ग्रीष्मकालीन रक्षक सिस्टैंच डेजर्टिकोला, थकान और दर्द से लड़ता है, पूर्ण रक्त के साथ पुनर्जीवित होता है

Jun 23, 2025

ग्रीष्मकालीन दुविधा: थकान और पीड़ा से ग्रस्त
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थकान-रोधी पर सिस्टैंच का प्रभाव

गर्मियों की धूप इतनी तीव्र होती है कि ऐसा लगता है कि वह दुनिया की हर चीज़ को भून रही है। जब भी मैं बाहर जाता हूं, प्रचंड गर्मी की लहरें मुझे ऐसा महसूस कराती हैं जैसे मैं किसी विशाल स्टीमर में हूं। इस गर्म मौसम में, किसी अदृश्य हाथ से किसी की शारीरिक शक्ति तेजी से खत्म होती नजर आती है। ​
कार्यालय कर्मचारी कार्यालय भवनों और बसों और सबवे के बीच यात्रा कर रहे हैं, और काम खत्म करने का समय होने से पहले ही, उन्हें लगता है कि उनका शरीर थक गया है और कोई भी ताकत जुटाने में असमर्थ हैं। आउटडोर खेल प्रेमी, थोड़े समय की गतिविधि के बाद, जोर से हांफ रहे हैं और उनकी मांसपेशियां अनियंत्रित रूप से दर्द कर रही हैं, जैसे कि उनका शरीर इस गर्म मौसम में अत्यधिक खपत का कड़ा विरोध कर रहा हो। यहां तक ​​​​कि अगर आप आलस्य से वातानुकूलित कमरे में रहते हैं, तो आप बेवजह अपने पूरे शरीर में कमजोरी महसूस करेंगे, कभी-कभी मांसपेशियों में दर्द, कार्य कुशलता में तेज गिरावट और जीवन की गुणवत्ता में काफी कमी आएगी। ​
मेरा मानना ​​​​है कि कई दोस्तों को ऊर्जा से भरे दिन का अनुभव हुआ है जो कष्टप्रद थकावट और पीड़ा से बाधित हुआ है। इसका कारण यह है कि गर्मियों में मानव शरीर से बहुत अधिक पसीना निकलता है, जिससे न केवल पानी की गंभीर कमी होती है, बल्कि पोटेशियम और सोडियम जैसे महत्वपूर्ण इलेक्ट्रोलाइट्स भी बड़ी मात्रा में उत्सर्जित होते हैं। ये इलेक्ट्रोलाइट्स सामान्य मांसपेशियों के संकुचन और विश्राम, तंत्रिका संचालन आदि को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। एक बार असंतुलित होने पर, मांसपेशियों में दर्द और थकान जैसे लक्षण होने का खतरा होता है। इसके अलावा, उच्च तापमान वाले वातावरण में, मानव शरीर का चयापचय तेज हो जाता है और ऊर्जा की खपत बढ़ जाती है। यदि तुरंत इसकी भरपाई नहीं की गई, तो यह ऊर्जा की "कमी" में आ जाएगी और शारीरिक थकावट का कारण बनेगी। इसके अलावा, लोगों की नींद की गुणवत्ता अक्सर गर्मियों में गर्म मौसम से प्रभावित होती है, और अपर्याप्त आराम शारीरिक थकान को और बढ़ा सकता है। ​

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थकान-रोधी पर सिस्टैंच का प्रभाव

