संपर्क: ऑड्रे हू Whatsapp/hp: 0086 13880143964 ईमेल:audrey.hu@wecistanche.com

सार:समग्र स्वास्थ्य के लिए बढ़ती चिंता न केवल खाद्य उद्योग में बल्कि कॉस्मेटिक क्षेत्र में भी प्राकृतिक अवयवों का वैश्विक बाजार चला रही है। इस अध्ययन में, तीन आइसलैंडिक से जलीय अर्क के संभावित कॉस्मेटिक अनुप्रयोगों पर एक स्क्रीनिंगसमुद्री सिवारस्पंदित विद्युत क्षेत्र (पीईएफ) द्वारा उत्पादित एस का प्रदर्शन किया गया। उलवा लैक्टुका, अलारिया एस्कुलेंटा और पाल्मेरिया पाल्माटा से पीईएफ द्वारा उत्पादित अर्क की तुलना पॉलीफेनोल, फ्लेवोनोइड और कार्बोहाइड्रेट सामग्री के संदर्भ में पारंपरिक गर्म पानी के निष्कर्षण से की गई थी। इसके अतिरिक्त,एंटीऑक्सिडेंटइन विट्रो एसेज़ का उपयोग करके गुणों और एंजाइमैटिक निरोधात्मक गतिविधियों का मूल्यांकन किया गया था। पीईएफ ने पारंपरिक पद्धति के समान परिणाम प्रदर्शित किए, जिसमें इसकी गैर-थर्मल प्रकृति और कम निष्कर्षण समय जैसे कई फायदे दिखाए गए। तीन आइसलैंडिक प्रजातियों में से, अलारिया एस्कुलेंटा ने फेनोलिक (मतलब 8869.7 माइक्रोग्राम जीएई / जी डीडब्ल्यू) और फ्लेवोनोइड (माध्य) की उच्चतम सामग्री दिखाई। मूल्य 12,098.7 माइक्रोग्राम क्यूई/जी डीडब्ल्यू) यौगिक, उच्चतम प्रदर्शन भी करते हैंएंटीऑक्सिडेंटक्षमताएं। इसके अलावा, अलारिया एस्कुलेंटा के अर्क ने उत्कृष्ट एंटी-एंजाइमी गतिविधियों (76.9, 72.8, 93.0 और कोलेजनेज, इलास्टेज, के लिए 100 प्रतिशत का प्रदर्शन किया।टायरोसिनेसandhyaluronidase, क्रमशः) त्वचा को गोरा करने और एंटी-एजिंग उत्पादों में उनके उपयोग के लिए। इस प्रकार, हमारे प्रारंभिक अध्ययन से पता चलता है कि पीईएफ द्वारा उत्पादित आइसलैंडिक अलारिया एस्कुलेंटा-आधारित अर्क को प्राकृतिक कॉस्मेटिक और कॉस्मीक्यूटिकल फॉर्मूलेशन के लिए संभावित सामग्री के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

कीवर्ड:मैक्रोएल्गे; उल्वा लैक्टुका; अलारिया एस्कुलेंटा; पलमेरिया पालमाटा; पीईएफ-असिस्टेड एक्सट्रैक्शन, बायोएक्टिव कंपाउंड्स; हरा निष्कर्षण; प्राकृतिक घटक; सौंदर्य प्रसाधन

सिस्टैंच प्राकृतिक अवयवों को सफेद कर रहे हैं

1 परिचय

हाल के वर्षों में, संभावित स्वास्थ्य लाभ वाले नए बायोएक्टिव यौगिकों की मांग में काफी वृद्धि हुई है। कई शोध समूहों ने कृषि-खाद्य उद्योग, औषध विज्ञान, खाद्य पदार्थों और हाल ही में सौंदर्य प्रसाधनों के क्षेत्र में अनुप्रयोगों के लिए प्राकृतिक यौगिकों के नवीन और टिकाऊ स्रोतों को खोजने के लिए मैक्रोएल्गे जैसे समुद्री जीवों पर शोध पर जोर दिया है [1,2] . मैक्रोएल्गे प्रकाश संश्लेषक जीवों का एक बड़ा और विषम समूह है जिसकी विशेषता विशाल जैव विविधता और जटिल जैव रासायनिक संरचना है। उनकी रासायनिक संरचना और वर्णक सामग्री के अनुसार, मैक्रोएल्गे को भूरे शैवाल (फियोफाइसी), लाल शैवाल (रोडोफाइटा) और हरी शैवाल (विरिडीप्लांटे) सहित तीन वंशों में विभाजित किया जा सकता है। शैवालीय यौगिक कोशिका के कोशिका द्रव्य के अंदर जमा हो जाते हैं या कोशिका झिल्लियों से बंधे होते हैं; इस प्रकार, शैवाल बायोमास के मूल्यांकन के लिए कोशिका विघटन महत्वपूर्ण है। इसके अतिरिक्त, छोटे झिल्ली से लेकर बहु-स्तरित जटिल संरचनाओं तक की शैवाल प्रजातियों के बीच कोशिका भित्ति संरचना अत्यधिक परिवर्तनशील है, जिससे शैवाल उत्पादों की वसूली एक चुनौती बन जाती है [3]। सामान्य तौर पर, समुद्री शैवाल पॉलीसेकेराइड, प्रोटीन, लिपिड, और फेनोलिक यौगिकों, टेरपीनोइड्स, कैरोटेनॉइड्स, पिगमेंट और नाइट्रोजन डेरिवेटिव्स [4–6] जैसे माध्यमिक चयापचयों की एक विस्तृत विविधता के उत्कृष्ट स्रोत हैं। यद्यपि प्राथमिक चयापचयों का महत्वपूर्ण महत्व है, हाल के आंकड़ों से पता चला है कि द्वितीयक चयापचयों की सामग्री की जैविक गतिविधियों को निर्धारित करती हैसमुद्री सिवारअर्क [7]।

समग्र स्वास्थ्य और कल्याण के लिए बढ़ती चिंता, साथ ही रोजमर्रा के उत्पादों में हानिकारक रसायनों के बारे में जागरूकता, प्राकृतिक और जैविक सामग्री के वैश्विक बाजार को चला रही है [8]। पिछले वर्षों में, प्राकृतिक सामग्री और पर्यावरण के अनुकूल उत्पादों की प्राथमिकता के प्रति उपभोक्ता जागरूकता खाद्य उद्योग से लेकर कॉस्मेटिक और व्यक्तिगत देखभाल उद्योग [9] तक फैल गई है। इसके अलावा, ग्लोबल वार्मिंग और पारिस्थितिक मुद्दों के वर्तमान संदर्भ में, पर्यावरण के मुद्दों के बारे में जन जागरूकता बढ़ रही है। इन मौजूदा चिंताओं के आलोक में, उपभोक्ताओं ने अपने हितों को हरे, स्वस्थ और रासायनिक मुक्त उत्पादों की ओर मोड़ दिया है। नतीजतन, कॉस्मेटिक उद्योग वर्तमान में "रासायनिक रूप से स्वच्छ" सौंदर्य उत्पादों का उत्पादन करने के लिए नए और प्राकृतिक उच्च मूल्य वाले यौगिकों के साथ जहरीले रसायनों और हानिकारक अवयवों की जगह ले रहा है [10]।

