, बल्कि स्मोक्ड सल्फर सिस्टैंच का लंबे समय तक सेवन लिवर और किडनी के स्वास्थ्य को भी नुकसान पहुंचा सकता है। यह लेख चीनी फार्माकोपिया के मानकों को वास्तविक क्रय परिदृश्यों के साथ जोड़ता है ताकि आपको सभी खरीद जालों से बचते हुए वास्तविक और नकली सिस्टैंच ट्यूबुलोसा और स्मोक्ड सल्फर सिस्टैंच ट्यूबुलोसा के बीच जल्दी और व्यवस्थित रूप से अंतर करना सिखाया जा सके।

चीनी जड़ी बूटी सिस्टैंच

सिस्टैंच ट्यूबुलोसा की प्रामाणिक पहचान (4 मुख्य आयाम, शुरुआती जल्दी से समझ सकते हैं)

चीनी फार्माकोपिया के अनुसार, प्रामाणिक सिस्टैंच ट्यूबुलोसा केवल सिस्टैंच ट्यूबुलोसा या सिस्टैंच ट्यूबुलोसा की स्केल्ड पत्तियों वाले सूखे मांसल तनों को संदर्भित करता है, जो मेनिस्पर्मेसी परिवार से संबंधित हैं। आम नकली उत्पाद ज्यादातर सिनोमोरियम सोंगारिकम, ओफियोपोगोन जैपोनिकस और सिस्टैंच ट्यूबुलोसा जैसे पौधे हैं। दोनों की विशेषताओं और बनावट में महत्वपूर्ण अंतर हैं और इन्हें "देखने, छूने, काटने और चखने" की चार-चरणीय विधि का उपयोग करके सटीक रूप से पहचाना जा सकता है।

दिखावट: असली उत्पादों में "प्रतिष्ठित विशेषताएं" होती हैं, नकली उत्पादों को एक नज़र में पहचाना जा सकता है

 

पुरुषों के लिए सिस्टैंच के फायदे

सही और गलत सिस्टैंच ट्यूबुलोसा की पहचान करने में उपस्थिति प्राथमिक कदम है, जिसमें तीन प्रमुख बिंदुओं पर ध्यान दिया जाता है: आकार, रंग और तराजू। वहाँअसली और नकली उत्पादों के बीच महत्वपूर्ण अंतर हैं

प्रामाणिक सिस्टैंच ट्यूबुलोसा: दो प्रकारों में विभाजित: ट्यूब फूल सिस्टैंच ट्यूबुलोसा और रेगिस्तानी सिस्टैंच ट्यूबुलोसा। सिस्टैंच ट्यूबुलोसा स्पिंडल के आकार का, चपटा या स्तंभाकार, थोड़ा घुमावदार, 5-25 सेमी लंबा, 2.5-9 सेमी व्यास वाला, भूरे से काले रंग की सतह वाला होता है। शल्क और पत्तियाँ अपेक्षाकृत विरल हैं लेकिन फिर भी पहचानने योग्य हैं। डेजर्ट सिस्टैंच का आकार चपटा बेलनाकार, थोड़ा घुमावदार, लंबाई 3-15 सेमी और व्यास 2-8 सेमी है। इसकी सतह भूरे या भूरे-भूरे रंग की होती है, और यह टाइल जैसे पैटर्न में व्यवस्थित मांसल स्केल पत्तियों से घनी तरह से ढकी होती है। स्केल पत्तियों की युक्तियाँ आमतौर पर टूटी हुई होती हैं, शीर्ष पर "तने के निशान" (आमतौर पर "रीड हेड्स" के रूप में जाना जाता है) और नीचे कभी-कभी अवशिष्ट मूंछ जड़ के निशान होते हैं; प्रकार के बावजूद, रंग प्राकृतिक भूरा या भूरा भूरा होता है, बिना किसी असामान्य चमक या हल्केपन के।

• सामान्य नकली उत्पाद:

￮ लॉकयांग: यह चपटा, बेलनाकार, थोड़ा घुमावदार, 5-15 सेमी लंबा, 1.5-5 सेमी व्यास वाला, भूरे या भूरे रंग की सतह वाला, खुरदरा और कोई घनी मांसल तराजू या पत्तियां नहीं है। इसके बजाय, स्पष्ट अनुदैर्ध्य खांचे और अनियमित अवसाद और कुछ अवशिष्ट त्रिकोणीय काले भूरे रंग के तराजू हैं। शीर्ष पर कोई रीड हेड नहीं है, और समग्र बनावट वास्तविक उत्पाद की तुलना में पतली और खुरदरी है।

