अमूर्त:यह अध्ययन संतृप्त और असंतृप्त लिपिड (टैलो और कैनोला तेल) और आहार क्रूड प्रोटीन के दो स्तरों (मानक और मानक से कम) के साथ आंतों के माइक्रोबियल आबादी और रक्त विरोधी पर गैर और नैनो-एनकैप्सुलेटेड थाइम आवश्यक तेलों के प्रभावों का मूल्यांकन करने के लिए आयोजित किया गया था। ब्रॉयलर की ऑक्सीकरण स्थिति। इस अध्ययन में, 2×2×2 (थाइम औषधीय पौधे के आवश्यक तेलों के 2 रूप, लिपिड के दो स्रोत, और आहार कच्चे प्रोटीन के 2 स्तर) के फैक्टोरियल जुड़ाव में 384 रॉस ब्रॉयलर मुर्गियों का उपयोग किया गया था। 42 दिनों के लिए 8 उपचारों, 4 प्रतिकृतियों और प्रत्येक प्रतिकृति में 12 पक्षियों के साथ पूरी तरह से यादृच्छिक डिजाइन। प्रायोगिक अवधियों में स्टार्टर ({{13%) दिन), ग्रोअर ({{14%) दिन), और फिनिशर ({{15%) दिन) शामिल थे। कैनोला तेल ने आंतों की कोलीफॉर्म आबादी को काफी कम कर दिया, जबकि टैलो ने उन्हें बढ़ा दिया (पी<0.05), a similar effect was observed with thyme forms, so the lowest coliform population blogged to the nano-encapsulated form of thyme. In contrast, the highest coliform population resulted in non-capsulated thyme essential oil (P<0.05). In an interaction between thyme essential oil form and diet crude protein level, the lowest coliform population was observed with a diet containing nano-encapsulated thyme essential oil and a low level of diet crude protein  (P<0.05). Regarding antioxidant status, reducing the diet of crude protein increased Malondialdehyde and Glutathione peroxidase (P<0.05). In an interaction between diet crude protein and thyme form, a diet with low crude protein and capsulated thyme increased the level of Superoxide dismutase (P<0.05). In general, results of the current experiment indicated that in Ross-308, broiler chickens, using capsulated thyme essential oil with canola oil and low crude protein improves the intestine microbial population and antioxidant status of broilers.

सिस्टैंच का ग्लाइकोसाइड हृदय और यकृत के ऊतकों में एसओडी की गतिविधि को भी बढ़ा सकता है, और प्रत्येक ऊतक में लिपोफसिन और एमडीए की सामग्री को काफी कम कर सकता है, विभिन्न प्रतिक्रियाशील ऑक्सीजन रेडिकल्स (ओएच-, एच₂ओ₂, आदि) को प्रभावी ढंग से हटा सकता है और डीएनए क्षति से बचा सकता है। ओएच-रेडिकल्स द्वारा। सिस्टैंच फेनिलएथेनॉइड ग्लाइकोसाइड्स में मुक्त कणों की एक मजबूत सफाई क्षमता होती है, विटामिन सी की तुलना में उच्च कम करने की क्षमता होती है, शुक्राणु निलंबन में एसओडी की गतिविधि में सुधार होता है, एमडीए की सामग्री कम होती है, और शुक्राणु झिल्ली समारोह पर एक निश्चित सुरक्षात्मक प्रभाव पड़ता है। सिस्टैंच पॉलीसेकेराइड डी-गैलेक्टोज के कारण प्रयोगात्मक रूप से वृद्ध चूहों के एरिथ्रोसाइट्स और फेफड़ों के ऊतकों में एसओडी और जीएसएच-पीएक्स की गतिविधि को बढ़ा सकते हैं, साथ ही फेफड़ों और प्लाज्मा में एमडीए और कोलेजन की सामग्री को कम कर सकते हैं और इलास्टिन की सामग्री को बढ़ा सकते हैं। डीपीपीएच पर एक अच्छा सफाई प्रभाव, वृद्ध चूहों में हाइपोक्सिया का समय बढ़ाना, सीरम में एसओडी की गतिविधि में सुधार करना, और प्रयोगात्मक रूप से वृद्ध चूहों में फेफड़ों के शारीरिक अध: पतन में देरी करना, सेलुलर रूपात्मक अध: पतन के साथ, प्रयोगों से पता चला है कि सिस्टैंच में अच्छी एंटीऑक्सीडेंट क्षमता है और त्वचा की उम्र बढ़ने वाली बीमारियों को रोकने और उनका इलाज करने के लिए एक दवा बनने की क्षमता रखती है। साथ ही, सिस्टैंच में इचिनाकोसाइड में डीपीपीएच मुक्त कणों को साफ़ करने की एक महत्वपूर्ण क्षमता है और प्रतिक्रियाशील ऑक्सीजन प्रजातियों को साफ़ करने और मुक्त कट्टरपंथी-प्रेरित कोलेजन गिरावट को रोकने की क्षमता है, और थाइमिन मुक्त कट्टरपंथी आयन क्षति पर भी अच्छा मरम्मत प्रभाव पड़ता है।