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क्या हम इस चिलचिलाती गर्मी में थकान और पीड़ा को अपने ऊपर हावी होने दे सकते हैं? बिल्कुल नहीं! प्रकृति हमेशा जादुई होती है, और उसने इन समस्याओं से निपटने के लिए हमारे लिए एक अच्छा समाधान तैयार किया है, जो कि सिस्टैंच डेजर्टिकोला है। रेगिस्तान में उगने वाला यह जादुई पौधा हजारों वर्षों से लोगों को गर्मियों की परेशानी से लड़ने में एक शक्तिशाली सहायक रहा है। आइए मिलकर इसके रहस्यमयी पर्दे को उजागर करें। ​
मूल कारण की खोज: गर्मियों में शरीर थकान और दर्द से ग्रस्त क्यों होता है
सिस्टैंच डेजर्टिकोला के अद्भुत प्रभावों को समझने से पहले, यह जानना आवश्यक है कि चिलचिलाती गर्मी में हमारा शरीर इतना "नाजुक" क्यों हो जाता है, आसानी से थकान और दर्द की चपेट में आ जाता है। ​
हीट स्ट्रोक: गर्मियों में स्वास्थ्य के लिए 'नंबर एक हत्यारा'
गर्मियों में लंबे समय तक उच्च तापमान के संपर्क में रहने से हीटस्ट्रोक का खतरा बढ़ जाता है। जब हमारे शरीर में गर्मी का उत्पादन और अपव्यय असंतुलित हो जाता है, और तापमान विनियमन केंद्र "ख़राब" हो जाता है, तो हम हीटस्ट्रोक की दुविधा में पड़ जाएंगे। इस बिंदु पर, अत्यधिक पसीना आने से पानी और इलेक्ट्रोलाइट्स की महत्वपूर्ण हानि होती है, जिससे मांसपेशियों का वातावरण बाधित होता है और समग्र दर्द और कमजोरी के लक्षण पैदा होते हैं। ​

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सिस्टैंच के प्रभाव-गुर्दा कार्य में सुधार