◦ ज़िज़ानिया पौधे: इन्हें अक्सर "हर्बा सिस्टांचे" और "ज़िज़ांग सिस्टांचे" के नाम से बेचा जाता है। सतह लाल भूरे से भूरे भूरे रंग की होती है। प्रकंद गांठदार उभारों के साथ गोलाकार होता है; कुछ मूंगा के आकार की हैं, सतह खुरदरी है और दानेदार उभार हैं, और कुछ किस्में लीची के खोल के आकार की हैं। फूल का तना प्रकंद के शीर्ष से बढ़ता है, जो सिस्टैंच ट्यूबुलोसा के बेलनाकार मांसल तने से बहुत अलग होता है।

सिस्टैंच ट्यूबुलोसा: एक ही प्रजाति का पौधा लेकिन औषधीय प्रयोजनों के लिए चीनी फार्माकोपिया में शामिल नहीं है। इसकी सतह के तराजू संकीर्ण और छोटे हैं, और इसका समग्र स्वरूप सूखा और सिकुड़ा हुआ है, जो प्रामाणिक सिस्टैंच ट्यूबुलोसा के मोटे तराजू और मोटी आकृति विज्ञान से काफी अलग है।

￮ स्प्लिसिंग/स्टेनिंग नकली: एक बेलनाकार आकार में स्प्लिसिंग करने के लिए कुचले हुए सिस्टैंच ट्यूबुलोसा या अन्य औषधीय जड़ी बूटियों का उपयोग करना, तराजू के असमान वितरण और दृश्यमान स्प्लिसिंग निशान के साथ। कुछ बेईमान व्यापारी रंगने के लिए सूखे शकरकंद का उपयोग करते हैं और दिखावा करते हैं कि इसकी सतह बिना शल्क या पत्तियों के चिकनी होती है और रंग बहुत एक समान और चमकीला होता है।

बनावट: असली उत्पाद "कठोरता के साथ कठोर" होते हैं, जबकि नकली उत्पाद "भंगुर या कठोर" होते हैं

सिस्टैंच स्वास्थ्य लाभ

बनावट असली और नकली सिस्टैंच ट्यूबुलोसा के बीच अंतर करने में एक महत्वपूर्ण सहायता है, और अधिकांश नकली उत्पादों को स्पर्श संवेदना के माध्यम से जल्दी से समाप्त किया जा सकता है।

प्रामाणिक सिस्टैंच ट्यूबुलोसा: वजन, कठोर बनावट लेकिन थोड़ा लचीला, तोड़ना आसान नहीं, हालांकि सूखने पर कठोर, टूटने पर स्पष्ट कठोरता महसूस हो सकती है; उच्च गुणवत्ता वाले सूखे उत्पादों की बनावट चिकनी होती है और हाथ से पिंच करने पर वे लोच महसूस कर सकते हैं। नम होने पर वे नरम हो जाते हैं और उनमें सूखे या भंगुर बाल नहीं होते हैं। उनमें से, सिस्टैंच ट्यूबुलोसा की बनावट अपेक्षाकृत लचीली होती है, जबकि सिस्टैंच ट्यूबुलोसा की बनावट थोड़ी सख्त होती है, लेकिन दोनों में से कोई भी कठोर नहीं लगती है।

नकली: लॉकयांग की बनावट लकड़ी जैसी कठोर होती है, जो आसानी से भंगुर हो जाती है और टूटने पर कठोरता का अभाव होता है; स्नेक स्नेक प्रजाति के पौधे भारी लेकिन बनावट में भंगुर होते हैं, और टूटने वाले होते हैं; नकली रंगे हुए शकरकंद जर्की की बनावट नरम होती है, जो चुटकी भर में चिपक सकती है और हाथों से चिपक सकती है; सिस्टैंच ट्यूबुलोसा की बनावट सूखी और भंगुर होती है, बिना लोच के, और मोड़ने पर आसानी से टूट सकती है।

क्रॉस-सेक्शन देखें: असली उत्पाद में "लहरदार रिंग पैटर्न" होता है, जबकि नकली उत्पाद में कोई नियमितता या बनावट नहीं होती है

सिस्टैंच ट्यूबुलोसा को अनुदैर्ध्य रूप से काटना और क्रॉस-सेक्शन की बनावट का निरीक्षण करना असली और नकली उत्पादों के बीच अंतर करने का मुख्य आधार है। विभिन्न किस्मों की क्रॉस-अनुभागीय विशेषताएं काफी भिन्न होती हैं:

