जब ठंडी हवा चलती है, तो क्या आपका शरीर उसका सामना कर सकता है?

क्या आपका शरीर ठंडी हवा सहन कर सकता है? ​
​जब पहली ठंडी हवा चुपचाप उतरी, तो क्या आपको भी ऐसा महसूस हुआ: जब आप सुबह बाहर निकलते हैं, तो ठंडी हवा सुइयों की तरह हड्डियों में चुभ जाती है, भले ही आप खुद को सूती कपड़ों में कसकर लपेट लें, फिर भी आपके हाथ और पैर ठंडे रहते हैं; एक व्यस्त दिन के बाद, भले ही मैंने कोई भारी काम नहीं किया है, मैं थक गया हूँ और बस सोफे पर गिरना चाहता हूँ; रात में, मैं बिस्तर पर रेंगता था और आधे दिन तक गर्म नहीं रह पाता था, और मेरी नींद उथली और स्वप्निल हो जाती थी। ​

डेजर्ट जिनसेंग-प्रतिरक्षा में सुधार

पारंपरिक चीनी चिकित्सा सिद्धांत में, शरद ऋतु और सर्दियों के मौसम के दौरान, प्राकृतिक यांग क्यूई धीरे-धीरे कम हो जाती है और यिन क्यूई धीरे-धीरे लंबी हो जाती है, और मानव शरीर भी अपेक्षाकृत अभिसरण स्थिति में प्रवेश करता है। इस बिंदु पर, यदि कोई स्वास्थ्य संरक्षण पर ध्यान नहीं देता है और ठंडी ऊर्जा को प्रवेश करने की अनुमति देता है, तो यह शरीर में यांग ऊर्जा को नुकसान पहुंचाएगा, जिससे क्यूई और रक्त का परिसंचरण खराब हो जाएगा, और विभिन्न स्वास्थ्य समस्याएं एक के बाद एक हो जाएंगी। आधुनिक चिकित्सा के दृष्टिकोण से, शरद ऋतु और सर्दियों में तापमान गिरता है, मानव चयापचय धीमा हो जाता है, प्रतिरक्षा प्रणाली कमजोर हो जाती है, और हृदय और श्वसन संबंधी रोग भी उच्च जोखिम की अवधि में प्रवेश करते हैं। इसलिए, शरद ऋतु और सर्दियों में स्वास्थ्य संरक्षण अत्यावश्यक है। ​
रेगिस्तान में 'काले सोने' को समझना - सिस्टैंच डेजर्टिकोला
उत्तर पश्चिमी चीन के विशाल और असीम रेगिस्तान में एक रहस्यमय और कीमती पौधा उगता है - सिस्टैंच डेजर्टिकोला। यह लाल विलो पेड़ की जड़ों पर परजीवीकरण करता है और रेगिस्तान में "पिशाच" की तरह, इसके पोषक तत्वों को अवशोषित करके, इसकी जड़ों से आवश्यक पानी और पोषक तत्व प्राप्त करके बढ़ता है। हालाँकि, यह वास्तव में अद्वितीय परजीवी विधि है जो इसके असाधारण मूल्य का निर्माण करती है। ​
सिस्टैंच डेजर्टिकोला के अधिकांश पौधे भूमिगत दबे हुए हैं, और केवल विशिष्ट मौसमों के दौरान ही वे अपने स्पाइक-जैसे पुष्पक्रम को जमीन पर फैलाते हैं, पीले, सफेद या हल्के बैंगनी रंग के फूल खिलते हैं, जैसे रेगिस्तान में खिलते हुए बौने। इसका तना मोटा और मांसल होता है, सतह पर शल्कों से ढका होता है और इसका आकार मोटे क्लब जैसा या जिनसेंग जैसा भरा हुआ होता है, इसलिए इसे "रेगिस्तान जिनसेंग" के नाम से जाना जाता है। प्राचीन समय में, सिस्टैंच डेजर्टिकोला अपनी दुर्लभता और महत्वपूर्ण औषधीय प्रभावों के कारण पश्चिमी क्षेत्रों के विभिन्न देशों द्वारा शाही दरबार में प्रस्तुत की जाने वाली एक बहुमूल्य वस्तु बन गई थी, और इसे स्वास्थ्य और पोषण के लिए सबसे अच्छा विकल्प माना जाता था। ​