शारीरिक दृष्टिकोण से, उच्च तापमान के तहत, माइटोकॉन्ड्रियल ऑक्सीडेटिव फॉस्फोराइलेशन फ़ंक्शन ख़राब हो जाता है, जिससे सेलुलर डिसफंक्शन होता है। इस संकट की स्थिति से निपटने के लिए, शरीर बुनियादी महत्वपूर्ण संकेतों को बनाए रखने के लिए अधिक ऊर्जा का उपयोग करेगा, जबकि मांसपेशियों की गतिविधि जैसी गैर-आवश्यक ऊर्जा आपूर्ति कम हो जाएगी, जिसके परिणामस्वरूप मांसपेशियों में कमजोरी और दर्द होगा। इसके अलावा, हीटस्ट्रोक से पीड़ित होने पर शरीर का तापमान बहुत अधिक हो जाता है, जो मस्तिष्क के सामान्य कार्य को प्रभावित करता है। यह न केवल चक्कर आना और मतली जैसी असुविधा लाता है, बल्कि हमें अत्यधिक थकान भी महसूस कराता है, जैसे कि हमारे शरीर में सीसा भर दिया गया हो। ​
ठंड लगना: वातानुकूलित कमरों में एक 'अदृश्य खतरा'
गर्मियों में घर के अंदर और बाहर के तापमान में काफी अंतर होता है। हम बाहर की चिलचिलाती गर्मी से बेहद कम तापमान वाले वातानुकूलित कमरों में चले जाते हैं, और तापमान में यह अचानक परिवर्तन आसानी से हमारे शरीर को सर्दी की चपेट में ले सकता है। कुछ ही समय में रोमछिद्र तेजी से सिकुड़ जाते हैं, जिससे ठंडी हवा शरीर में प्रवेश कर जाती है और सर्दी लग जाती है। ​
सर्दी का वायरस शरीर में कहर बरपाता है, जिससे सूजन संबंधी प्रतिक्रिया शुरू हो जाती है। शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली पूरी तरह से "लड़ाई" कर रही है, जिससे बहुत अधिक ऊर्जा खर्च होती है और हमें कमजोरी महसूस होती है। सूजन कारक तंत्रिका अंत को उत्तेजित करते हैं, जिससे मांसपेशियों और जोड़ों में दर्द के लक्षण पैदा होते हैं। विशेष रूप से उन कार्यालय कर्मचारियों के लिए जो वातानुकूलित कमरों में लंबे समय तक बैठे रहते हैं, उनकी गर्दन, कंधे, कमर और अन्य क्षेत्रों की मांसपेशियां लंबे समय तक तनाव की स्थिति में रहती हैं। सर्दी लगने के साथ-साथ, मांसपेशियों में खिंचाव और दर्द होने की संभावना अधिक होती है, जैसे कि सामान्य सर्वाइकल स्पोंडिलोसिस, जो गर्मियों में कई मामलों में एयर कंडीशनिंग से सर्दी लगने के कारण होता है। ​
अधिक काम या व्यायाम: शारीरिक ऊर्जा का ख़त्म होना
भले ही गर्मियों में व्यायाम की मात्रा हमेशा की तरह ही हो, फिर भी शरीर अधिक थकान महसूस करेगा। उच्च तापमान वाले वातावरण के कारण मानव शरीर की चयापचय दर तेज हो जाती है और ऊर्जा की खपत काफी बढ़ जाती है। यदि हम तुरंत पर्याप्त पोषक तत्वों और पानी की पूर्ति नहीं करते हैं, तो हमारा शरीर ऊर्जा की "अतिखींचित" स्थिति में आ जाएगा। ​
अत्यधिक व्यायाम से मांसपेशियों को नुकसान और सूजन भी हो सकती है। व्यायाम के दौरान, मांसपेशियों के तंतुओं को सूक्ष्म रूप से फटने का अनुभव हो सकता है, और शरीर मरम्मत तंत्र को सक्रिय कर देगा। यह प्रक्रिया एक सूजन प्रतिक्रिया उत्पन्न करती है, जिससे प्रोस्टाग्लैंडिंस जैसे कुछ दर्दनाक पदार्थ निकलते हैं, जो तंत्रिका अंत को उत्तेजित करते हैं और हमें दर्द महसूस कराते हैं। और व्यायाम के बाद वैज्ञानिक स्ट्रेचिंग और विश्राम के बिना, मांसपेशियों के तनाव से राहत नहीं मिल सकती है, दर्द लंबे समय तक रहेगा, और शारीरिक सुधार धीमा हो जाएगा। ​
रेगिस्तान का खजाना सिस्टैंच प्रकट होता है
विशाल और रेतीले रेगिस्तान में, एक पौधा है जो एक दृढ़ योद्धा की तरह है, जो कठोर वातावरण में भी जिद्दी रूप से बढ़ता है। यह सिस्टैंच डेजर्टिकोला है, जिसे "डेजर्ट जिनसेंग" के नाम से जाना जाता है। सिस्टैंच डेजर्टिकोला एक लंबा जड़ी-बूटी वाला पौधा है जो ज्यादातर भूमिगत छिपा रहता है, जिसका केवल एक छोटा सा हिस्सा जमीन के ऊपर दिखता है। इसका तना आकार में मोटा और बेलनाकार होता है, जो मांसल तराजू और पत्तियों की टाइल जैसी व्यवस्था से ढका होता है, जैसे कि शुष्क रेगिस्तान में हवा और रेत के आक्रमण का विरोध करने के लिए एक मजबूत कवच पहना हो। ​