प्रसाधन सामग्री को पारंपरिक रूप से ऐसे उत्पादों के रूप में परिभाषित किया गया है जो शरीर की संरचना या कार्यों को प्रभावित किए बिना सफाई, सौंदर्यीकरण या आकर्षण को बढ़ावा देने के लिए मानव शरीर पर लागू होते हैं। हालांकि, नए रुझानों और हाल की उपभोक्ता मांगों ने नए उत्पादों के विकास को बढ़ावा दिया है जो न्यूनतम प्रयास के साथ कई लाभ प्रदान करते हैं। कॉस्मेटिक उत्पादों का वर्णन करने के लिए अब कॉस्मीस्यूटिकल शब्द का उपयोग अक्सर किया जाता है, जिसमें बायोएक्टिव सामग्री के साथ चिकित्सा या दवा जैसे लाभ होने का दावा किया जाता है [11]। Cosmeceuticals में आमतौर पर विटामिन, फाइटोकेमिकल्स, एंजाइम जैसे कार्यात्मक तत्व होते हैं,एंटीऑक्सीडेंटऔर/या आवश्यक तेल [12]। चूंकि मैक्रोएल्गे में इन बायोएक्टिव यौगिकों की एक विस्तृत श्रृंखला पाई गई है, इसलिए नए की जांचसमुद्री सिवारएस और समुद्री शैवाल-व्युत्पन्न अर्क कॉस्मीक्यूटिकल और सौंदर्य प्रसाधन अध्ययनों का एक आशाजनक क्षेत्र साबित हुआ है [13,14]।

से प्राप्त अनेक द्वितीयक उपापचयजसमुद्री सिवारत्वचा पर उनके मूल्यवान स्वास्थ्य लाभकारी प्रभावों के लिए जाना जाता है, जैसे कि फोटो-सुरक्षात्मक, मॉइस्चराइजिंग,एंटीऑक्सिडेंट, विरोधी भड़काऊ और पुनर्योजी गुण [15]। इन लाभकारी प्रभावों के आधार पर, शैवाल को सनस्क्रीन, एंटी-एजिंग उत्पादों के साथ-साथ हाइपरपिग्मेंटेशन की रोकथाम के लिए कॉस्मेटिक उत्पादों में शामिल किया जाता है, जबकि पॉलीसेकेराइड का उपयोग त्वचा को नमीयुक्त रखने और सूखापन को रोकने के लिए किया जाता है [16]। उम्र बढ़ने के दौरान, बाह्य मैट्रिक्स प्रोटीन कोलेजनैस और इलास्टेसिस जैसे प्रोटीयोलाइटिक एंजाइमों की अत्यधिक गतिविधि के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं, जिसके परिणामस्वरूप त्वचा में झुर्रियां या त्वचा लोच की हानि जैसे दृश्य परिवर्तन होते हैं। बाहरी त्वचा की उम्र बढ़ने को रोकने के लिए एक आशाजनक दृष्टिकोण प्राकृतिक यौगिकों द्वारा कोलेजनैस और इलास्टेज गतिविधियों का निषेध है। पौधे के अर्क की व्यापक रूप से जांच की गई है और पाया गया है कि इसमें एंटी-कोलेजनेज और एंटी-इलास्टेज गतिविधियां हैं [17]। हालांकि, समुद्री शैवाल के अर्क की निरोधात्मक एंजाइमेटिक गतिविधियों के बारे में बहुत कम जानकारी है।

समुद्री शैवाल से जैव सक्रिय पदार्थों को अलग करने के लिए सबसे अधिक बार उपयोग की जाने वाली निष्कर्षण विधियाँ पारंपरिक तकनीकों पर आधारित हैं। फिर भी, पारंपरिक तरीकों के उपयोग में कई कमियां हैं, जैसे कि कार्बनिक सॉल्वैंट्स की उच्च मात्रा का उपयोग, लंबे समय तक निष्कर्षण समय, उच्च तापमान, चयनात्मकता समस्याएं, उच्च ऊर्जा आवश्यकताएं, और अलक्षित या हस्तक्षेप करने वाले यौगिकों का सह-निष्कर्षण [18]। इसलिए, हरित रसायन सिद्धांतों पर आधारित नई निष्कर्षण तकनीकों में संभावित रुचि है [19]।

स्पंदित विद्युत क्षेत्र (PEF) एक उभरती हुई, गैर-तापीय और ऊर्जा-कुशल खाद्य प्रसंस्करण तकनीक है [20]। पीईएफ में दो इलेक्ट्रोड [21] के बीच रखे उत्पाद के लिए आमतौर पर उच्च वोल्टेज (केवी रेंज) और छोटी अवधि (माइक्रो या नैनो-सेकंड) में विद्युत क्षेत्र दालों का अनुप्रयोग शामिल होता है। विद्युत दालों के अनुप्रयोग से कोशिका झिल्ली में प्रतिवर्ती या अपरिवर्तनीय छिद्रों का निर्माण होता है, जिसे विद्युतीकरण या इलेक्ट्रो-पारगम्यीकरण के रूप में परिभाषित किया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप सॉल्वैंट्स के तेजी से प्रसार की सुविधा होती है और इंट्रासेल्युलर यौगिकों के बड़े पैमाने पर स्थानांतरण में वृद्धि होती है [22]। हाल के अनुप्रयोगों ने जैव, खाद्य और कृषि उत्पादों [23] से एक निष्कर्षण तकनीक (पीईएफ-असिस्टेड एक्सट्रैक्शन) के रूप में स्पंदित विद्युत ऊर्जा के उपयोग पर ध्यान केंद्रित किया है। पीईएफ उपचार के साथ उच्च शुद्धता के साथ अर्क प्राप्त करना संभव है, पॉलीफेनोल्स, कैरोटेनॉयड्स या एंथोसायनिन जैसे बायोएक्टिव यौगिकों की निकासी दर में वृद्धि, और कार्बनिक सॉल्वैंट्स के उपयोग को समाप्त करना और निष्कर्षण समय को छोटा करना [24,25]। PEF उपचार को विभिन्न समुद्री स्रोतों से मूल्यवान यौगिकों के निष्कर्षण के लिए सफलतापूर्वक लागू किया गया है, जैसे कि प्रोटीन [26-28], कार्बोहाइड्रेट [29,30], लिपिड [31,32] और कैरोटीनॉयड, क्लोरोफिल या फाइकोसाइनिन जैसे वर्णक [22,33] ,34] सूक्ष्म शैवाल और समुद्री शैवाल से।