एक पारंपरिक और कीमती चीनी औषधीय जड़ी बूटी के रूप में, सिस्टैंच डेजर्टिकोला को पारंपरिक चीनी चिकित्सा साहित्य में बड़े पैमाने पर दर्ज किया गया है। "शेनॉन्ग बेनकाओ जिंग" ने इसे एक शीर्ष श्रेणी के उत्पाद के रूप में सूचीबद्ध किया है, जिसमें कहा गया है कि यह "मुख्य रूप से पांच श्रम और सात चोटों पर काम करता है, मध्य को फिर से भरता है, ठंड, गर्मी और तने में दर्द को दूर करता है, पांच अंगों को पोषण देता है, यिन को मजबूत करता है, सार और क्यूई को लाभ पहुंचाता है, और महिलाओं की बीमारियों का इलाज करता है।" मिंग राजवंश में ली शिज़ेन के "कम्पेंडियम ऑफ मटेरिया मेडिका" में यह भी दर्ज किया गया है कि सिस्टैंच का स्वाद मीठा और हल्का होता है, यह गैर विषैला होता है, और इसमें किडनी यांग को टोन करने, सार और रक्त को पोषण देने, आंतों को नम करने और मल त्याग को बढ़ावा देने का प्रभाव होता है। आधुनिक चिकित्सा दृष्टिकोण से, सिस्टैंच डेजर्टिकोला विभिन्न सक्रिय अवयवों से समृद्ध है, जैसे कि फेनिलएथेनॉलिक ग्लाइकोसाइड्स, पॉलीसेकेराइड्स, एल्कलॉइड्स, आदि। ये तत्व सिस्टैंच डेजर्टिकोला को एंटीऑक्सिडेंट, एंटी-एजिंग, प्रतिरक्षा-विनियमन और यौन कार्य-सुधार प्रभाव प्रदान करते हैं। ​

सिस्टैंच डेजर्टिकोला के मुख्य रासायनिक घटक

सिस्टैंच डेजर्टिकोला शरीर में कैसे आग बढ़ाता है
(1) किडनी को स्वस्थ और मजबूत बनाना, जीवन शक्ति से भरपूर
किडनी, जिसे पारंपरिक चीनी चिकित्सा सिद्धांत में जन्मजात प्रकृति की नींव माना जाता है, मानव शरीर की वृद्धि और विकास, प्रजनन कार्य और समग्र जीवन गतिविधियों में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। एक बार जब किडनी की कार्यप्रणाली संबंधी समस्याएं उत्पन्न हो जाती हैं, ठीक उसी तरह जैसे एक पेड़ की नींव क्षतिग्रस्त हो जाती है, विभिन्न स्वास्थ्य संबंधी खतरे एक के बाद एक सामने आएंगे। कमर और घुटनों में कमजोरी और दर्द, हाथ-पैरों में ठंडक, मानसिक थकान, बार-बार रात में पेशाब आना आदि किडनी की कमी की सामान्य अभिव्यक्तियाँ हैं, जो न केवल जीवन की गुणवत्ता को प्रभावित करती हैं बल्कि अन्य बीमारियों को भी जन्म दे सकती हैं। ​
आधुनिक वैज्ञानिक शोध में पाया गया है कि सिस्टैंच डेजर्टिकोला विभिन्न सक्रिय तत्वों, जैसे फेनिलएथेनॉलिक ग्लाइकोसाइड्स और पॉलीसेकेराइड्स से समृद्ध है, जिनका किडनी पर अद्वितीय पोषण प्रभाव पड़ता है। फेनिलएथेनॉइड ग्लाइकोसाइड्स गुर्दे के चयापचय कार्य को नियंत्रित कर सकते हैं, गुर्दे की कोशिकाओं की मरम्मत और पुनर्जनन को बढ़ावा दे सकते हैं, गुर्दे की विषहरण क्षमता को बढ़ा सकते हैं और गुर्दे के सामान्य शारीरिक कार्यों को बनाए रख सकते हैं। पॉलीसेकेराइड में इम्यूनोमॉड्यूलेटरी प्रभाव होता है, जो शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ा सकता है और किडनी को होने वाली बाहरी क्षति को कम कर सकता है। ​