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सिस्टैंच डेजर्टिकोला मा

सिस्टैंच डेजर्टिकोला का विकास वातावरण बहुत खास है। यह अक्सर लाल विलो पेड़ की जड़ों को परजीवी बनाता है और इसके साथ एक विशेष सहजीवी संबंध स्थापित करता है, लाल विलो पेड़ से विकास के लिए आवश्यक पोषक तत्वों और पानी को अवशोषित करता है। रेगिस्तानी इलाकों में जलवायु शुष्क होती है, जिसमें बहुत कम वर्षा होती है और दिन और रात के बीच तापमान में भारी अंतर होता है। दिन में गर्मी असहनीय होती है, लेकिन रात में कड़ाके की ठंड पड़ती है। हालाँकि, ऐसे चरम वातावरण में ही सिस्टैंच डेजर्टिकोला ने मजबूत जीवन शक्ति और अद्वितीय औषधीय मूल्य विकसित किया है। ​
अपने लंबे इतिहास में, सिस्टैंच डेजर्टिकोला को एक बहुमूल्य औषधीय जड़ी बूटी माना जाता है और इसका अत्यधिक सम्मान किया जाता है। हान राजवंश के आरंभ में ही, यह पहले से ही एक शाही टॉनिक और सिल्क रोड पर एक महत्वपूर्ण व्यापारिक वस्तु बन गया था। ऊँट कारवां के व्यापारी चाँदी के एक अतिरिक्त बैग के बजाय सिस्तान्चे के दो अतिरिक्त बंडल लाना पसंद करेंगे, क्योंकि मध्य एशियाई देशों में, इस चीज़ को समान रूप से भारी मसालों के लिए बदला जा सकता है। डुनहुआंग भित्तिचित्रों में, कारवां के व्यापार का एक दृश्य है, जो "सीमा पार खरीद" का एक ज्वलंत प्राचीन संस्करण है। तांग राजवंश दरबार के प्रसिद्ध "यिमू काओज़ नूडल्स फॉर्मूला" में भी सिस्टैंच डेजर्टिकोला का उपयोग किया गया था। ऐसा कहा जाता है कि वू ज़ेटियन, जिनकी उम्र साठ वर्ष से अधिक थी, का अभी भी "आड़ू के फूल जैसा चेहरा" था, जो इस सूत्र से संबंधित हो सकता है। ​
सिस्टैंच डेजर्टिकोला के बारे में एक पौराणिक कहानी भी है। किंवदंती के अनुसार, जिन मिंगचांग युग के पहले वर्ष में, चंगेज खान के शपथ भाई ज़मुहे ने, चंगेज खान की ताकत से ईर्ष्या करते हुए, चंगेज खान पर एक भयंकर हमला करने के लिए, ताइचीवु सहित तेरह जनजातियों के साथ सेना में शामिल हो गए, जिसमें कुल 30000 लोग थे। दोनों पक्षों में भयंकर युद्ध हुआ, जिसमें चंगेज खान अस्थायी रूप से हार गया और लाल विलो से ढके रेतीले पहाड़ पर उसे घेर लिया गया। सैनिक प्यासे, थके हुए और कमजोर मनोबल वाले थे। इस महत्वपूर्ण क्षण में, ज़मुहे ने सार्वजनिक रूप से सत्तर बर्तनों में कैदियों को बेरहमी से उबाला और मार डाला, जिससे देवता नाराज हो गए। स्वर्गीय देवताओं ने दिव्य घोड़ों को