सिस्टैंच ट्यूबुलोसा टुकड़ा

प्रामाणिक सिस्टैंच ट्यूबुलोसा: सिस्टैंच ट्यूबुलोसा का क्रॉस-सेक्शन भूरे रंग का होता है, जिसमें हल्के भूरे रंग के बिंदु-जैसे संवहनी बंडल लहरदार छल्लों में व्यवस्थित होते हैं (आमतौर पर "गुलदाउदी दिल" के रूप में जाना जाता है)। क्रॉस-सेक्शन की बनावट नाजुक, चिपचिपी, तैलीय और चमकदार है। सिस्टैंच ट्यूबुलोसा का क्रॉस-सेक्शन दानेदार होता है, जो भूरे भूरे से भूरे भूरे रंग तक होता है, जिसमें बिखरे हुए पंचर संवहनी बंडल होते हैं। कोई स्पष्ट लहरदार वलय नहीं हैं, लेकिन अभी भी स्पष्ट बिंदुयुक्त संवहनी बंडल वितरित हैं।

नकली उत्पाद: लॉकयांग का क्रॉस-सेक्शन हल्का भूरा या भूरा-भूरा होता है, जिसमें पीले त्रिकोणीय संवहनी बंडल होते हैं, कोई लहरदार रिंग पैटर्न नहीं होता है, और स्पष्ट "कण्डरा जैसे" फाइबर होते हैं; ओफियोपोगोन जीनस में पौधों के क्रॉस-सेक्शन में अनियमित बनावट और ढीली बनावट होती है; सिस्टैंच ट्यूबुलोसा की कटी हुई सतह पर संवहनी बंडल आकार में बहुभुज होते हैं, जो प्रामाणिक उत्पाद के लहरदार या बिखरे हुए बिंदु जैसे संवहनी बंडलों से पूरी तरह से अलग होते हैं; सूखे शकरकंद के नकली भाग में कोई संवहनी बंडल बनावट नहीं होती है, जो एक समान भूरा रंग और नरम बनावट प्रस्तुत करती है।

गंध और स्वाद: असली उत्पाद "थोड़ी कड़वाहट के साथ मीठा" होता है, जबकि नकली उत्पाद में अजीब गंध होती है

गंध और स्वाद अंतिम पुष्टि की कुंजी हैं, विशेष रूप से घटिया उत्पादों को खत्म करने में जिन्हें अच्छा माना जाता है। चखते समय, थोड़ी मात्रा में क्रॉस-सेक्शन लें और निगलें नहीं:

सिस्टैंच ट्यूबुलोसा की फसल

प्रामाणिक सिस्टैंच ट्यूबुलोसा: इसमें हल्की सुगंध होती है, बारीकी से सूँघने पर हल्की हर्बल सुगंध या मिट्टी की गंध आती है, और कोई तीखी गंध नहीं होती है; स्वाद के लिए थोड़ी मात्रा में क्रॉस-सेक्शन लें। स्वाद थोड़ी कड़वाहट के साथ मीठा, बनावट में नाजुक और कोई कसैलापन नहीं है। उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों में हल्का तैलीयपन भी हो सकता है। जिउकोंग स्लाइस में मीठा और थोड़ा कड़वा स्वाद के साथ वाइन की हल्की सुगंध होती है।

नकली उत्पाद: लॉकयांग में मीठा और कसैला स्वाद है, कोई मिठास नहीं है और हल्की गंध है; स्नेक वाइन प्रजाति के पौधों में हल्की सुगंध होती है, जिसमें मीठा और कड़वा स्वाद होता है, लेकिन प्रामाणिक मीठा और थोड़ा कड़वा स्वाद नहीं होता है; सूखे शकरकंद डाई नकली में शकरकंद जैसा स्वाद और मीठा स्वाद होता है, बिना किसी औषधीय स्वाद के; नकली उत्पादों में एक मिश्रित गंध होती है, जो अन्य औषधीय जड़ी-बूटियों की अजीब गंध के साथ मिश्रित हो सकती है।

सिस्टैंच पुरुष लाभ

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स्मोक्ड सिस्टैंच ट्यूबुलोसा की पहचान (स्वास्थ्य संबंधी खतरों से बचने के लिए 4-चरणीय स्क्रीनिंग)