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कीवर्ड:ब्रॉयलर, कच्चे प्रोटीन का स्तर, आवश्यक तेल, आंतों की माइक्रोबियल आबादी, और एंटी-ऑक्सीडेशन स्थिति

परिचय

नैनोटेक्नोलॉजी एक सामान्य शब्द है जो नैनोस्केल कार्य के क्षेत्र में सभी उन्नत प्रौद्योगिकियों को संदर्भित करता है। नैनोकैप्सूल, नैनोमीटर व्यास वाले कैप्सूल होते हैं और इन्हें डाला और एनकैप्सुलेट किया जा सकता है (एल्बाज़ेट अल., 2020; जी एट अल., 2019)। सुगंधित पदार्थों का नैनो-कैप्सुलेशन उपचार गुणों में सुधार कर सकता है और उनकी पहुंच को सुविधाजनक बना सकता है। अपने छोटे आकार के कारण, ये पदार्थ सेलुलर अवशोषण के तंत्र को बढ़ाते हैं और उनकी दक्षता बढ़ाते हैं (बेरामज़ादेह एट अल।, 2019)। एनकैप्सुलेशन ऑक्सीजन स्थानांतरण में बाधा के रूप में कार्य करता है और एरोबिक बैक्टीरिया के विकास को रोकता है और लिपिड ऑक्सीकरण में देरी करता है। इसलिए, यह आवश्यक तेलों की स्थिरता और स्थायित्व को बढ़ाता है (झावेह एट अल., 2015)। दूसरी ओर, एनकैप्सुलेशन ने वाहक से आवश्यक तेलों की एक निश्चित मात्रा की रिहाई को नियंत्रित और बनाए रखा (खलीली एट अल।, 2015)।

पोल्ट्री आहार में हाल ही में चिकित्सा पौधों का उपयोग बढ़ गया है। जीवाणुरोधी, एंटीऑक्सिडेंट, विकास में सुधार, दवाओं और रासायनिक योजकों के उपयोग में कमी, स्वाद में सुधार, पोल्ट्री उत्पादों के बाजार में विचार, और रक्त और प्रतिरक्षा मापदंडों में सुधार (रॉसी एट अल।, 2020) जैसे विभिन्न कारणों से मेडिकल पौधों को पोल्ट्री आहार में जोड़ा जाता है। ; टोरुन कुमार पॉल एट अल., 2020; पांडे एट अल., 2019). थाइम अन्य औषधीय पौधों की तुलना में अधिक महत्वपूर्ण है। इसके घटकों (थाइमोल और कार्वाक्रोल) का उपयोग कई प्रयोगों में किया गया है (गैली एट अल., 2020; घनिमा एट अल., 2020; करम एट अल., 2019; यिन एट अल., 2017)।