कार्यालय कर्मचारी जो लंबे समय से उच्च दबाव की स्थिति में हैं, देर तक जागते हैं और ओवरटाइम काम करते हैं, और खुद से अधिक काम करते हैं, वे अक्सर अपनी कमर और घुटनों में थकावट और कमजोरी महसूस करते हैं, जो किडनी की कमी का संकेत हो सकता है। सिस्टैंच डेजर्टिकोला का मध्यम सेवन उन्हें किडनी क्यूई को फिर से भरने, थकान से राहत देने और पूर्ण जीवन शक्ति की स्थिति हासिल करने में मदद कर सकता है। ऐसे मध्यम आयु वर्ग के और बुजुर्ग लोग भी हैं जिनकी किडनी की कार्यक्षमता उम्र के साथ धीरे-धीरे कम हो जाती है, और उनमें बार-बार पेशाब आना, तुरंत पेशाब आना और टिनिटस जैसे लक्षण होने का खतरा होता है। सिस्टैंच डेजर्टिकोला का किडनी टोनिंग प्रभाव भी उनके स्वास्थ्य की रक्षा कर सकता है। ​
(2) क्यूई और रक्त की पूर्ति हो जाती है, और रंग गुलाबी हो जाता है
क्यूई और रक्त मानव जीवन गतिविधियों का भौतिक आधार हैं, जैसे सूरज की रोशनी और बारिश, शरीर के विभिन्न अंगों और ऊतकों को पोषण देते हैं। यदि पर्याप्त क्यूई और रक्त है, तो रंग गुलाबी होगा, आत्मा तृप्त होगी, और शरीर स्वस्थ होगा; अपर्याप्त क्यूई और रक्त से पीला रंग, चक्कर आना, धुंधली दृष्टि, धड़कन, अनिद्रा और ठंडे हाथ और पैर जैसे लक्षण हो सकते हैं, जो जीवन की गुणवत्ता को प्रभावित कर सकते हैं। ​
सिस्टैंच डेजर्टिकोला का क्यूई और रक्त को पोषण देने में भी उत्कृष्ट प्रदर्शन है। इसमें विभिन्न एल्कलॉइड और विटामिन होते हैं, जो रक्त परिसंचरण को बढ़ावा दे सकते हैं, रक्त में लाल रक्त कोशिकाओं और हीमोग्लोबिन की सामग्री को बढ़ा सकते हैं, शरीर की ऑक्सीजन-वहन क्षमता में सुधार कर सकते हैं, और इस प्रकार क्यूई और रक्त को फिर से भरने के प्रभाव को प्राप्त कर सकते हैं। साथ ही, सिस्टैंच डेजर्टिकोला अंतःस्रावी तंत्र को नियंत्रित कर सकता है, हार्मोन के सामान्य स्राव को बढ़ावा दे सकता है, शरीर में यिन और यांग का संतुलन बनाए रख सकता है, और अपर्याप्त क्यूई और रक्त की स्थिति में और सुधार कर सकता है। ​
जब क्यूई और रक्त प्रचुर मात्रा में होते हैं, तो शरीर को ऐसा महसूस होता है जैसे उसे पर्याप्त ऊर्जा आपूर्ति प्राप्त हुई है, और सभी अंग और ऊतक सामान्य रूप से कार्य कर सकते हैं। रंग गुलाबी और चमकदार हो जाएगा, अब पीला या हल्का पीला नहीं रहेगा। मानसिक स्थिति में भी काफी सुधार होगा और थकान और नींद महसूस करना आसान नहीं होगा। नींद की गुणवत्ता में भी सुधार होगा, जिससे रात शांतिपूर्ण रहेगी। क्यूई और रक्त की पूर्ति के लिए, सिस्टैंच डेजर्टिकोला का सेवन करने के अलावा, आप अधिक लाल खजूर, लोंगन, काले तिल और अन्य खाद्य पदार्थ भी खा सकते हैं। साथ ही, अच्छी नींद की आदतें बनाए रखें, देर तक जागने से बचें और उचित व्यायाम जैसे चलना, योग आदि में संलग्न रहें, जो क्यूई और रक्त उत्पन्न करने और प्रसारित करने में मदद कर सकता है। ​