सल्फर धूमन कुछ व्यापारियों द्वारा उपयोग की जाने वाली एक कपटपूर्ण विधि है जिसका उपयोग सिस्टैंच ट्यूबुलोसा को चमकीले रंग, भंडारण में लंबे समय तक रखने और कीड़ों के संक्रमण की संभावना कम करने के लिए किया जाता है। हालाँकि, अत्यधिक सल्फर डाइऑक्साइड अवशेष औषधीय जड़ी-बूटियों के प्रभावी तत्वों को नुकसान पहुंचा सकते हैं, और लंबे समय तक उपयोग श्वसन पथ, यकृत और गुर्दे को नुकसान पहुंचा सकता है। स्मोक्ड सिस्टैंच ट्यूबुलोसा को "देखने, सूंघने, चखने और परीक्षण" की चार-चरणीय विधि के माध्यम से तुरंत पहचाना जा सकता है। स्मरक याद रखें: "यदि रंग बहुत सफ़ेद है, स्वाद बहुत खट्टा है, और यह लंबे समय तक खराब नहीं होता है, तो सावधान रहें"।

रंग देखें: "अप्राकृतिक चमक" से सावधान रहें।

सल्फर धूमन का मुख्य उद्देश्य "सफेद करना" और "रंग को संरक्षित करना" है, इसलिए सल्फर-फ्यूमिगेट सिस्टैंच ट्यूबुलोसा का रंग प्रामाणिक उत्पाद के प्राकृतिक रंग से काफी अलग है।

प्रामाणिक सिस्टैंच ट्यूबुलोसा: इसमें एक प्राकृतिक रंग होता है, जो भूरे, भूरे भूरे या काले भूरे (यान डेयुन) के साथ दिखाई देता है, थोड़े असमान रंगों के साथ, और चमकदार चमक के बिना, गर्म और प्राकृतिक सूखने की अनुभूति होती है।

स्मोक्ड सिस्टैंच ट्यूबुलोसा: रंग बहुत सफेद, चमकीला या एक समान है, जैसे कि इसे ब्लीच किया गया हो; कुछ रंग की प्राकृतिक गर्माहट के बिना, हल्के पीले या असामान्य रूप से सुनहरे दिखाई देते हैं, और उनमें "प्रतिबिंबित" अनुभूति भी हो सकती है। कुछ भारी सल्फर-स्मोक्ड सिस्टैंच ट्यूबुलोसा की सतह पर हल्का सफेद पाउडर (सल्फर अवशेष) हो सकता है।

गंध: तीखा खट्टा स्वाद 'लोहे का सबूत' है।

यह स्मोक्ड सिस्टैंच ट्यूबुलोसा की पहचान करने का सबसे सीधा और प्रभावी तरीका है, जिसमें क्रॉस-सेक्शन और सीलबंद पैकेजिंग के अंदर की गंध को सूंघने पर ध्यान दिया जाता है।

प्रामाणिक सिस्टैंच ट्यूबुलोसा: यह बिना किसी तीखी गंध के केवल एक हल्की औषधीय सुगंध, मिट्टी या मादक सुगंध (सिस्टैंच ट्यूबुलोसा) उत्सर्जित करता है।

स्मोक्ड सिस्टैंच ट्यूबुलोसा: करीब से निरीक्षण करने पर, एक अलग तीखी खट्टी या तीखी सल्फर गंध आती है, जो पटाखे छोड़ने के बाद की गंध के समान होती है; सतह के हिस्से में हल्की गंध होती है, और टूटे हुए हिस्से पर तीखी गंध अधिक स्पष्ट होगी। यदि पैकेजिंग सील कर दी गई है, तो खोलने पर तेज़ खट्टी गंध आ सकती है, जो लंबे समय तक बनी रहती है।

स्वाद: असामान्य खट्टे स्वाद से सावधान रहें

सिस्टैंच क्या करता है

सुरक्षा सुनिश्चित करने के आधार पर, थोड़ी मात्रा में क्रॉस-सेक्शन लें और इसका स्वाद लें (चखने के बाद इसे थूक दें) ताकि यह पुष्टि हो सके कि सल्फर धूम्रपान किया गया है या नहीं:

प्रामाणिक सिस्टैंच ट्यूबुलोसा: स्वाद में मीठा और थोड़ा कड़वा, बनावट में नाजुक, बिना किसी खटास, कसैले या सुन्न करने वाले अहसास के।

स्मोक्ड सिस्टैंच ट्यूबुलोसा: औषधीय जड़ी-बूटी के अपने स्वाद के अलावा, ध्यान देने योग्य खट्टापन होगा, और कुछ हिस्सों में झुनझुनी भी हो सकती है। जीभ में अस्थायी असुविधा का अनुभव हो सकता है, और गंभीर मामलों में, "जीभ में जलन" की अनुभूति हो सकती है।