स्वाभाविक रूप से, थाइम जैसे विभिन्न चिकित्सा पौधों में एंटीऑक्सीडेंट तत्व प्रचुर मात्रा में होते हैं। पोल्ट्री राशन में थाइम आवश्यक तेल और संतृप्त और असंतृप्त तेलों के उपयोग से ऑक्सीकरण दुष्प्रभाव कम हो जाते हैं। घासेमी शंसाबादी एट अल। (2014) ने संकेत दिया कि जापानी बटेरों के राशन में कम घनत्व वाला थाइम पाउडर उनकी वृद्धि को बढ़ाता है और वसा के ऑक्सीकरण को रोकता है, और एक अत्यधिक प्रभावी एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है। ब्रॉयलर मुर्गियों के राशन में शिराज़ी थाइम पाउडर के उपयोग से मुर्गियों के प्रदर्शन में वृद्धि हुई। इसने शव की ऑक्सीकरण प्रक्रिया को कम कर दिया और परिणामस्वरूप, रेफ्रिजरेटर में पोल्ट्री मांस का स्थायित्व बढ़ गया (सलेही एट अल., 2015)। कलंता एट अल. (2015) ने प्रदर्शन गुणों, न्यूकैसल वायरस रोगों, गम्बोरो और ब्रोंकाइटिस के खिलाफ एंटीबॉडी स्तर और ब्रॉयलर मुर्गियों में रक्त मापदंडों पर थाइम के आवश्यक तेल पीने के प्रभाव का अध्ययन किया। आवश्यक तेलों में मुख्य रूप से हाइड्रोकार्बन टेरपेन्स (आइसोप्रीन) और टेरपेनोइड्स शामिल होते हैं, और उनके सहक्रियात्मक प्रभाव से एंटीफंगल और रोगाणुरोधी प्रभाव हो सकते हैं (झावेह एट अल।, 2015)। उन्होंने दिखाया कि थाइम आवश्यक तेल के विभिन्न स्तर प्रदर्शन सूचकांक और रक्त मापदंडों को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित करते हैं। आंतों की माइक्रोबियल आबादी और ब्रॉयलर की ऑक्सीकरण-विरोधी स्थिति पर संतृप्त और असंतृप्त तेल के साथ सामान्य और नैनो-एनकैप्सुलेटेड थाइम आवश्यक तेलों के उपयोग के प्रभावों का मूल्यांकन करने के लिए एक वर्तमान प्रयोग किया गया था।

सामग्री और तरीके

वर्तमान प्रयोग 2 मार्च 2019 को 42 दिनों के लिए इस्लामिक आज़ाद यूनिवर्सिटी ऑफ मराघेह में ब्रॉयलर चिकन पालन में किया गया था। इस अध्ययन में, कुल 384 नर रॉस ब्रॉयलर (एक दिन पुराने) का चयन किया गया और 2×2×2 फैक्टोरियल प्रयोगों का उपयोग करके उनका विश्लेषण किया गया, जिसमें दो थाइम आवश्यक तेल (सामान्य और एनकैप्सुलेटेड), दो तेल प्रकार (संतृप्त) शामिल थे। और असंतृप्त), और दो कच्चे प्रोटीन (मानक और 5 प्रतिशत कम) एक यादृच्छिक डिजाइन में आठ उपचारों और 32 प्रायोगिक इकाइयों में प्रत्येक उपचार में चार पुनरावृत्ति के साथ। प्रयोगात्मक राशन को यूएफएफडीए कार्यक्रम का उपयोग करके तैयार किए गए रॉस -308 ब्रॉयलर पोषण विनिर्देश दिशानिर्देशों में खाद्य आवश्यकताओं के आधार पर समायोजित किया गया था। प्रारंभिक (1 से 10 दिन), बढ़ते हुए (11 से 24 दिन), और अंतिम (25 से 42 दिन) सहित अवधियों के लिए आहार संबंधी सामग्री (तालिका 1)। थाइम आवश्यक तेल बरिज एश्योरेंस कंपनी (काशान, ईरान) द्वारा तैयार किया गया था। थाइम आवश्यक तेल को भोजन में उपयोग किए गए वसा के साथ मिलाया गया था (पहले राशन के वनस्पति तेल घटक में भंग किया गया था), और अंतिम सजातीय मिश्रण को भोजन में जोड़ा गया था। कैप्सूलीकरण के लिए, 0.5 - 2 प्रतिशत सोडियम एल्गिनेट की सांद्रता पर आवश्यक तेल की लोडिंग क्षमता की पहले जांच की गई, फिर बायोकम्पैटिबल कैल्शियम एल्गिनेट हाइड्रोजेल (दिमा एट अल., 2013) के साथ एनकैप्सुलेट किया गया। टैलो (संतृप्त) और कैनोला तेल (असंतृप्त) सहित दो वसायुक्त स्रोतों का उपयोग किया गया।