इस प्रकार, वर्तमान अध्ययन का मुख्य उद्देश्य आइसलैंड में उगने वाली तीन मैक्रोएल्गे प्रजातियों से पीईएफ अर्क के संभावित कॉस्मेटिक अनुप्रयोगों का आकलन करना था: यू। लैक्टुका (हरा मैक्रोएल्गे), ए। एस्कुलेंटा (ब्राउन मैक्रोएल्गे) और पी। पालमेटा (लाल मैक्रोलेगा)। . ग्रीन फॉर्मूलेशन के लिए जैविक और प्राकृतिक अवयवों को विकसित करने के लिए, पीईएफ-सहायता प्राप्त निष्कर्षण को पारंपरिक कार्बनिक विलायक निष्कर्षण के पर्यावरण के अनुकूल विकल्प के रूप में प्रस्तावित किया गया था। निष्कर्षण प्रक्रिया के बाद, जलीयसमुद्री सिवारअर्क को पॉलीफेनोल, फ्लेवोनोइड और कार्बोहाइड्रेट सामग्री के संदर्भ में चित्रित किया गया था। इसके अतिरिक्त,एंटीऑक्सिडेंटगुणों और एंजाइमी निरोधात्मक गतिविधियों का मूल्यांकन इन विट्रो गतिविधि परखों का उपयोग करके किया गया था। यहां बताए गए परिणाम प्राकृतिक और टिकाऊ स्रोतों से पृथक जैविक रूप से सक्रिय यौगिकों वाले कॉस्मेटिक उत्पादों में अभिनव योगों के लिए सक्रिय सामग्री का उत्पादन करने के लिए भूरे, लाल और हरे मैक्रोएल्गे की समझ में सुधार के लिए आधार प्रदान करेंगे।

2. परिणाम और चर्चा

2.1. आइसलैंडिक समुद्री शैवाल बायोमास के प्रसंस्करण के लिए पीईएफ-सहायता प्राप्त निष्कर्षण

परिणामों से पता चलता है कि ए. एस्कुलेंटा से तैयार निलंबन में विद्युत चालकता उच्चतम थी, उसके बाद पी. पालमाटा और यू. लैक्टुका (पी <{0}}.05) (तालिका="" 1)।="" हालांकि,="" उपचार="" प्रकार="" के="" प्रभाव="" की="" पहचान="" महत्वपूर्ण="" (पी=""> 0.05) के रूप में नहीं की गई थी। विद्युत चालकता माप का उपयोग अन्य लेखकों द्वारा इंट्रासेल्युलर आयनिक पदार्थों की रिहाई के लिए जैविक ऊतकों में पीईएफ उपचार की प्रभावकारिता का मूल्यांकन करने के लिए सफलतापूर्वक किया गया है, जिसके परिणामस्वरूप बढ़ी हुई कोशिका झिल्ली पारगम्यता [35-37] है।

हमारे अध्ययन में, परिणामों ने पीईएफ द्वारा इन पदार्थों की एक मजबूत रिहाई का संकेत नहीं दिया, क्योंकि निष्कर्षण उपचार से प्रेरित चालकता में परिवर्तन एचडब्ल्यू निलंबन में उच्चतम थे। पिछले अध्ययनों ने निष्कर्ष निकाला है कि बाह्यकोशिकीय माध्यम की प्रारंभिक चालकता विद्युतीकरण प्रभावकारिता को प्रभावित करती है, लेकिन इन दोनों कारकों के बीच सकारात्मक या नकारात्मक संबंध है या नहीं, इस पर सहमति का अभाव है। सामग्री की चालकता और विशेषताओं में भिन्नता तुलना को जटिल बना सकती है। हमारे अध्ययन में, ए। एस्कुलेंटा निलंबन और अन्य दो प्रजातियों की चालकता के बीच एक बड़ा अंतर था, जो निष्कर्षण उपचार के दौरान चालकता परिवर्तन की डिग्री में परिलक्षित नहीं हुआ था। यह कहा गया है कि भूरे समुद्री शैवाल की राख की मात्रा इसके सूखे वजन [39] के 50 प्रतिशत से अधिक हो सकती है, जिसमें बड़े पैमाने पर आयन होते हैं, जो अन्य दो प्रजातियों की तुलना में ए। एस्कुलेंटा निलंबन में उच्च चालकता को आंशिक रूप से समझा सकता है।

परिणाम बताते हैं कि यू. लैक्टुका निलंबन में पीएच अन्य दो प्रजातियों की तुलना में कम था, लेकिन निष्कर्षण प्रकार से कोई स्पष्ट प्रभाव उत्पन्न नहीं हुआ था। उपचार से पहले तापमान 22 ± 1◦C से बढ़ाकर 95 C HW (सभी प्रजातियों के लिए) से 36 हो गया। 0 ± 1.0 C, 46.3 ± 0। 6 C और 51.0 ± 1◦C PEF द्वारा, A. esculenta, P. Palmata और U. lactucasuspensions में। पीईएफ के साथ इलाज किए गए समूहों के लिए भी यही प्रवृत्ति देखी गई, जिसे एचडब्ल्यू द्वारा और गर्म किया गया। तापमान में वृद्धि पीईएफ उपचार के दौरान निलंबन में विद्युत ऊर्जा के तापीय ऊर्जा (ओमिक हीटिंग) में रूपांतरण के कारण हुई थी। तापमान वृद्धि का स्तर लागू धारा के अनुपात में लेकिन चालकता के विपरीत अनुपात में जाना जाता है। यह समझा सकता है कि क्यों पी. पालमाता और यू. पीईएफ उपचार के दौरान लैक्टुका उच्च तापमान पर पहुंच गया, हालांकि उनके पास ए एस्कुलेंटा की तुलना में कम चालकता है।

2.2. आइसलैंडिक समुद्री शैवाल के अर्क का यूवी-विज़ अवशोषण स्पेक्ट्रा

अध्ययन किए गए समुद्री शैवाल वर्णक्रमीय प्रोफाइल (चित्रा 1) में भिन्न होते हैं, यह सुझाव देते हैं कि प्रजातियों के बीच संरचना और यूवी-अवशोषण क्षमता भिन्न होती है। हालांकि, टाइपऑफ निष्कर्षण तकनीक ने यूवी अवशोषण स्पेक्ट्रा में उल्लेखनीय प्रभाव प्रदर्शित नहीं किया; समुद्री शैवाल के अर्क ने निष्कर्षण विधि की परवाह किए बिना समान अवशोषण प्रोफाइल दिखाया।

हरे शैवाल यू. लैक्टुका के यूवी अवशोषण स्पेक्ट्रा ने यूवी-बी रेंज (280-320 एनएम) (चित्रा 1 ए) में एक प्रमुख शिखर दिखाया, जबकि भूरे रंग के शैवाल ए। एस्कुलेंटा के अर्क ने अवशोषण क्षेत्र का कोई स्पष्ट गठन नहीं दिखाया (चित्र 1c) ) हालांकि, परिणामों ने यू. लैक्टुका और पी. पालमाटा की तुलना में ए. एस्कुलेंटा अर्क में 220 एनएम पर एक मजबूत अवशोषण का संकेत दिया, जिसे ए। एस्कुलेंटा (तालिका 2) में फेनोलिक यौगिकों की उच्च सामग्री से परिणाम माना गया था। इस सीमा के भीतर अधिकतम अवशोषण फेनोलिक यौगिकों और एल्गिनेट्स के बीच संबंध से संबंधित है। यह संबंध समय के साथ [40] फेनोलिक यौगिकों की यूवी अवशोषण क्षमता को संरक्षित करने के लिए माना जाता है।

