डेजर्ट जिनसेंग और सिस्टांच किडनी को पोषण देते हैं, इन्हें कैसे खाएं? कितना खाएं?

Apr 22, 2024

गुआनहुआ सिस्टैंचे, जिसे दक्षिणी झिंजियांग दयुन या रेड विलो दयुन के नाम से भी जाना जाता है, एक जड़ परजीवी पौधा है। यह तकलामाकन रेगिस्तान की सीमा और कुनलुन पर्वत की उत्तरी ढलान का मूल निवासी है। यह बर्फ के पानी से पोषित होता है और इसे "रेगिस्तानी जिनसेंग" के रूप में जाना जाता है। सिस्टैंचेडेजर्टिकोला, एक प्रसिद्ध टॉनिक पारंपरिक चीनी दवा, पहली बार "शेनॉन्ग बेनकाओ जिंग" में दर्ज की गई थी और एक शीर्ष श्रेणी की जड़ी बूटी के रूप में सूचीबद्ध की गई थी। यह चीन में सबसे कीमती पारंपरिक चीनी औषधीय सामग्रियों में से एक है। तांग राजवंश के कैयुआन काल के दौरान, "दाओज़ांग" ने सिस्तान्चे को सूचीबद्ध कियाडेजर्टिकोलातियानशान स्नो लोटस, मिलेनियम जिनसेंग, डेंड्रोबियम ऑफ़िसिनेल और कॉर्डिसेप्स सिनेंसिस के साथ "चीन की नौ अमर घासों" में से एक के रूप में। पारंपरिक चीनी चिकित्सा औषध विज्ञान में आधुनिक शोध ने भी दिखाया है कि सिस्टांचडेजर्टिकोलाइसका औषधीय महत्व बहुत अधिक है।डेजर्टिकोलाइसे 2005 में पीपुल्स रिपब्लिक ऑफ चाइना के फार्माकोपिया में शामिल किया गया था।

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गुआनहुआ सिस्टैंचे पर औषधीय क्लासिक्स के रिकॉर्ड

1. "मटेरिया मेडिका का संग्रह": सिस्टान्चेडेजर्टिकोलाएक ऐसी दवा है जो जीवन के द्वारों को पोषण देती है, गुर्दे की क्यूई को पोषण देती है, और सार और रक्त को पोषण देती है। पुरुष डैन युआन कमजोर और ठंडा है, जबकि यांग दाओ लंबा और भारी है। महिला चोंग रेन असंतुलित है और यिन क्यूई का इलाज नहीं किया जाता है। यह एक शांत और, नएजेंट, गर्म लेकिन गरम नहीं, पौष्टिक लेकिन गंभीर नहीं, गर्म लेकिन शुष्क नहीं, और चिकना लेकिन रिसाव रहित, इसलिए इसका नाम शांति है।

2. "मेटेरिया मेडिका का संग्रह": यह पदार्थ पूरक है लेकिन गंभीर नहीं है, इसलिए इसे "शांत" कहा जाता है। इसका उपयोग करने से पहले, इसे रात भर शराब में भिगोएँ, फिर रेत और तैरते कवच को हटाने के लिए भूरे रंग के ब्रश का उपयोग करें, बीच से काटें, और बांस, रेशम और घास जैसी सफेद फिल्म की परत को हटा दें। इसे रखने से क्यूई दिल के सामने रह सकती है और व्यक्ति को गुस्सा आ सकता है। इसे भाप देने के लिए, इसे दोपहर से शाम तक बाहर निकालें, और फिर इसे वांछित परिणाम प्राप्त करने के लिए भूनें।

3. "द क्लासिक": यह मुख्य रूप से पाँच प्रसव और सात चोटों से संबंधित है,, नमध्य, स्टेम में ठंड, गर्मी और दर्द को दूर करना, पांच आंतरिक अंगों को पोषण देना, यिन को मजबूत करना, सार और क्यूई को पोषण देना और महिलाओं के पेट दर्द का इलाज करना।