(3) रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाएं और बीमारियों को दूर रखें

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शरद ऋतु और सर्दियों में, तापमान अक्सर बदलता रहता है, और बैक्टीरिया और वायरस जैसे रोगजनक सूक्ष्मजीव अधिक सक्रिय हो जाते हैं। एक बार जब मानव प्रतिरक्षा प्रणाली कमजोर हो जाती है, तो उन पर आक्रमण करना आसान हो जाता है, जिससे सर्दी, खांसी और फ्लू जैसी विभिन्न बीमारियाँ होती हैं। एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली का होना शरीर के लिए एक मजबूत रक्षा रेखा बनाने जैसा है, जो बाहरी रोगजनकों के आक्रमण का विरोध कर सकती है और शारीरिक स्वास्थ्य बनाए रख सकती है। ​
सिस्टैंच डेजर्टिकोला में पॉलीसेकेराइड और अन्य सक्रिय तत्व मानव शरीर में प्रतिरक्षा कोशिकाओं, जैसे मैक्रोफेज और टी लिम्फोसाइट्स को सक्रिय कर सकते हैं, उनकी गतिविधि और फागोसाइटिक क्षमता को बढ़ा सकते हैं, जिससे शरीर की प्रतिरक्षा में सुधार होता है। यह इम्युनोग्लोबुलिन के उत्पादन को भी बढ़ावा दे सकता है, रोगजनकों को पहचानने और खत्म करने की शरीर की क्षमता को बढ़ा सकता है और शरीर को बाहरी चुनौतियों का बेहतर जवाब देने में सक्षम बना सकता है। ​
यदि आप सिस्टैंच डेजर्टिकोला का सेवन करके अपनी प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाना चाहते हैं, तो आप इसे स्लाइस करके पीने के लिए पानी में भिगो सकते हैं। यह सरल और सुविधाजनक है. इसे रोजाना पीने से, आपका शरीर धीरे-धीरे सिस्टैंच डेजर्टिकोला के पोषण को अपना सकता है और प्रतिरक्षा में सुधार कर सकता है। आप सिस्टैंच डेजर्टिकोला का उपयोग सूप बनाने के लिए भी कर सकते हैं, जैसे कि सिस्टैंच डेजर्टिकोला लैंब सूप, सिस्टैंच डेजर्टिकोला को मेमने, वुल्फबेरी, एंजेलिका और अन्य सामग्री के साथ उबालकर। यह न केवल किडनी को स्वस्थ कर सकता है और यांग को मजबूत कर सकता है, बल्कि क्यूई और रक्त को भी पोषण दे सकता है और प्रतिरक्षा को बढ़ा सकता है। आप सिस्टैंच डेजर्टिकोला को भिगोकर औषधीय वाइन भी बना सकते हैं और इसे कम मात्रा में पी सकते हैं, लेकिन शरीर को नुकसान पहुंचाने वाली अत्यधिक शराब पीने से बचने के लिए सेवन की मात्रा को नियंत्रित करने में सावधानी बरतें। ​
सिस्टैंच डेजर्टिकोला खोलने का सही तरीका
(1) पीने के लिए पानी में भिगोना: सरल और सुविधाजनक

सिस्टांचे चाय

तेज़-तर्रार आधुनिक जीवन में, स्वास्थ्य संरक्षण के सरल और सुविधाजनक तरीकों को हमेशा पसंद किया जाता है, और सिस्टैंच डेजर्टिकोला को पानी में भिगोकर पीना एक आदर्श विकल्प है। हर सुबह, व्यस्त जीवन से फुर्सत के कुछ पल निकालें और अपने आप को एक भाप से भरे कप सिस्तान्चे पानी में भिगोएँ, जिससे आपके शरीर और दिमाग को इस कप पानी से पोषण और आराम मिलेगा। ​