एक और दिलचस्प खोज यह थी कि लाल शैवाल के अर्क के लिए प्राप्त परिणाम, पी। पालमेटा ने यूवी-ए विकिरण (320-400 एनएम) का हिस्सा अवशोषित किया। यह ज्ञात है कि लाल शैवाल पराबैंगनी विकिरण अवशोषण क्षमताओं जैसे माइकोस्पोरिन-जैसे अमीनो एसिड (एमएए) के साथ फोटोप्रोटेक्टिव यौगिकों को जमा करते हैं, जो इस विशिष्ट यूवी क्षेत्र [41] में अवशोषित होते हैं। पी. पालमेटा ने यूवी अवशोषण स्पेक्ट्रम में 320 और 340 एनएम के बीच प्रमुख चोटियों के साथ इस श्रेणी में अवशोषित एमएए की उपस्थिति के अनुसार उत्कृष्ट प्रदर्शन किया [42], जैसे कि पैलिथिनॉल (332 एनएम पर शिखर अवशोषण), एस्टरिना -330 (अवशोषण शिखर) 330 एनएम), पोरफाइरा -334 (334 एनएम पर शिखर अवशोषण) और अन्य [43]। क्योंकि निष्कर्षण की स्थिति, जैसे कि विलायक के प्रकार, निष्कर्षण की दक्षता के प्रभाव को जाना जाता है, वर्तमान अध्ययन के परिणामों की तुलना पी। पालमाटा से पानी के साथ एमएए के निष्कर्षण पर पिछले अध्ययनों से की गई थी। इन अध्ययनों में, अवशोषण अधिकतम शिखर 325 से 330 एनएम [44] पर पाए गए, जैसा कि वर्तमान अध्ययन में है। इसलिए, यह माना जा सकता है कि 320 और 340 एनएम के बीच देखी गई चोटियां एमएए की उपस्थिति के कारण हो सकती हैं।

350 और 700 एनएम के बीच अवशोषण स्पेक्ट्रा में अंतर को हरे, भूरे और लाल मैक्रोएल्गे, क्लोरोफिल-बी (450-500 एनएम), फ्यूकोक्सैन्थिन (400-500 एनएम) और फाइकोएरिथ्रिन के संबंधित फोटो सिस्टम में विभिन्न सहायक वर्णक की उपस्थिति द्वारा समझाया गया है। (600-650 एनएम) क्रमशः [45]। अर्क में पानी में घुलनशील यौगिकों की सांद्रता का अधिक प्रभाव पड़ा। नतीजतन, शैवाल प्रजातियों के बीच अंतर वर्णक को दर्शाने वाला पैटर्न वर्तमान अध्ययन में स्पष्ट नहीं था।

2.3. आइसलैंडिक समुद्री शैवाल के अर्क की कुल फेनोलिक, फ्लेवोनोइड और कार्बोहाइड्रेट सामग्री

में कुल फेनोलिक सामग्रीसमुद्री सिवारs 1592 से 9368 µ g GAE/g dw (तालिका 2) के बीच था। ब्राउन एल्गा ए. एस्कुलेंटा ने फेनोलिक यौगिकों की उच्चतम मात्रा (पी <{3}}.05) दिखाई="" (मतलब="" 8869.7="" माइक्रोग्राम="" जीएई/जी="" डीडब्ल्यू),="" इसके="" बाद="" पी.="" पालमाटा="" (औसत="" मान="" 1806.2="" माइक्रोग्राम)="" है।="" gae/g="" dw)="" और="" u.="" लैक्टुका="" (औसत="" मान="" 1750.7="" µg="" gae/g="" dw)="" (पी.="" पालमेटा="" और="" यू.="" लैक्टुका="" अर्क="" के="" बीच="" कोई="" महत्वपूर्ण="" अंतर="" नहीं="" थे))।="" प्रत्येक="" समुद्री="" शैवाल="" प्रजातियों="" के="" लिए,="" पॉलीफेनोल्स="" की="" सामग्री="" यू।="" लैक्टुका="" को="" छोड़कर="" निष्कर्षण="" विधियों="" में="" भिन्न="" नहीं="" थी,="" जिसके="" परिणाम="" से="" पता="" चला="" कि="" एचडब्ल्यू="" सबसे="" कुशल="" तकनीक="" थी="" (पी=""><0.05)। हालांकि,="" पीईएफ="" के="" गैर-थर्मल="" प्रकृति,="" कम="" निष्कर्षण="" समय="" (10="" मिनट="" बनाम="" 45="" मिनट)="" और="" हरित="" प्रक्रिया="" सहित="" इसके="" लाभों="" पर="" प्रकाश="" डाला="" जाना="">

तीन एल्गल समूहों में, भूरे मैक्रोएल्गे में लाल और हरे मैक्रोएल्गे की तुलना में अधिक संख्या में पॉलीफेनोल्स होते हैं। परिणाम प्रारंभिक अध्ययनों के अनुरूप थे [46,47] जिन्होंने बताया कि भूरे (जैसे, ए। एस्कुलेंटा और सैकरिना लैटिस्मा) शैवाल प्रजातियों में लाल (पी। पालमेटा) और हरी प्रजातियों (जैसे, यू। लैक्टुका) की तुलना में अधिक फेनोलिक सामग्री थी। यह अन्य लेखकों द्वारा समर्थित था [48] जिन्होंने निष्कर्ष निकाला कि माध्य पॉलीफेनोल सामग्री प्रजाति-विशिष्ट थी (ए। एस्कुलेंटा> एस। लैटिस्मा> पी। पालमेटा) और फेनोलिक सामग्री अन्य प्रजातियों की तुलना में ए। एस्कुलेंटा में तीन गुना अधिक थी ( ए। एस्कुलेंटा: 37 मिलीग्रामफ्लोरोग्लुसीनॉल समकक्ष (पीजीई) / जी डीडब्ल्यू; एस लैटिस्मा: 8 मिलीग्राम पीजीई / जी डीडब्ल्यू; पी। पालमेटा: 5 मिलीग्रामजीएई / जी डीडब्ल्यू)। इसके अलावा, एक ही अध्ययन में, लेखकों ने बताया कि पॉलीफेनोल की मात्रा मौसम के साथ बदलती रहती है, जबकि स्थानिक विविधताओं (नॉर्वे, फ्रांस और आइसलैंड में शैवाल की कटाई की गई) ने मामूली प्रभाव दिखाया। उदाहरण के लिए, गैगर एट अल। (2020) में पाया गया कि ए। एस्कुलेंटा की पॉलीफेनोल सामग्री में मौसमी बदलाव का एक महत्वपूर्ण प्रभाव था, 20 मिलीग्राम जीएई / जी डीडब्ल्यू वसंत के समय की तुलना में शरद ऋतु में 300 मिलीग्राम जीएई / जी डीडब्ल्यू से अधिक था। ब्रिट टैनी (फ्रांस) में व्यावसायिक रूप से काटे गए सात भूरे समुद्री शैवाल से फ़्लोरोटैनिन 1 एच एनएमआर और इन विट्रो एसेज़ द्वारा पता लगाया गया: कॉस्मेटिक अनुप्रयोगों में अस्थायी भिन्नता और संभावित मूल्यांकन। हमारे नमूने जुलाई (यू। लैक्टुका और ए। एस्कुलेंटा) और नवंबर (पी। पालमेटा) में एकत्र किए गए थे। रोलेडा के अध्ययन [48] में, गर्मियों में ट्रॉनहैम, नॉर्वे (आइसलैंड में एकत्र नहीं) से ए। एस्कुलेंटा में औसत सामग्री आइसलैंड से 40 मिलीग्राम PGE/g dw और P. Palmata थी, लेकिन शरद ऋतु में 4 mg GAE/g dw थी। हमारे अध्ययन की तुलना में रिपोर्ट किए गए उच्च मूल्यों को उपयोग किए गए निष्कर्षण मीडिया (80:20 एसीटोन: पानी) द्वारा समझाया जा सकता है, जिसके परिणामस्वरूप उच्च निष्कर्षण पैदावार होने की संभावना है। अल्ट्रासाउंड [49] के साथ इथेनॉल और पानी (50:50) के मिश्रण का उपयोग करके ए। एस्कुलेंटा अर्क के लिए एक उच्च पॉलीफेनोल सामग्री भी पाई गई। हालांकि, एक ही निष्कर्षण माध्यम और क्लासिक सॉल्वेंट एक्सट्रैक्शन का उपयोग करते हुए, ए। एस्कुलेंटा में 44.1 मिलीग्राम जीएई / 100 ग्राम डीडब्ल्यू अशुद्ध अर्क [50] शामिल होने की सूचना मिली थी, जो वर्तमान अध्ययन में अपेक्षाकृत समान है।