4. "बेनकाओ किउ झेन": सिस्तांचेडेजर्टिकोलाजैसा कि विभिन्न पुस्तकों में उल्लेख किया गया है, यह न केवल सार और रक्त को पोषण देता है, बल्कि यांग को उत्तेजित करने और अग्नि की सहायता करने की शक्ति भी रखता है। यह अपने तापमान के कारण है कि शक्ति यिन को पोषण देने में विशिष्ट है, और यह यांग यिन से जुड़ा हुआ है, और यांग स्वाभाविक रूप से प्रकट होता है और कानों को उत्तेजित करता है। केवल इसकी ताकत ही पोषण कर सकती है, इसलिए पेट में कोई भी गांठ या गांठ दृढ़ हो जाएगी और तुरंत गायब हो जाएगी। केवल जब यह पोषण करता है और यांग की सहायता की जाती है, तो परिणामस्वरूप कोई भी रात्रिकालीन उत्सर्जन या तने में दर्द, ठंडा या गर्म, भी समाप्त हो सकता है। अगर यह कहा जाता है कि आग चरम पर गिर गई है, तो गुई और फू की तरह इस मीठे और मॉइस्चराइजिंग उत्पाद का उपयोग करके, यांग को ताकत से भर दिया जा सकता है, और इसका नुकसान बहुत दूर है। इसके अलावा, यह न केवल, नयिन लेकिन यह सिस्टान्चे का नाम भी लेता हैडेजर्टिकोलाऐसा इसलिए है क्योंकि इसकी शक्ति अचानक नहीं होती है, और इसकी क्यूई शुष्कता को नम करने में माहिर है। यह कब्ज के लिए भी उपयुक्त है, लेकिन पेट की कमी वाले लोगों के लिए नहीं। यिन को पोषण देना संभव है, लेकिन आग को फिर से भरना जरूरी नहीं है।

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सिस्टैंचे

उपयुक्त जनसंख्या

कम उपयुक्तता वाले पुरुष; मासिक धर्म संबंधी विकार, बांझपन, गर्म अंग, तथा पीठ के निचले हिस्से और घुटने में दर्द वाली महिलाएं; कमजोर शारीरिक संरचना वाले बुजुर्ग लोग, उच्च रक्तचाप के रोगी और कब्ज से पीड़ित व्यक्ति।

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सिस्टैंचे एक्सट्रेक्ट पाउडर

खाद्य मार्गदर्शन

कांजी, सूप और वाइन बनाएं। तांबे या लोहे के बर्तनों में खाना पकाने से बचें।

जिन लोगों के गुर्दे में यांग अपर्याप्त है और उन्हें पुरुष नपुंसकता, बांझपन और महिला बांझपन का निदान किया गया है, उन्हें मोरिंडा ऑफिसिनेलिस, रेहमानिया के साथ मिश्रण करने की सलाह दी जाती हैग्लूटिनोसा, शिसांद्रा चिनेंसिस, आदि; यदि गुर्दे की यांग की कमी है, तो सार और रक्त अपर्याप्त हैं, और मल का कब्ज स्पष्ट नहीं है, यह अक्सर एंजेलिका साइनेंसिस, अचिरांथेस बिडेंटाटा और रेहमानिया से जुड़ा होता हैग्लूटिनोसा; यदि बुजुर्ग या आदतन कब्ज होता है, तो इसे कैसिया के बीज और शहद के साथ उपयोग करने की सलाह दी जाती है; यदि शरीर में क्यूई की कमी है और मल में कब्ज है, तो इसे मा रेन और चेन जियांग के साथ जोड़ा जा सकता है।

सिस्टान्चे डेज़र्टिकोला की प्रभावकारिता

जिगर की रक्षा करें,टोनिफाई करनागुर्दे, सार पोषण, सूखापन मॉइस्चराइज, और आंतों को चिकना। पुरुष नपुंसकता, महिला बांझपन, योनि स्राव, रक्त हिमस्खलन, कमर और घुटनों में ठंड दर्द, और रक्त की कमी के कारण कब्ज का इलाज करें।