भेजा, जो चंगेज खान के चेहरे की ओर उड़े, आकाश की ओर जोर से चिल्लाए, और फिर अपने सार और रक्त को लाल विलो पेड़ की जड़ों की ओर फेंक दिया। वे अपने खुरों का उपयोग पौधों की जड़ों को खोदने के लिए करते थे जो प्रजनन अंगों की तरह दिखती थीं, जिन्हें सिस्टैंच डेजर्टिकोला कहा जाता था। चंगेज खान और उसके सेनापतियों द्वारा इन जड़ खंडों को खाने के बाद, उनकी दैवीय शक्ति अचानक बढ़ गई, मानो उनमें अनंत शक्ति का संचार हो गया हो। उनका मनोबल बढ़ाया गया, और वे बाघों की तरह रेत के पहाड़ से नीचे उतरे, एक झटके में ज़मुहे जनजाति को हरा दिया, और मंगोलिया के एकीकरण के लिए एक ठोस नींव रखी। तब से, चंगेज खान ने यूरेशियन महाद्वीप पर विजय प्राप्त करने के महान युग की शुरुआत की, और परिणामस्वरूप सिस्टैंच डेजर्टिकोला एक रहस्यमय और शक्तिशाली रंग से संपन्न हो गया। ​
सिस्टैंच डेजर्टिकोला का डिक्रिप्शन: असुविधा को कम करने के लिए एक जादुई पासवर्ड
सिस्टैंच डेजर्टिकोला शारीरिक थकावट और दर्द से राहत दिलाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है, इसका इसके समृद्ध तत्वों से गहरा संबंध है। आधुनिक वैज्ञानिक शोध में पाया गया है कि सिस्टैंच डेजर्टिकोला विभिन्न प्रभावी तत्वों जैसे फेनिलथेनॉलिक ग्लाइकोसाइड्स, पॉलीसेकेराइड्स, एल्कलॉइड्स, खनिजों आदि से समृद्ध है। ये तत्व हमारे स्वास्थ्य की रक्षा के लिए मिलकर काम करते हैं। ​
फेनिलएथेनॉइड ग्लाइकोसाइड उन प्रमुख घटकों में से एक है जो इचिनाकोसाइड और वर्बास्कोसाइड के उच्च स्तर के साथ सिस्टैंच डेजर्टिकोला की प्रभावकारिता में योगदान करते हैं। पाइनकोन गुलदाउदी ग्लाइकोसाइड माइटोकॉन्ड्रियल फ़ंक्शन को विनियमित कर सकता है, सेलुलर ऊर्जा चयापचय दक्षता में सुधार कर सकता है, शरीर को अधिक ऊर्जा प्रदान कर सकता है, और शरीर की सहनशक्ति और थकान-विरोधी क्षमता को प्रभावी ढंग से बढ़ा सकता है। जब हम गर्मियों में अधिक काम या व्यायाम के कारण शारीरिक रूप से थकावट महसूस करते हैं, तो पीनियल एसिड शरीर में "ऊर्जा का स्रोत" इंजेक्ट करने जैसा होता है, जो थके हुए शरीर को पुनर्जीवित करता है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण भी होते हैं, जो शरीर में अत्यधिक मुक्त कणों को खत्म कर सकते हैं, कोशिकाओं को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान को कम कर सकते हैं और मांसपेशियों के दर्द और थकान को कम करने में मदद कर सकते हैं। ​