जब मुर्गियां 42 दिनों तक जीवित रहीं, तो प्रत्येक पुनरावृत्ति से दो मुर्गियों (कुल n=64) को यादृच्छिक रूप से चुना गया (हमीदी एट अल., 2021), और वध के बाद, नमूनों के 1 सेमी लंबे टुकड़े नीचे से लिए गए। इलियम (ग़ज़ानफ़ारी एट अल., 2015)। संस्कृति वातावरण (एमआरएस-एगर) में लैक्टोबैसिलस बैक्टीरिया की संख्या की सूचना दी गई थी, फिर संस्कृति वातावरण में एस्चेरिचिया कोली (ईओसिन मिथाइलीन-ब्लू) की संख्या की गई थी। इलियम सामग्री से नमूना तैयार करने के बाद, लगातार तनुकरण (10-1 से 10-6 तक) तैयार किए गए। फिर कुल बैक्टीरिया की गणना करने के लिए, उन्हें विशिष्ट खेती के वातावरण में संवर्धित किया गया (हीर एट अल।, 2018)। इलियम के प्रत्येक तनुकरण में बैक्टीरिया की कुल संख्या की गणना की गई, और प्रत्येक उपचार पुनरावृत्ति में प्रति ग्राम पाचन सामग्री में बैक्टीरिया की कुल संख्या के रूप में उनका औसत बताया गया (हे एट अल।, 2021)।

पक्षियों के वध से पहले एकत्र किए गए सीरम रक्त की एंटीऑक्सीडेंट स्थिति को निर्दिष्ट करने के लिए, सीरम की कुल एंटीऑक्सीडेंट क्षमता (टीएसी.एस) और मैलोन्डियलडिहाइड (एमडीए.एस) के स्तर की पहचान की गई। लिवर के नमूने (पीबीएस (सिग्मा) से धोए गए, और कैंची से कीमा बनाया गया) को बफर समाधान (1.15 प्रतिशत पोटेशियम क्लोराइड, पीएच =7.4, 15एम/5000आर के लिए 4o सी में सेंट्रीफ्यूज) में समरूपीकरण के बाद सेंट्रीफ्यूज किया गया, और सतह समाधान का उपयोग ग्लूटाथियोन पेरोक्सीडेज एंजाइम (जीपीएक्स.एल), सुपरऑक्साइड डिसम्यूटेज (एसओडी.एल), और मैलोन्डियलडिहाइड (एमएडी.एल) के स्तर की गतिविधि को मापने के लिए किया गया था। जीपीएक्स.एल गतिविधि और एसओडी.एल को इशाक एट अल द्वारा लागू विधि का उपयोग करके मापा गया था। (2021) प्रति मिलीग्राम प्रोटीन की प्रत्येक इकाई का उपयोग करना। एमडीए स्तर, लिपिड पेरोक्सीडेशन का एक सूचकांक, मौसवी एट अल के आधार पर ब्रॉयलर चिकन के सीरम और यकृत में मापा गया था। (2018) की विधि.