विशिष्ट विधि भी बहुत सरल है. सिस्टैंच डेजर्टिकोला को पहले पतले स्लाइस में काटें, जिससे पानी के साथ इसका संपर्क क्षेत्र बढ़ सकता है और सक्रिय अवयवों का अवक्षेपण आसान हो जाएगा। 3-5 ग्राम सिस्टैंच डेजर्टिकोला स्लाइस लें, उन्हें एक साफ चाय के कप में रखें और धीरे-धीरे ताजा उबला हुआ पानी डालें। पानी की मात्रा सिस्टैंच डेजर्टिकोला स्लाइस को ढकने के लिए पर्याप्त होनी चाहिए। फिर, सिस्टैंच डेजर्टिकोला को गर्म पानी में अपने पोषक तत्वों को पूरी तरह से छोड़ने की अनुमति देने के लिए 5-10 मिनट तक धैर्यपूर्वक प्रतीक्षा करें। सबसे पहले, आपको लग सकता है कि सिस्टैंच डेजर्टिकोला पानी का स्वाद थोड़ा कमजोर है। चिंता न करें, इसे कुछ बार और भिगोएँ, और आप इसके अनूठे स्वाद का स्वाद ले सकते हैं। ​
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि सिस्टैंच डेजर्टिकोला प्रकृति में गर्म है, और इसके अत्यधिक सेवन से आंतरिक गर्मी हो सकती है। इसलिए, दिन में 1-2 कप पीना ही काफी है;ज्यादा लालच न करें। यदि यह आपका पहला प्रयास है, तो यह सलाह दी जाती है कि थोड़ी मात्रा से शुरुआत करें और धीरे-धीरे अपने शरीर को इसके अनुकूल होने दें। इसके अलावा, सिस्टैंच डेजर्टिकोला को पानी में भिगोते समय, पानी का तापमान इसके औषधीय प्रभावों को बेहतर ढंग से उत्तेजित करने के लिए पर्याप्त होना चाहिए। लेकिन अगर पानी का तापमान बहुत अधिक है, तो यह कुछ पोषक तत्वों को भी नुकसान पहुंचा सकता है, इसलिए पकाने से पहले पानी के 80-90 डिग्री तक थोड़ा ठंडा होने तक इंतजार करना सबसे अच्छा है। ​
यदि आपको सिस्टैंच डेजर्टिकोला का सरल माउथफिल कुछ हद तक नीरस लगता है, तो आप मसाला के लिए कुछ गोजी बेरी, गुलदाउदी, शहद, आदि जोड़ सकते हैं। गोजी बेरी किडनी के टोनिंग प्रभाव को बढ़ा सकती है, गुलदाउदी लीवर को साफ कर सकती है और दृष्टि में सुधार कर सकती है, शहद फेफड़ों और आंतों को मॉइस्चराइज कर सकता है, और जब सिस्टैंच डेजर्टिकोला के साथ जोड़ा जाता है, तो न केवल इसका स्वाद बेहतर होता है बल्कि इसके स्वास्थ्य लाभ भी और बढ़ जाते हैं। उदाहरण के लिए, पीसे हुए सिस्टैंच डेजर्टिकोला पानी में 5-8 गोजी बेरी और 2-3 गुलदाउदी मिलाने से न केवल सिस्टैंच डेजर्टिकोला का स्वाद बेअसर हो सकता है, बल्कि एक ताज़ा और मीठी खुशबू भी आ सकती है। ​
(2) सूप बनाना: पोषक तत्वों से भरपूर
जो लोग भोजन पसंद करते हैं और स्वास्थ्य को महत्व देते हैं, उनके लिए सिस्टैंच डेजर्टिकोला के साथ सूप बनाना निश्चित रूप से एक आनंददायक है। ठंडी शरद ऋतु और सर्दियों में, एक परिवार एक साथ बैठता है और सिस्टैंच डेजर्टिकोला सूप का भाप से भरा और सुगंधित कटोरा पीता है, जो न केवल शरीर को गर्म करता है बल्कि पोषण भी देता है, जिससे खुशी का एहसास होता है। ​