माध्य फ्लेवोनोइड सामग्री प्रजाति-विशिष्ट थी (ए। एस्कुलेंटा> यू। लैक्टुका> पी। पालमेटा; (पी < 0। {{1 0}} 5) (तालिका 2)। की उच्चतम मात्रा फ्लेवोनोइड्स ए। एस्कुलेंटा अर्क (औसत मूल्य 12098.7 माइक्रोग्राम क्यूई / जी डीडब्ल्यू) के लिए देखा गया था, जबकि यू। लैक्टुका (औसत मूल्य 4152.4 माइक्रोग्राम क्यूई / जी डीडब्ल्यू) के लिए कम सामग्री पाई गई थी, और पी। पालमेटा अर्क के लिए न्यूनतम सामग्री निर्धारित की गई थी। औसत मान 905.8 माइक्रोग्राम क्यूई/जी डीडब्ल्यू। कुल फेनोलिक सामग्री के लिए पाए गए व्यवहार के समान, यू लैक्टुका के अपवाद के साथ, निष्कर्षण तकनीक के प्रकार का फ्लैवोनोइड सामग्री (पी> 0.05) पर महत्वपूर्ण प्रभाव नहीं पड़ा। परिणामों से पता चला कि एचडब्ल्यू और दोनों तकनीकों का संयोजन (पीईएफ प्लस एचडब्ल्यू) यू. लैक्टुका (पी <0.05) में फ्लेवोनोइड के निष्कर्षण के लिए सबसे कुशल तकनीक थी।

स्थलीय पौधों में फ्लेवोनोइड सामग्री पर कई अध्ययन हैं, लेकिन शैवाल में फ्लेवोनोइड सामग्री का अध्ययन दुर्लभ है [51] और विशेष रूप से वर्तमान कार्य में अध्ययन की गई प्रजातियों में। अर्थात्, उम्मत एट अल का अध्ययन। [49] ने बताया कि अल्ट्रासाउंड-असिस्टेड एक्सट्रैक्शन ने सभी 11 में फ्लेवोनोइड्स की रिकवरी को बढ़ायासमुद्री सिवार50 प्रतिशत इथेनॉल के मिश्रण का उपयोग करके पारंपरिक विलायक अर्क की तुलना में (ए। एस्कुलेंटा सहित) की जांच की गई। एक अन्य अध्ययन में, ईरान के दक्षिण में फारस की खाड़ी के उत्तरी तटों के विभिन्न हिस्सों में उगाए गए चार उल्वा प्रजातियों (उलवा क्लैथ्राटा, उलवा लिंजा, उलवा फ्लेक्सुओसा और उलवा आंतों) के मेथनॉलिक अर्क में फ्लेवोनोइड की मात्रा निर्धारित की गई थी; शैवाल के अर्क की फ्लेवोनोइड सामग्री 8 से 33 मिलीग्राम आरई / जी डीडब्ल्यू [52] से भिन्न होती है। हालांकि, एक ही शोध समूह के पिछले अध्ययनों में मौसम और पर्यावरणीय परिस्थितियों के परिवर्तन के साथ रासायनिक घटकों में उल्लेखनीय परिवर्तन पाए गए [53]। इस प्रकार, इन बायोएक्टिव यौगिकों की ग्रंथ सूची का पूर्ण अवलोकन करना थोड़ा कठिन हैसमुद्री सिवारउपलब्ध प्रकाशित शोध की कमी के कारण, बल्कि बढ़ती परिस्थितियों और भौगोलिक स्थिति से प्रभावित फ्लेवोनोइड सामग्री में परिवर्तन के कारण भी।

Mean carbohydrate content of produced extracts was also species-specific (P. palmata >यू. लैक्टुका > ए. एस्कुलेंटा; पी < 0.05)="" (तालिका="" 2)।="" शैवाल="" प्रजातियों="" के="" आधार="" पर="" सामग्री="" 44.8="" से="" 510="" मिलीग्राम="" ग्लूई="" जीडीडब्ल्यू="" तक="" थी।="" समुद्री="" शैवाल="" में="" संरचनात्मक="" समर्थन="" और="" ऊर्जा="" भंडारण="" सहित="" मैक्रोगल="" कोशिकाओं="" के="" लिए="" महत्वपूर्ण="" कार्यों="" के="" साथ="" बड़ी="" मात्रा="" में="" पॉलीसेकेराइड="" होते="" हैं।="" उदाहरण="" के="" लिए,="" लाल="" और="" भूरे="" रंग="" की="" समुद्री="" शैवाल="" कोशिका="" भित्ति="" का="" मुख्य="" भाग="" सल्फेटेड="" गैलेक्टन="" द्वारा="" दर्शाया="" जाता="" है,="" जिन्हें="" अगर,="" एल्गिनेट="" और="" कैरेजेनन="" [54]="" के="" रूप="" में="" जाना="" जाता="" है।="" redalgae="" p.="" palmata="" ने="" उच्चतम="" मात्रा="" में="" कार्बोहाइड्रेट="" सामग्री="" (औसत="" मान="" 441="" mgglue/g="" dw)="" दिखाया।="" परिणाम="" पिछले="" अध्ययनों="" के="" अनुरूप="" थे="" जिन्होंने="" पामेरिया="" प्रजातियों="" में="" उच्चतम="" पॉलीसेकेराइड="" एकाग्रता="" की="" सूचना="" दी="" थी="" [55]।="" इसके="" अलावा,="" मुत्रिपाह="" एट="" अल।="" [56]="" सूखे="" समुद्री="" शैवाल="" के="" 469="" मिलीग्राम/जी="" के="" पी.="" पाल्माटा="" की="" कुल="" कार्बोहाइड्रेट="" सामग्री="" का="" वर्णन="" किया,="" जो="" अपेक्षाकृत="" वर्तमान="" अध्ययन="" में="" देखे="" गए="" के="" समान="">