डेटा के सांख्यिकीय विश्लेषण का विश्लेषण जीएलएम सॉफ्टवेयर (9.1) एसएएस का उपयोग करके किया गया था, और औसत स्तर की तुलना तुकी विधि (पी ग्रेटर दैन या उसके बराबर 0.05) (एसएएस, 2008) से की गई थी। डिज़ाइन का सांख्यिकीय मॉडल इस प्रकार था:

कहां: यिज्कल=एक आश्रित चर, μ=समग्र माध्य, एआई=थाइम आवश्यक तेल का प्रभाव, बीजे=तेल के प्रकार का प्रभाव, सीके {{4 }} कच्चे प्रोटीन के स्तर का प्रभाव, एबिज=कारकों की परस्पर क्रिया ABCijk=कारकों की परस्पर क्रिया A×B×Cand εijkl=यादृच्छिक त्रुटि।

परिणाम

आंतों का माइक्रोफ़्लोरा

आंतों के सूक्ष्म जीव विज्ञान पर प्रयोगात्मक उपचार के प्रभाव तालिका 2 में प्रस्तुत किए गए हैं। मुर्गियों में छोटी आंत की माइक्रोबियल आबादी पर प्रयोगात्मक आहार के परिणामों के संबंध में, तेल के प्रकार और आवश्यक तेल के रूप का आंत में कोलीफॉर्म की आबादी पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है ( पी<0.05). The protein level did not have significant effects on the microbial population of the small intestine (P >0.05). यह परिणाम थाइम आवश्यक तेल के प्रभाव में भी देखा गया था, इसलिए इनकैप्सुलेटेड थाइम आवश्यक तेल के उपयोग से मुर्गियों में आंतों के कोलीफॉर्म का स्तर कम हो गया (पी)<0.05). In the mutual effects of the form of thyme essential oil and the crude protein level in the diets, the use of encapsulated thyme essential oil and the common crude protein in the meals of chickens reduced the intestinal coliforms population (P <0.05).

एंटीऑक्सीडेंट यौगिक  

मुर्गियों के रक्त सीरम में एंटीऑक्सीडेंट यौगिकों के स्तर पर प्रयोगात्मक उपचार के प्रभाव तालिका 3 में दिखाए गए हैं। भोजन में कच्चे प्रोटीन के स्तर में कमी से मुर्गियों में एमडीए.एल और जीपीएक्स.एल में वृद्धि हुई है (पी)<0.05). In triple mutual effects of fat source type, essential oil form, and crude protein level of meals, the use of tallow, normal thyme essential oil, and low protein meal increased SOD.L  (P <0.05) in chickens. The experimental treatments did not affect the serum TAC.S and MDA.S levels (P  <0.05) of chickens.