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सिस्टान्चे डेज़र्टिकोला के लिए आहार चिकित्सा पद्धतियाँ:

1. सिस्टेन्चे और मटन कांजी - विशेष रूप से युवा लोगों के लिए अच्छा है

गुआनहुआ सिस्टैंचे काढ़े के 20 ग्राम टुकड़े लें, जल्दी से धो लें, नरम होने तक भाप में पकाएँ या उबालें, छोटे टुकड़ों में काट लें, और अलग रखें। 100 ग्राम रिफाइंड भेड़ का मांस लें, इसे टुकड़ों में काटें, और अलग रख दें। 200 ग्राम जैपोनिका चावल या ग्लूटिनस चावल लें, इसे साफ करने के बाद एक बर्तन में डालें,सिस्टैंचेऔर मटन, कुछ पानी जोड़ें, इसे उच्च गर्मी पर उबालें, फिर इसे धीरे-धीरे कॉन्जी तक उबालें, कुछ नमक और मोनोसोडियम ग्लूटामेट जोड़ें, और इसे प्राप्त करें।

संकेत:, नगुर्दे की यांग, यकृत की रक्षा, तिल्ली और पेट को मजबूत करना, क्यूई को पोषण देना और रक्त उत्पन्न करना, कंडराओं और हड्डियों को मजबूत करना।

2. सिस्टेन्चे के साथ ब्रेज़्ड ब्लैक चिकन - महिलाओं के लिए सबसे अच्छा भोजन

10 ग्राम सिस्टैंच लेंडेजर्टिकोला, और एस्ट्रैगलस मेम्ब्रेनसियस, कोडोनोप्सिस प्रत्येक 5 ग्रामपिलोसुला, एंजेलिका साइनेंसिस, और गोजी बेरीज, जल्दी से धो लें, और एक तरफ रख दें। 300-500g साफ किया हुआ काला चिकन लें, टुकड़ों में काटें, और एक तरफ रख दें। उचित मात्रा में खाना पकाने का तेल लें और इसे एक बर्तन में गर्म करें। उचित मात्रा में अदरक और स्कैलियन डालें और सुनहरा भूरा होने तक भूनें। फिर काला चिकन डालें और तब तक भूनें जब तक कि सतह का रंग न बदल जाए। फिर सिस्टांच डालेंडेजर्टिकोला, एस्ट्रागालस मेम्ब्रेनैसस, कोडोनोप्सिसपिलोसुला, एंजेलिका साइनेंसिस, और गोजी बेरीज, और उचित मात्रा में पानी, नमक, पीली वाइन, सोया सॉस और अन्य मसाले डालें। पूरी तरह पकने तक धीमी आंच पर पकाएं। उचित मात्रा में एमएसजी डालें और मिलाएँ।

संकेत:, नगुर्दे की यांग, मांसपेशियों और हड्डियों को मजबूत करना, क्यूई को पोषण देना और रक्त उत्पन्न करना,, नकमी और क्षति, और विरोधी थकान।

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सिस्टांच के प्रभाव-गुर्दे की कार्यक्षमता में सुधार

3. सिस्टान्चे आठ ट्रेजर्स कॉन्जी - बुजुर्गों के लिए सर्वश्रेष्ठ

गुआनहुआ सिस्टैंचे काढ़े के 20 ग्राम टुकड़े लें, जल्दी से धो लें, नरम होने तक भाप में पकाएँ या उबालें, छोटे टुकड़ों में काट लें, और अलग रखें। 10 ग्राम लोंगन मांस, 10 ग्राम अखरोट, 10 ग्राम मेडलर, 10 ग्राम बेर, 100 ग्राम सफेद दाल, 100 ग्राम ग्लूटिनस चावल, साफ करें, पानी डालें, पहले इसे तेज आंच पर उबालें, फिर धीरे-धीरे तब तक पकाएं जब तक कि कांजी न बन जाए।

संकेत: गुर्दे की यांग को पुष्ट करना, तिल्ली और पेट को मजबूत करना, क्यूई और रक्त को पोषण देना, जीवन को लम्बा करना।


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