शरद ऋतु और सर्दियों के लिए उपयुक्त सिस्टैंच डेजर्टिकोला के साथ सूप बनाने के लिए कई व्यंजनों की सिफारिश करें। सिस्टैंच डेजर्टिकोला लैंब सूप एक क्लासिक सूप है जो किडनी को टोन करता है, यांग को मजबूत करता है, मध्य को गर्म करता है और क्यूई को पोषण देता है। 500 ग्राम मेमना, 20 ग्राम सिस्टैंच डेजर्टिकोला, 3 स्लाइस अदरक, 5 लाल खजूर और 10 ग्राम गोजी बेरी तैयार करें। सबसे पहले, मेमने को धोकर टुकड़ों में काट लें, मछली की गंध दूर करने के लिए इसे ब्लांच कर लें; सिस्टैंच डेजर्टिकोला को धोकर काट लें, और लाल खजूर से बीज निकाल दें; फिर सभी सामग्रियों को एक मिट्टी के बर्तन में डालें, उचित मात्रा में पानी डालें, उच्च गर्मी पर उबाल लें और धीमी आंच पर 1.5-2 घंटे तक पकाएं जब तक कि मेमना पूरी तरह से पक न जाए। अंत में, मसाले के लिए उचित मात्रा में नमक डालें। इस सूप में, मेमने का मांस प्रकृति में गर्म होता है और गुर्दे को पोषण दे सकता है, यांग को मजबूत कर सकता है, मध्य को गर्म कर सकता है और ठंड को दूर कर सकता है; सिस्टैंच डेजर्टिकोला किडनी के टोनिंग प्रभाव को और बढ़ाता है; अदरक, लाल खजूर और गोजी बेरी औषधीय गुणों को संतुलित कर सकते हैं, जिससे सूप का स्वाद अधिक मधुर हो जाता है। ​
सिस्टैंच डेजर्टिकोला चिकन सूप भी बहुत अच्छा है, क्यूई और रक्त को पोषण देने और यकृत और गुर्दे को पोषण देने के प्रभाव के साथ। हमें आधा चिकन, 15 ग्राम सिस्टैंच डेजर्टिकोला, 10 ग्राम कोडोनोप्सिस पाइलोसुला, 10 ग्राम एस्ट्रैगलस मेम्ब्रेनियस, 5 ग्राम एंजेलिका साइनेंसिस और लोंगनसन तैयार करने की आवश्यकता है। चिकन को धोकर टुकड़ों में काट लें, पानी में ब्लांच कर लें और एक तरफ रख दें। सिस्टैंच डेजर्टिकोला, कोडोनोप्सिस पाइलोसुला, एस्ट्रैगलस मेम्ब्रेनियस और एंजेलिका साइनेंसिस को अच्छी तरह धो लें। लोंगन का खोल हटा दें. सभी सामग्रियों को स्टू पॉट में डालें, उचित मात्रा में पानी डालें, 2-3 घंटे तक पानी में उबालें और नमक डालें। इस सूप में चिकन प्रोटीन से भरपूर होता है, जो शरीर के लिए आवश्यक पोषक तत्वों की पूर्ति कर सकता है। कोडोनोप्सिस पाइलोसुला, एस्ट्रैगलस मेम्ब्रानेसस और एंजेलिका साइनेंसिस जैसी पारंपरिक चीनी औषधीय जड़ी-बूटियों के साथ सिस्टैंच डेजर्टिकोला का संयोजन प्रभावी ढंग से क्यूई और रक्त को पूरक कर सकता है, यकृत और गुर्दे को पोषण दे सकता है। गुइयुआन सूप में मिठास और पौष्टिक प्रभाव जोड़ता है। ​