बहस

आंतों का माइक्रोफ़्लोरा

थाइम पौधे और ईओ में पाए जाने वाले थाइमोल और कार्वाक्रोल में रोगाणुरोधी और जीवाणुरोधी प्रभाव होते हैं; इसलिए, ब्रॉयलर की आंतों में, यह रोगजनक तत्वों (जैसे साल्मोनेला, एंटरोबैक्टर नागासाकी, और क्लोस्ट्रीडियम डिफिसाइल) को समाप्त करता है और इस तरह झुंड की बेहतर वृद्धि और उत्पादकता को बढ़ावा देता है (ताकालोली एट अल., 2006; मित्श एट अल., 2004; बार्ट) और रेन्डरज़, 2003)। आंतों का माइक्रोफ्लोरा वसा के पाचन और अवशोषण के लिए आवश्यक पित्त लवण को हाइड्रोलाइज कर सकता है (वांग एट अल., 2022)। आंतों का माइक्रोफ़्लोरा, पित्त एसिड की उपलब्धता को कम करके, ब्रॉयलर में वसा के पाचन को बाधित करता है; इसलिए, इसके रोगाणुरोधी प्रभावों के साथ थाइम जोड़ने से आंतों के माइक्रोबियल भार को कम करके पित्त एसिड के माइक्रोबियल विघटन को कम किया जा सकता है। परिणामों में अंतर पक्षी के प्रकार, उत्पादन स्तर, स्वास्थ्य स्थिति और भोजन में उपयोग किए जाने वाले अन्य खाद्य पदार्थों के कारण हो सकता है। हमारे निष्कर्षों से पता चला है कि इनकैप्सुलेटेड थाइम आवश्यक तेलों को बढ़ाने से रोगजनक बैक्टीरिया (कोलीफॉर्म) की कॉलोनी में कमी आई है, लेकिन चूजों की सीकल सामग्री में लाभकारी बैक्टीरिया (लैक्टोबैसिलस) पर कोई महत्वपूर्ण प्रभाव नहीं पड़ता है। इन परिणामों ने संकेत दिया कि पीएफ (पाचन तंत्र में बैक्टीरिया के सकारात्मक प्रभाव) का आंतों के वनस्पतियों को विनियमित करने पर सकारात्मक प्रभाव पड़ा। पिछले शोध में, थाइम आवश्यक तेलों को हानिकारक बैक्टीरिया को दबाने, आंतों के माइक्रोबियल पारिस्थितिकी तंत्र को नियंत्रित करके लाभकारी बैक्टीरिया को उत्तेजित करने, उपनिवेशण को रोकने और स्वस्थ माइक्रोबियल समूहों को बढ़ावा देने के लिए दिखाया गया है (लिन एट अल।, 2020)। एनकैप्सुलेशन ने पारंपरिक स्रोतों की तुलना में लक्ष्य ऊतकों तक सक्रिय अवयवों को बेहतर ढंग से पहुंचाकर, कोलीफॉर्म जैसे हानिकारक रोगाणुओं की आबादी को कम करने सहित विभिन्न क्षेत्रों में उनके उपयोग की दक्षता में सुधार किया है। वर्तमान प्रयोग में, सामान्य रूप की तुलना में थाइम एनकैप्सुलेटेड फॉर्म के उपयोग से छोटी आंत में कुल माइक्रोबियल आबादी कम हो गई है। वनस्पति तेलों जैसे लिनोलेनिक, लिनोलिक और एराकिडोनिक में असंतृप्त फैटी एसिड के गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के समुचित कार्य के लिए कई लाभ हैं, जिसमें हानिकारक माइक्रोबियल आबादी को कम करना शामिल है, जबकि ओलिक एसिड और मिरिस्टिक एसिड जैसे संतृप्त फैटी एसिड की तुलना में, जो संतृप्त में प्रचुर मात्रा में होते हैं। वसा. इस प्रकार के फैटी एसिड के उपयोग से माइक्रोबियल आबादी में लाभकारी वृद्धि हुई। इस प्रयोग में ब्रॉयलर की आंतों में कोलीफॉर्म की संख्या में कमी टैलो वसा की तुलना में कैनोला तेल में उच्च असंतृप्त फैटी एसिड के सकारात्मक प्रभावों से भी संबंधित हो सकती है। उच्च प्रोटीन जैसे उच्च आहार पोषक तत्व गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगाणुओं के विकास को उत्तेजित करते हैं जबकि आहार में कच्चे प्रोटीन के स्तर को कम करने से विपरीत प्रभाव पड़ सकता है। आहार में क्रूड प्रोटीन के स्तर में कमी से आंतों के कोलीफॉर्म में कमी संभवतः माइक्रोबियल आबादी की वृद्धि और गुणन के लिए आवश्यक अमीनो एसिड की कमी के कारण थी। सामान्य तौर पर, यह कहा जा सकता है कि कैनोला तेल के साथ थाइम आवश्यक तेल के इनकैप्सुलेटेड रूप का उपयोग करके, और आहार में कच्चे प्रोटीन के स्तर को कम करके, आंत की माइक्रोबियल आबादी को कम करना, स्वास्थ्य में सुधार करना संभव है। ब्रॉयलर, मृत्यु दर को कम करते हैं और प्रदर्शन में सुधार करते हैं। झुंड अर्थव्यवस्था में वृद्धि हुई और स्वस्थ और ग्राहक-अनुकूल उत्पादों का उत्पादन संभव हुआ।