Main Chemical Constituents of Cistanche deserticola

सिस्टैंच डेजर्टिकोला के मुख्य रासायनिक घटक

सिस्टैंच डेजर्टिकोला में पॉलीसेकेराइड घटकों को कम करके नहीं आंका जाना चाहिए। यह प्रतिरक्षा प्रणाली को नियंत्रित कर सकता है, प्रतिरक्षा कोशिकाओं की गतिविधि को बढ़ा सकता है और शरीर की प्रतिरोधक क्षमता में सुधार कर सकता है। गर्मियों में, हमारे शरीर पर विभिन्न रोगजनकों द्वारा आसानी से आक्रमण किया जाता है। पॉलीसेकेराइड हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली को बाहरी रोगजनकों का बेहतर प्रतिरोध करने, बीमार होने की संभावना कम करने और हमारे शरीर को अच्छी स्थिति में रखने में मदद कर सकते हैं। इसके अलावा, पॉलीसेकेराइड कोशिका की मरम्मत और पुनर्जनन को बढ़ावा दे सकते हैं। व्यायाम या अन्य कारणों से होने वाली मांसपेशियों की चोटों के लिए, वे मरम्मत की गति को तेज कर सकते हैं और दर्द को कम कर सकते हैं। ​
पारंपरिक चीनी चिकित्सा के दृष्टिकोण से, सिस्टैंच डेजर्टिकोला गर्म, मीठा और नमकीन होता है, और किडनी और कोलन मेरिडियन से संबंधित होता है। इसमें किडनी यांग को टोन करने और सार और रक्त को पोषण देने का प्रभाव होता है। किडनी एक जन्मजात आधार है, जो सार के भंडारण और हड्डियों से मज्जा उत्पन्न करने के लिए जिम्मेदार है। गर्मियों में, जब शरीर की यांग क्यूई बाहर तैरती है, तो शरीर में यांग क्यूई अपेक्षाकृत अपर्याप्त होती है, और अत्यधिक खपत के साथ, गुर्दे में यांग की कमी का अनुभव करना आसान होता है। सिस्टैंच डेजर्टिकोला किडनी यांग को गर्म और पोषण दे सकता है, शरीर में यांग ऊर्जा की भरपाई कर सकता है और शरीर में जीवन शक्ति बहाल कर सकता है। यदि सार और रक्त पर्याप्त है, तो मांसपेशियां और हड्डियां मजबूत होंगी। सिस्टैंच डेजर्टिकोला सार और रक्त को लाभ पहुंचाता है, मांसपेशियों और हड्डियों के लिए पर्याप्त पोषण प्रदान करता है, कमर और घुटनों में दर्द और कमजोरी जैसे लक्षणों से प्रभावी ढंग से राहत देता है। ​
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सिस्टैंच डेजर्टिकोला के जादुई प्रभावों को जानने के बाद, अब हम आपके साथ चिलचिलाती गर्मी में इसका सेवन करने के कई सरल और स्वादिष्ट तरीके साझा करेंगे, जिससे हम इस रेगिस्तानी खजाने के पोषक तत्वों को अपने दैनिक आहार में आसानी से शामिल कर सकेंगे। ​