हरे मैक्रोएल्गे यू. लैक्टुका ने इस्तेमाल की गई निष्कर्षण तकनीक (तालिका 2) के आधार पर 249.5 मिलीग्राम ग्लूई/जी dw तक की सामग्री दिखाई। साहित्य के आधार पर, यू. लैक्टुका में पानी में घुलनशील और अघुलनशील सेल्युलोज होता है, जो संरचनात्मक पॉलीसेकेराइड्स के अनुरूप होता है, जिसमें उल्वन नामक एक प्रमुख घटक होता है, जो 9 से 36 प्रतिशत शुष्क वजन वाले बायोमास [57] में योगदान देता है। उल्वन मुख्य रूप से सल्फेटेड रमनोज, यूरोनिक एसिड (ग्लुकुरोनिक एसिड और इडुरोनिक एसिड) और जाइलोज से बना होता है। इसकी ध्रुवीय प्रकृति के कारण, उच्च तापमान (80-90 C) [58] पर निष्कर्षण द्वारा ulvan inaqueous solution की घुलनशीलता को बढ़ाया जाता है। निष्कर्षण तापमान का कारण यह हो सकता है कि पारंपरिक गर्म पानी के निष्कर्षण और दोनों विधियों (पीईएफ प्लस एचडब्ल्यू) के संयोजन द्वारा उत्पादित यू. लैक्टुका अर्क की कुल कार्बोहाइड्रेट सामग्री केवल पीईएफ का उपयोग करके प्राप्त सामग्री की तुलना में अधिक (पी <0.05)>

दूसरी ओर, अन्य लेखक पॉलीसेकेराइड सामग्री में मौसमी भिन्नता के महत्व पर प्रकाश डालते हैं। उदाहरण के लिए, शिएनर एट अल।, मौसमी विविधताओं की पहचान करने और केल्प के लिए सर्वोत्तम फसल समय की भविष्यवाणी करने का दावा करते हैं। ए। एस्कुलेंटा के मौसमी संरचना विश्लेषण ने प्रदर्शित किया कि कार्बोहाइड्रेट के अधिकतम मूल्य प्रोटीन, राख, पॉलीफेनोल्स और नमी की कम सांद्रता के साथ मेल खाते हैं [39]। लेखकों के अनुसार, ये संबंध, जो मौसम और प्रजातियों के बीच भिन्न होते हैं, का उपयोग उद्योगों द्वारा लक्षित फसलों की पैदावार को अधिकतम करने के लिए किया जा सकता है।समुद्री सिवारअवयव।

2.4. आइसलैंडिक समुद्री शैवाल के अर्क की एंटीऑक्सीडेंट क्षमता

ए। एस्कुलेंटा में तीन शैवाल प्रजातियों (पी <{0}}.05) के="" कच्चे="" अर्क="" के="" बीच="" सबसे="" मजबूत="" डीपीपीएच="" मैला="" ढोने="" की="" गतिविधि="" थी,="" जिसका="" मैला="" ढोने="" का="" प्रभाव="" 90="" प्रतिशत="" (तालिका="" 3)="" से="" अधिक="" था।="" विभिन्न="" की="" तुलना="" में="" मानक="" समाधान,="" ए।="" एस्कुलेंटा="" ने="" 100="" माइक्रोग्राम="" एमएल="" एस्कॉर्बिक="" एसिड="" (87.9="" प्रतिशत),="" गैलिक="" एसिड="" (91.0="" प्रतिशत)="" और="" -टोकोफेरोल="" (87.9="" प्रतिशत)="" के="" रूप="" में="" तुलनीय="" मैला="" ढोने="" की="" गतिविधि="" दिखाई।="" हमारे="" परिणाम="" हाल="" के="" अध्ययनों="" के="" अनुरूप="" थे="" [50],="" जिसने="" भी="" सकारात्मक="" रिपोर्ट="">एंटीऑक्सिडेंटए। एस्कुलेंटा अर्क की गतिविधि। आश्चर्यजनक रूप से, कोई महत्वपूर्ण अंतर नहींएंटीऑक्सिडेंटपरीक्षण की गई विभिन्न निष्कर्षण विधियों के बीच गतिविधि देखी गई (p > 0.05)। यह उम्मीद की गई थी कि पीईएफ के अर्क गर्म पारंपरिक निष्कर्षण के साथ उत्पादित अर्क की तुलना में बेहतर एंटीऑक्सीडेंट मूल्य दिखाएंगे क्योंकि अन्य अध्ययनों से पता चला है कि हरी तकनीक (जैसे माइक्रोवेव-सहायता प्राप्त निष्कर्षण या एंजाइमेटिक निष्कर्षण) प्रभावी रूप से जैव सक्रिय यौगिकों के अपघटन से बच सकती है, उच्च एंटीऑक्सीडेंट गतिविधियों का प्रदर्शन करती है [59 , 60]।

की क्षमतासमुद्री सिवारफेरिक (Fe3 प्लस) को फेरस (Fe2 प्लस) आयन में कम करने के लिए अर्क और कट्टरपंथी ABTS को परिमार्जन करने की क्षमता का भी क्रमशः FRAP और ABTS विधि द्वारा अध्ययन किया गया था। FRAP परिणामों ने DPPH के समान रुझान दिखाया, जिसमें दिखाया गया कि A. esculenta में तीन शैवाल प्रजातियों के कच्चे अर्क के बीच फेरिक (Fe3 प्लस) को फेरस (Fe2 प्लस) आयन को कम करने की सबसे मजबूत क्षमता थी (p < 0।="" {{6}="" }5).="" हालाँकि,="" abts="" के="" लिए="" एक="" अलग="" व्यवहार="" पाया="" गया।="" सभी="" समुद्री="" शैवाल="" के="" अर्क="" ने="" कट्टरपंथी="" एबीटीएस="" (पी=""> 0.05) को परिमार्जन करने की एक समान क्षमता दिखाई, यह दर्शाता है कि इन प्रजातियों में संभवतः कुछ कुशल यौगिक होते हैं जो इसकी सफाई गतिविधि के लिए जिम्मेदार होते हैं।

सामान्य तौर पर, भूरे रंग के शैवाल को उच्च पेश करने के लिए जाना जाता हैएंटीऑक्सिडेंटलाल और हरे परिवारों की तुलना में क्षमता [61]। हमारे परिणामों ने यह भी दिखाया कि जलीय अर्क ए। एस्कुलेंटा ने फ्रीरेडिकल्स की सफाई और शक्ति को कम करने के संबंध में प्रभावी एंटीऑक्सीडेंट गतिविधियों का प्रदर्शन किया, यह सुझाव देते हुए कि ए। एस्कुलेंटा संभावित रूप से प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट के लिए संसाधन हो सकता है। ए। एस्कुलेंटा अर्क के लिए देखी गई उच्च एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि को भूरे शैवाल के अर्क में निर्धारित फेनोलिक यौगिकों में उच्च सामग्री से जोड़ा जा सकता है। कई अध्ययनों में,एंटीऑक्सिडेंटशैवाल के अर्क की गतिविधि को फेनोलिक यौगिकों के लिए जिम्मेदार ठहराया गया है, जो फेनोलिक सामग्री और ज्यादातर डीपीपीएच [62,63] के साथ मैला ढोने की क्षमता के बीच सकारात्मक संबंध दर्शाता है। ए। एस्कुलेंटा अर्क के लिए वर्तमान अध्ययन में इसी तरह के सहसंबंध परिणाम पाए गए (धारा 2.6 में एक बेहतर चर्चा देखें। रासायनिक यौगिकों और जैव सक्रिय गुणों के बीच संबंध)।