एंटीऑक्सीडेंट यौगिक 

ऑक्सीडेटिव तनाव जीवन की एक सामान्य क्रिया है, जो मुक्त कणों के उत्पादन और शरीर की एंटीऑक्सीडेंट प्रणाली की इन प्रतिक्रियाशील प्रजातियों को हटाने की क्षमता के बीच असंतुलन से उत्पन्न होती है (मोहेबोडिनी एट अल., 2021)। ग्लूटाथियोन पेरोक्सीडेज और मैलोनडायलडिहाइड एंजाइम मुक्त कणों के खिलाफ पहली सुरक्षा हैं (एल-सेनौसी एट अल।, 2018)। कुल एंटीऑक्सीडेंट क्षमता एंटी-रेडिकल गतिविधि, एंजाइमैटिक और गैर-एंजाइमेटिक एंटीऑक्सीडेंट का संकेतक है (सेन एट अल., 2010)। इसलिए, लीवर के मापे गए मापदंडों के अनुसार, भोजन में क्रूड प्रोटीन के स्तर को कम करके, काव टैलो और थाइम आवश्यक तेल का उपयोग करने से लीवर की एंटीऑक्सीडेंट स्थिति और ब्रॉयलर के सीरम में सुधार होता है। एंटीऑक्सीडेंट की स्थिति में सुधार करने से, मैलोन्डियलडिहाइड का स्तर - जो शरीर में लिपिड पेरोक्सीडेशन का एक संकेतक है - कम हो जाता है। अध्ययन के परिणाम यूडिम और डीन (2000), हॉफमैन-पेनेसी और वू (2010), और रूफचाई एट अल के निष्कर्षों के अनुरूप थे। (2011). यूडिम और डीन (2000) ने पाया कि चूहे के भोजन को प्रतिदिन 42.5 मिलीग्राम थाइम और थाइमोल आवश्यक तेलों के साथ पूरक करने से ग्लूटाथियोन पेरोक्सीडेज गतिविधि, सुपरऑक्साइड डिसम्यूटेज और मस्तिष्क की कुल एंटीऑक्सीडेंट क्षमता में सुधार होता है। थाइम और अजवायन जैसे आवश्यक तेलों की एंटीऑक्सीडेंट गतिविधियाँ आवश्यक तेलों के एंटीऑक्सीडेंट यौगिकों के कारण होती हैं (हॉफमैन-पेनेसी और वू, 2010; रूफचाई एट अल।, 2011)। थाइम जैसे औषधीय पौधों के तेल में थाइमोल और कार्वाक्रोल में मजबूत एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं और रेपसीड तेल जैसे वनस्पति तेलों में असंतृप्त फैटी एसिड जैसे आहार पोषक तत्वों के ऑक्सीकरण को रोक सकते हैं और सीरम के एंटीऑक्सीडेंट गुणों को बढ़ा सकते हैं। यह कम प्रोटीन वाले खाद्य पदार्थों में आहार संबंधी अमीनो एसिड के स्तर को कम करके अधिक प्रभावी हो सकता है। वर्तमान प्रयोग में सीरम एंटीऑक्सीडेंट मापदंडों में सुधार के सकारात्मक परिणाम उपरोक्त कारणों से भी हो सकते हैं।

निष्कर्ष

इस प्रयोग के परिणामों के आधार पर, यह कहा जा सकता है कि ब्रॉयलर में, आहार संबंधी थाइम आवश्यक तेल और तेल प्रकार के कैप्सूलेटेड रूप ने कोलीफॉर्म की ओर से आंतों की माइक्रोबियल आबादी को प्रभावित किया है। इसके अलावा, आहार में कच्चे प्रोटीन के स्तर में कमी का मापा लक्षणों पर कोई प्रतिकूल प्रभाव नहीं पड़ा और इसकी सिफारिश की जानी चाहिए।

एक ऐसी स्थिति जिसमें सरकारी अधिकारी का निर्णय उसकी व्यक्तिगत रूचि से प्रभावित हो

लेखक घोषणा करते हैं कि उनके कोई ज्ञात प्रतिस्पर्धी वित्तीय हित या व्यक्तिगत संबंध नहीं हैं जो इस पेपर में रिपोर्ट किए गए कार्य को प्रभावित कर सकते हों।

आभार

लेख पीएच.डी. से निकाला गया था। प्रो. अलीरेज़ा सफ़ामेहर और प्रो. अली नोबख्त की देखरेख में मोहसिन एवाज़ादेह अर्दाबिली द्वारा थीसिस तैयार की गई।

प्रतिक्रिया दें संदर्भ

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