सूप बनाते समय, सूप को अधिक स्वादिष्ट और पौष्टिक बनाने के लिए कुछ सुझाव दिए गए हैं। सिस्टैंच डेजर्टिकोला की खुराक मध्यम होनी चाहिए, आमतौर पर 10-20 ग्राम। बहुत अधिक होने से सूप का स्वाद बहुत तीखा हो सकता है और स्वाद प्रभावित हो सकता है। सामग्रियों का संयोजन भी महत्वपूर्ण है, और चयन व्यक्तिगत शरीर और जरूरतों पर आधारित होना चाहिए। उदाहरण के लिए, गर्म संविधान वाले लोग मेमने जैसी गर्म सामग्री की मात्रा कम कर सकते हैं, और गर्मी साफ़ करने वाली सामग्री की मात्रा बढ़ा सकते हैं। सूप बनाने का समय अच्छी तरह से नियंत्रित किया जाना चाहिए, आमतौर पर 1.5-3 घंटे तक उबालना चाहिए। इससे न केवल सामग्री के पोषक तत्वों को पूरी तरह से जारी किया जा सकता है, बल्कि पोषक तत्वों के नुकसान से भी बचा जा सकता है। ​
(3) शराब में डूबना : शराब की सुगंध उमड़ रही है

चीनी जड़ी बूटी सिस्टैंच

सिस्टैंच डेजर्टिकोला को वाइन में भिगोना स्वास्थ्य संरक्षण का एक पारंपरिक तरीका है। ब्रूड वाइन में न केवल सुगंधित सुगंध होती है, बल्कि इसमें किडनी को पोषण देने, यांग को मजबूत करने और शारीरिक फिटनेस को बढ़ाने का भी प्रभाव होता है। ख़ाली समय में, एक गिलास सिस्टैंच डेजर्टिकोला वाइन पीने से न केवल शरीर और दिमाग को आराम मिल सकता है, बल्कि स्वास्थ्य में भी सुधार हो सकता है। ​
सिस्टैंच डेजर्टिकोला की एक सरल रेसिपी साझा करें: 100 ग्राम सिस्टैंच डेजर्टिकोला, 50 ग्राम मेडलर, 50 ग्राम सिनोमोरियम सोंगारिकम, और 4 किलोग्राम हाई बैजिउ। सिस्टैंच डेजर्टिकोला, गोजी बेरी और सिनोमोरियम सोंगारिकम को धोकर सुखा लें और एक साफ वाइन कंटेनर में रखें। हाई बैजिउ डालें और कंटेनर को सील कर दें। औषधीय जड़ी-बूटियों को वाइन के पूर्ण संपर्क में आने देने के लिए कंटेनर को हर 2-3 दिन में हिलाएं। 2-3 हफ्ते तक भिगोने के बाद इसका सेवन किया जा सकता है. ​
सिस्टैंच डेजर्टिकोला बबल शराब बनाते समय, हमें उच्च शुद्धता वाले बाईजीउ के चयन पर ध्यान देना चाहिए, जो न केवल औषधीय सामग्रियों में प्रभावी तत्वों को बेहतर ढंग से निकाल सकता है, बल्कि नसबंदी और एंटीसेप्सिस में भी भूमिका निभा सकता है। वाइन को भिगोने के लिए कांच या सिरेमिक कंटेनर चुनना सबसे अच्छा है, और रासायनिक प्रतिक्रियाओं को रोकने के लिए धातु के कंटेनर का उपयोग करने से बचें। सिस्टैंच डेजर्टिकोला वाइन पीते समय, इसे कम मात्रा में पीना महत्वपूर्ण है; प्रति दिन 1-2 टन पर्याप्त है। ज्यादा शराब पीने से शरीर को नुकसान हो सकता है. इसके अलावा, गर्भवती महिलाओं, बच्चों, शराब से एलर्जी वाले व्यक्तियों और कुछ बीमारियों (जैसे यकृत रोग, उच्च रक्तचाप, आदि) वाले लोगों को इसका सेवन नहीं करना चाहिए। ​
चयन और संरक्षण, विवरण गुणवत्ता निर्धारित करते हैं
(1) पैनी नजर और सुनहरी दृष्टि से सही सामान चुनें
सिस्टैंच डेजर्टिकोला चुनते समय, उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों का चयन करने के लिए समझदार आंखों की एक जोड़ी विकसित करना महत्वपूर्ण है। सबसे पहले, उत्पत्ति का स्थान महत्वपूर्ण है। अलक्सा, भीतरी मंगोलिया, को "चीनी सिस्टान्चे का गृहनगर" के रूप में जाना जाता है। यहां की अद्वितीय रेगिस्तानी जलवायु और खनिज-समृद्ध रेतीली मिट्टी सिस्टैंच के विकास के लिए उत्कृष्ट वातावरण प्रदान करती है, और उत्पादित सिस्टैंच की गुणवत्ता भी उच्चतम है। इसलिए, खरीदते समय, अल्क्सा क्षेत्र से सिस्टैंच डेजर्टिकोला चुनने का प्रयास करें। ​