2.5. आइसलैंडिक समुद्री शैवाल निकालने की एंजाइमैटिक निरोधात्मक गतिविधियां

आइसलैंड कासमुद्री सिवारके अर्क ने सभी परीक्षण किए गए एंजाइमों (तालिका 4) के प्रति सकारात्मक निरोधात्मक प्रभाव प्रदर्शित किया, जिससे शैवाल संसाधनों से प्राकृतिक एंजाइमी अवरोधकों के शोषण के लिए नए रास्ते खुल गए। हमारे ज्ञान का सबसे अच्छा करने के लिए, यह पहली बार है कि आइसलैंडिक की एंजाइमैटिक निरोधात्मक गतिविधियांसमुद्री सिवारपीईएफ द्वारा उत्पादित अर्क का परीक्षण किया गया है।

2.5.1. Collagenase निषेध गतिविधि

ए। एस्कुलेंटा अर्क ने 68 से 91 प्रतिशत तक सकारात्मक कोलेजनेज निषेध दिखाया, जबकि पी। पामारिया और यू। लैक्टुका अर्क ने कोलेजनेज (तालिका 4) के खिलाफ महत्वहीन निषेध गतिविधियों का प्रदर्शन किया। ए। एस्कुलेंटा गर्म पानी के अर्क ने 71.1 प्रतिशत कोलेजेनेज निषेध गतिविधि प्रदर्शित की, जो एपिगैलोकैटेचिन -3-गैलेट (ईजीसीजी) मानक समाधान (63.2 प्रतिशत) से अधिक थी और वाणिज्यिक एंजाइमेटिक किट (74.9 प्रतिशत) द्वारा प्रदान किए गए सकारात्मक मानक के साथ तुलनीय थी। एक महत्वपूर्ण यह पाया गया कि पीईएफ द्वारा उत्पादित ए। एस्कुलेंटा के अर्क में 91 प्रतिशत का एकोलजेनेज निषेध दिखाया गया, जो वाणिज्यिक किट द्वारा प्रदान किए गए अवरोधक की तुलना में भी अधिक गतिविधि प्रदर्शित करता है। इस बात पर प्रकाश डाला जाना चाहिए कि यह गतिविधि केवल पीईएफ द्वारा उत्पादित पानी के अर्क में देखी गई थी, न कि पीईएफ प्लस एचडब्ल्यू के संयोजन से। इस व्यवहार को इस संभावना से समझाया जा सकता है कि गर्म पानी की प्रक्रिया कोलेजनेज गतिविधि को बाधित करने के लिए जिम्मेदार यौगिकों पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकती है। हालांकि, कच्चे शैवाल के अर्क की जटिलता के कारण इन परिणामों की व्याख्या करने के लिए अतिरिक्त अध्ययन की आवश्यकता है। उपरोक्त अनुसंधान समूह वर्तमान में पीईएफ द्वारा उत्पादित इन सकारात्मक प्रभावों को बेहतर ढंग से समझने के लिए ए। एस्कुलेंटा अर्क में अवरोध अणुओं की पहचान पर काम कर रहा है।

ए। एस्कुलेंटा अर्क द्वारा कोलेजनेज के निषेध के संबंध में परिणाम पिछले डेटा के अनुसार हैं, जिसमें ए। एस्कुलेंटा का उपयोग इसके एंटीएजिंग प्रभाव के कारण वाणिज्यिक अर्क में किया जा रहा है। कोलेजनेज गतिविधि के कारण उम्र बढ़ने के साथ कोलेजन का क्षरण होता है, जिसके परिणामस्वरूप त्वचा पर झुर्रियां पड़ जाती हैं। प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले यौगिकों द्वारा कोलेजनेज़ का अवरोधन एंटी-एजिंग उत्पादों के लिए एक दिलचस्प अवसर है। उदाहरण के लिए, सौंदर्य प्रसाधन उद्योग के लिए सामग्री का आपूर्तिकर्ता SEPPIC, A के लिपोफिलिक अर्क की पेशकश कर रहा है। एस्कुलेंटा (कल्पारियन® एडी) [64]।

2.5.2. इलास्टेज निषेध गतिविधि

ए। एस्कुलेंटा के केवल कच्चे अर्क ने इलास्टेज को रोक दिया, गतिविधियों को 7 0 प्रतिशत अवरोध (तालिका 4) से अधिक प्रदर्शित किया। हालांकि, ए। एस्कुलेंटा अर्क की एंटी-इलास्टेज गतिविधियां निष्कर्षण विधियों (पी> 0.05) के बीच सांख्यिकीय रूप से भिन्न नहीं थीं। quercetinsolutions की तुलना में, एक प्रसिद्ध इलास्टेज अवरोधक जिसने 1 मिमी पर 100 प्रतिशत अवरोध और 0.5 मिमी पर 58.7 प्रतिशत दिखाया, ए। एस्कुलेंटा के अर्क का प्रदर्शन उच्च था।

इलास्टेज एक प्रोटीनएज़ एंजाइम है जो विशिष्ट पेप्टाइडबॉन्ड को तोड़कर इलास्टिन को कम कर सकता है। नतीजतन, त्वचा की परत में इलास्टेज गतिविधि के निषेध का उपयोग त्वचा की लोच बनाए रखने के लिए किया जा सकता है [65]। कई पौधों के अर्क की पहचान इलास्टेस इनहिबिटर के रूप में की गई है [17]; हालांकि, शैवाल संसाधनों से इलास्टेज निषेध पर कुछ जांच की गई है। साहित्य के आंकड़ों के अनुसार, पौधों से निकाले गए पॉलीफेनोल्स को मजबूत इलास्टेज और हाइलूरोनिडेस अवरोधक [66] के रूप में जाना जाता है। हाल के एक अध्ययन में बताया गया है कि फ़्लोरोटैनिन, भूरे शैवाल में टैनिन का प्रकार, समुद्री केल्प ईसेनिया साइकिलिस और ब्राउन एल्गा एक्लोनिया कावा के अर्क, इलास्टेज गतिविधि को कम करके त्वचा को लाभ पहुंचाते हैं [67]। इस अध्ययन में उत्पादित ए। एस्कुलेंटा अर्क से पता चला है कि अध्ययन की गई अन्य प्रजातियों की तुलना में उच्चतम टीपीसी और टीएफसी मान (तालिका 4), इसलिए यही कारण हो सकता है कि पी। पामारिया और यू। लैक्टुका के जलीय अर्क ने इलास्टेज विरोधी गतिविधियों को नहीं दिखाया। इस परिकल्पना की पुष्टि करने के लिए, पियर्सन सहसंबंध विश्लेषण आयोजित किया गया था, यह सुझाव देते हुए कि एंजाइम-विरोधी गतिविधियां फेनोलिक पदार्थों की सामग्री के साथ सकारात्मक रूप से सहसंबंधित हैं (धारा 2.6 में आगे की चर्चा देखें। रासायनिक यौगिकों और जैव सक्रिय गुणों के बीच संबंध)।