Cistanche male benefits

सिस्टैंच पुरुष लाभ

सिस्टैंच यांगगु काढ़ा
सामग्री की तैयारी: 30 ग्राम सिस्टैंच डेजर्टिकोला, 1 किलो मेमने की रीढ़, स्कैलियन का 1 खंड, उचित मात्रा में पीली वाइन और थोड़ा नमक। ​
उत्पादन चरण:
सिस्टैंच डेजर्टिकोला को सावधानी से धो लें और पतले टुकड़ों में काट लें। बाद में उपयोग के लिए मेमने की रीढ़ को धोकर कुचल दें। स्कैलियंस को धोकर टुकड़ों में काट लें। ​
मेमने की रीढ़ को एक बर्तन में रखें, उचित मात्रा में पानी, स्कैलियन स्लाइस और पीली वाइन डालें और तेज़ आंच पर पानी को उबाल लें। ​
पानी में उबाल आने के बाद आंच धीमी कर दें और कटा हुआ सिस्टैंच डेजर्टिकोला डालें। 2-3 घंटे तक धीरे-धीरे पकाएं जब तक कि सूप गाढ़ा न हो जाए, हड्डियां अलग न हो जाएं और भेड़ की हड्डियों के पोषक तत्व पूरी तरह से सूप में एकीकृत न हो जाएं। ​
अंत में, मसाले के लिए उचित मात्रा में नमक डालें, और स्वादिष्ट और पौष्टिक सिस्टैंच लैंब बोन सूप का एक बर्तन तैयार है। ​
प्रभाव: सिस्टैंच डेजर्टिकोला किडनी यांग को पोषण दे सकता है और सार और रक्त को पोषण दे सकता है, जबकि भेड़ की रीढ़ में किडनी यांग और सार को पोषण देने, मांसपेशियों और हड्डियों को मजबूत करने का प्रभाव होता है। दोनों के संयोजन से कमर और घुटने के दर्द, अपर्याप्त किडनी यांग के कारण मांसपेशियों और हड्डियों की कमजोरी और गर्मियों में सार और रक्त की कमी जैसे लक्षणों पर अच्छा राहत प्रभाव पड़ता है, और पसीने के कारण शरीर में खोए कैल्शियम की पूर्ति भी हो सकती है। ​
सिस्टैंच के साथ चावल का दलिया
सामग्री की तैयारी: 15 ग्राम सिस्टैंच डेजर्टिकोला, 100 ग्राम बाजरा और उचित मात्रा में पानी। ​
उत्पादन चरण:
सिस्टैंच डेजर्टिकोला को धो लें और बाद में उपयोग के लिए इसे छोटे टुकड़ों में काट लें। ​
बाजरे को अच्छी तरह धो लें, एक बर्तन में डालें, उचित मात्रा में पानी डालें और तेज़ आंच पर उबाल लें। ​
उबलने के बाद पानी को धीमी आंच पर रखें, कटे हुए सिस्तांचे डालें और 30-40 मिनट तक पकाते रहें, इस अवधि के दौरान समय-समय पर हिलाते रहें ताकि यह पैन में चिपके नहीं, जब तक कि बाजरा उबलकर नरम और सड़ न जाए, और सिस्तांचे का पोषण पूरी तरह से कांजी में एकीकृत न हो जाए। ​
प्रभावकारिता: सिस्टैंच बाजरा दलिया न केवल स्वाद में नरम और चिपचिपा होता है और पचाने में आसान होता है, बल्कि इसमें किडनी यांग को गर्म करने और टोनिंग करने, प्लीहा और पेट को मजबूत करने और आंतों को नम करने और कैथार्सिस का प्रभाव भी होता है। तेज़ गर्मी में, सिस्तांचे के साथ गर्म बाजरा दलिया का एक कटोरा न केवल शरीर के लिए आवश्यक पोषण और ऊर्जा की पूर्ति कर सकता है, बल्कि तिल्ली और पेट को भी नियंत्रित कर सकता है, और गर्मी की गर्मी के कारण होने वाली भूख की कमी को कम कर सकता है। इसके अलावा, सिस्टैंच डेजर्टिकोला में मौजूद आहार फाइबर आंतों की गतिशीलता को बढ़ावा दे सकता है, शरीर से विषाक्त पदार्थों और अपशिष्ट को खत्म करने में मदद कर सकता है और शरीर पर बोझ को कम कर सकता है। ​
सिस्टैंच शहद पेय
सामग्री की तैयारी: 15 ग्राम सिस्टैंच डेजर्टिकोला और उचित मात्रा में शहद। ​
उत्पादन चरण:
सिस्टैंच डेजर्टिकोला को धोएं, पतले स्लाइस में काटें, एक बर्तन में रखें, उचित मात्रा में पानी डालें, तेज आंच पर उबालें, फिर धीमी आंच पर रखें और 15-20 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं जब तक कि सिस्टैंच डेजर्टिकोला की प्रभावी सामग्री पानी में पूरी तरह से घुल न जाए। ​
पकाने के बाद सूप को छान लें और तापमान थोड़ा ठंडा होने का इंतज़ार करें। पीने से पहले उचित मात्रा में शहद मिलाएं और अच्छी तरह हिलाएं। ​
प्रभाव: इस पेय में गुर्दे और सार को पोषण देने, आंतों को नम करने और मल त्याग को बढ़ावा देने और यिन और शुष्कता को पोषण देने का कार्य होता है। गर्मियों में मानव शरीर में पानी की कमी हो जाती है और आंतों में भी सूखापन आ जाता है, जिससे कब्ज हो जाता है। सिस्टैंच शहद पेय न केवल पानी की पूर्ति कर सकता है, बल्कि आंतों की गतिशीलता को भी बढ़ावा देता है और कब्ज की समस्याओं को कम करता है। शहद में गर्मी को दूर करने, शुष्कता को नम करने और विषहरण करने के प्रभाव भी होते हैं। जब सिस्टैंच डेजर्टिकोला के साथ मिलाया जाता है, तो यह इसके पौष्टिक प्रभाव को बढ़ा सकता है और इसके थोड़े कड़वे स्वाद को बेअसर कर सकता है, जिससे इसका स्वाद मीठा और अधिक स्वादिष्ट हो जाता है।

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