देखने में, उच्च गुणवत्ता वाला सिस्टैंच डेजर्टिकोला आमतौर पर मोटा और मोटा होता है, जिसकी लंबाई 15 सेंटीमीटर से अधिक और व्यास 3 सेंटीमीटर से अधिक होता है। सतह के तराजू को कसकर पैक किया जाता है और टाइल जैसे पैटर्न में व्यवस्थित किया जाता है, जिसमें ज्यादातर गहरे भूरे या काले रंग होते हैं। यदि सिस्टैंच डेजर्टिकोला की उपस्थिति सूखी, पतली है, और रंग बहुत हल्का है, तो यह अपर्याप्त विकास वर्षों या खराब गुणवत्ता के कारण हो सकता है। ​
बनावट के संदर्भ में, सिस्टैंच डेजर्टिकोला को हाथ से धीरे से मोड़ना इंगित करता है कि इसमें कठोरता है, झुक सकता है, और आसानी से टूटता नहीं है, जो अच्छी बनावट का संकेत देता है। अत्यधिक कठोर सिस्टैंच डेजर्टिकोला में अपर्याप्त विकास वर्ष हो सकते हैं और यह पूरी तरह से विकसित नहीं हो सकता है; तोड़ना आसान है, सूख सकता है और ख़राब हो सकता है। ​
करीब आओ और इसे सूँघो; उच्च गुणवत्ता वाले सिस्टैंच डेजर्टिकोला से हल्की सुगंध निकलेगी। यदि आपको तीखी या सड़ी हुई गंध आती है, तो संभवतः सिस्टैंच डेजर्टिकोला खराब हो गया है, या प्रसंस्करण के दौरान अनुचित रासायनिक एजेंटों का उपयोग किया गया है। इसे न खरीदें. ​
(2) उचित रूप से भंडारण करें और खराब होने से बचाएं
यह अफ़सोस की बात होगी अगर उच्च गुणवत्ता वाला सिस्टैंच डेजर्टिकोला, जिसे अंततः खरीदा गया था, अनुचित भंडारण के कारण खराब हो जाए। सिस्टैंच डेजर्टिकोला को संरक्षित करने की कुंजी इसे सूखा रखने, प्रकाश से बचने और इसे सील करने में निहित है। ​
आर्द्र वातावरण से बचने के लिए आप सिस्टैंच डेजर्टिकोला को सूखी और हवादार जगह पर रख सकते हैं। इसे एक सीलबंद बैग या कंटेनर में भी पैक किया जा सकता है और सीधे धूप से बचाने के लिए ठंडी जगह पर रखा जा सकता है। यदि आप इसे लंबे समय तक संग्रहीत करना चाहते हैं, तो आप सिस्टैंच डेजर्टिकोला के टुकड़े भी कर सकते हैं, इसे सुखा सकते हैं, इसे एक सीलबंद बैग में रख सकते हैं और रेफ्रिजरेटर में रख सकते हैं। ​
भंडारण अवधि के दौरान सिस्टैंच डेजर्टिकोला की स्थिति की नियमित जांच की जानी चाहिए। यदि कीट, फफूंदी या अन्य असामान्य स्थितियाँ पाई जाती हैं, तो उनसे तुरंत निपटा जाना चाहिए। उदाहरण के लिए, यदि फफूंदी में मामूली वृद्धि हुई है, तो आप फफूंदी के धब्बों को धीरे से हटाने के लिए एक साफ ब्रश का उपयोग कर सकते हैं, और फिर इसे सूखने के लिए एक अच्छी हवादार जगह पर रख सकते हैं। यदि कीट का प्रकोप गंभीर है, तो इसका दोबारा सेवन करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।