परीक्षण: सरल संचालन के माध्यम से आगे सत्यापन

यदि अभी भी संदेह है, तो निर्णय में सहायता के लिए सरल जल विसर्जन या वेंटिलेशन परीक्षणों का उपयोग सरल ऑपरेशन और बिना किसी लागत के किया जा सकता है:

• जल विसर्जन परीक्षण: थोड़ी मात्रा में सिस्टैंच ट्यूबुलोसा के टुकड़े लें और उन्हें साफ पानी में डालें। असली सिस्टैंच ट्यूबुलोसा धीरे-धीरे रंग छोड़ेगा, और पानी की गुणवत्ता हल्की भूरी, बिना गंदगी के साफ होगी। स्मोक्ड सिस्टैंच ट्यूबुलोसा को पानी में भिगोने के बाद, पानी जल्दी से गंदला या असाधारण रूप से साफ हो सकता है (सल्फर डाइऑक्साइड पानी में घुलकर सल्फ्यूरस एसिड बनाता है, जिसका ब्लीचिंग प्रभाव होता है)। कुछ देर भीगने के बाद पानी का स्वाद हल्का खट्टा हो जाएगा।

वेंटिलेशन परीक्षण: सिस्टैंच ट्यूबुलोसा को फैलाएं और इसे 1-2 दिनों के लिए अच्छी तरह हवादार क्षेत्र में हवा में सूखने दें। असली खुशबू में कोई खास बदलाव नहीं हुआ है. स्मोक्ड सिस्टैंच ट्यूबुलोसा का तीखा खट्टा स्वाद धीरे-धीरे वाष्पित हो जाएगा, और गंध हल्की हो जाएगी और यहां तक ​​कि इसका मूल सूखा और फीका रंग भी प्रकट हो जाएगा।

सुपरमैन जड़ी बूटी सिस्टैंच

गड्ढों से बचने का चयन करने के लिए अंतिम अनुस्मारक

उपरोक्त पहचान विधियों में महारत हासिल करने के अलावा, खरीदते समय निम्नलिखित तीन बिंदुओं पर ध्यान देना और स्रोत से नकली और स्मोक्ड सल्फर उत्पादों से बचना भी महत्वपूर्ण है:

1. रियल एस्टेट क्षेत्र और वैध चैनलों की पहचान करें: प्रामाणिक सिस्टैंच ट्यूबुलोसा झिंजियांग में हेटियन रियल एस्टेट क्षेत्र में सबसे अच्छा पाया जाता है, जो भौगोलिक संकेतों द्वारा संरक्षित है और इसमें सामान्य उत्पादन क्षेत्रों की तुलना में सक्रिय अवयवों की मात्रा बहुत अधिक है; ट्रेस करने योग्य स्रोत कोड और तृतीय-पक्ष परीक्षण रिपोर्ट प्रदान करने की क्षमता वाले वैध ब्रांडों का चयन करने को प्राथमिकता दें, और "तीन नहीं" उत्पादों और कम कीमत वाले थोक सामानों को अस्वीकार करें।

2. मूल्य जाल से सावधान रहें: होटन, झिंजियांग में उच्च गुणवत्ता वाले सिस्टैंच ट्यूबुलोसा की रोपण, कटाई और प्रसंस्करण लागत अधिक है, और बाजार मूल्य आमतौर पर 200 और 500 युआन/500 ग्राम के बीच है। 150 युआन/500 ग्राम से कम कीमत वाले उत्पादों से सावधान रहना चाहिए, क्योंकि वे स्मोक्ड सल्फर उत्पाद, तेजी से बढ़ने वाले उत्पाद या नकली उत्पाद होने की संभावना है।

3. ऐसे उत्पादों से इनकार करें जो सौंदर्य की दृष्टि से अत्यधिक मनभावन हों: प्राकृतिक सिस्टैंच का रंग असमान होता है, आकार में थोड़ा अंतर होता है, और गिरी हुई शल्कें और पत्तियाँ हो सकती हैं, जो सभी सामान्य हैं; यदि सिस्टैंच ट्यूबुलोसा का रंग एक समान है, सतह चिकनी है, कोई दोष नहीं है, और कीमत कम है, तो यह सल्फर धूमन या रंगाई से उपचारित घटिया उत्पाद होने की संभावना है।