2.5.3. टायरोसिनेस निषेध गतिविधि

ए। एस्कुलेंटा के अर्क ने सकारात्मक दिखायाटायरोसिनेसउपयोग किए गए सभी निष्कर्षण विधियों के लिए 90 प्रतिशत से अधिक अवरोध, जबकि पी. पलमेरिया और यू. लैक्टुका अर्क ने टायरोसिनेसिनहिबिटरी प्रभाव (तालिका 4) प्रदर्शित नहीं किया। हालांकि, ए। एस्कुलेंटा अर्क की एंटी-टाइरोसिनेज गतिविधियां निष्कर्षण विधियों के साथ भिन्न नहीं थीं (पी <0.05)। परीक्षण="" किए="" गए="" क्वेरसेटिन="" समाधानों="" के="" साथ="" ए।="" एस्कुलेंटा="" अर्क="" के="" प्रभाव="" की="" तुलना="" करते="" हुए,="" भूरे="" शैवाल="" के="" कच्चे="" अर्क="" ने="" इन="" समाधानों="" की="" तुलना="" में="" बेहतर="" निरोधात्मक="" गतिविधियों="" को="" दिखाया="" (क्रमशः="" 0.5="" और="" 1="" मिमी="" क्वेरसेटिन="" समाधान="" के="" लिए="" 88="" और="" 75="" प्रतिशत)।="" साहित्य="" के="" आधार="" पर,="" कई="" शोधकर्ताओं="" [68]="" द्वारा="" पौधों,="" बैक्टीरिया="" और="" कवक="" की="" एंटी-टाइरोसिनेस="" गतिविधियों="" की="" सूचना="" दी="" गई="" है।="" हालांकि,="" हालांकि="" विभिन्न="" अध्ययनों="" से="" पता="" चलता="" है="" कि="" समुद्री="" शैवाल="" से="" प्राप्त="" बायोएक्टिव="" यौगिकों="" में="" त्वचा="" को="" गोरा="" करने="" वाले="" एजेंटों="" के="" रूप="" में="" उपयोग="" करने="" की="" एक="" अच्छी="" क्षमता="" है="" [13],="" यह="" अभी="" भी="" एक="" अस्पष्टीकृत="" डोमेन="" है="" और="" केवल="" कुछ="" ही="" अध्ययन="" किए="" गए="" हैं।="" इस="" क्षेत्र="" में="" किए="" गए="" अधिकांश="" अध्ययन="" भूरे="" शैवाल="" पर="" केंद्रित="" हैं,="" जो="" वर्तमान="" अध्ययन="" के="" परिणामों="" से="" सहमत="" हैं="" जिसमें="" ए।="" एस्कुलेंटा="" अर्क="" ने="" सर्वश्रेष्ठ="" एंटी-टाइरोसिनेस="" गतिविधियों="" का="" प्रदर्शन="" किया।="" उदाहरण="" के="" लिए,="" फ़्लोरोग्लुसीनॉल="" डेरिवेटिव्स="" और="" फ़्लोरोटैनिन्स,="" भूरे="" शैवाल="" में="" पाए="" जाने="" वाले="" सामान्य="" माध्यमिक="" मेटाबोलाइट्स,="" ने="" तांबे="" [69]="" को="" चेलेट="" करने="" की="" उनकी="" क्षमता="" के="" कारण="" टायरोसिनेस="" के="" खिलाफ="" निरोधात्मक="" गतिविधि="" दिखाई="" है।="" हाल="" के="" एक="" अध्ययन="" में,="" माइक्रोवेव-असिस्टेड="" एक्सट्रैक्शन="" द्वारा="" उत्पादित="" ब्राउन="" शैवाल="" लेसोनिया="" ट्रैबेक्यूलेट="" के="" अर्क="" ने="" 33.73="" प्रतिशत="" [60]="" की="" एक="" टायरोसिनेस="" गतिविधि="" को="" रोक="" दिया।="" एक="" अन्य="" अध्ययन="" में,="" भूरे="" शैवाल="" टर्बिनेरिया="" कोनोइड्स="" के="" अर्क="" ने="" गतिविधि="" को="" एक="" के="" रूप="" में="">एंटीऑक्सिडेंटतथाटायरोसिनेसअवरोधक, हालांकि, इस मामले में, इथेनॉल का उपयोग विलायक [70] के रूप में किया गया था। मशरूम पर पौधों से निकाले गए पॉलीफेनोल्स की निरोधात्मक शक्ति के बीच एक महत्वपूर्ण संबंधटायरोसिनेसपिछले अध्ययनों में बताया गया है [68]। इसी तरह, इस अध्ययन के परिणाम बताते हैं कि टायरोसिनेस के प्रति निरोधात्मक गतिविधि सकारात्मक रूप से फ्लेवोनोइड और फेनोलिक सामग्री के साथ सहसंबद्ध थी (देखें धारा 2.6। रासायनिक यौगिकों और जैव सक्रिय गुणों के बीच संबंध)।

त्वचा में मेलेनिन वर्णक के जैवसंश्लेषण में टायरोसिनेस एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। मेलेनिन हानिकारक पराबैंगनी विकिरण से सुरक्षा के लिए जिम्मेदार है, जो कई रोग स्थितियों का कारण बन सकता है [71]। इसके अलावा, जब मेलेनिन हाइपरपिग्मेंटेड स्पॉट [72] के रूप में जमा हो जाता है, तो यह सौंदर्य संबंधी समस्याएं पैदा कर सकता है। इस प्रकार, कॉस्मेटिक उत्पादों में tyrosinaseinhibitors को शामिल करना सफेदी और या हल्के प्रभाव के कारण आकर्षक हो सकता है।

सिस्टैंच टायरोसिनेस को रोक सकता है

2.5.4. Hyaluronidase निषेध गतिविधि

सबसमुद्री सिवारअर्क ने काफी उच्च एंटी-हाइलूरोनिडेस गतिविधि (तालिका 4) प्रदर्शित की, जो टैनिक एसिड समाधान (हाइलूरोनिडेस का एक प्रसिद्ध अवरोधक) के तुलनीय परिणाम दिखा रहा है। विशेष रूप से, ए। एस्कुलेंटा के अर्क ने परीक्षण किए गए सभी तरीकों के लिए 100 निषेध का प्रतिशत दिखाया। इसके अलावा, यू. लैक्टुका अर्क ने 90 प्रतिशत से अधिक अवरोधन गतिविधियों का प्रदर्शन किया, जहां पीईएफ (96.8 प्रतिशत) द्वारा उत्पादित अर्क का निषेध और पीईएफ प्लस एचडब्ल्यू (97.3 प्रतिशत) का संयोजन पारंपरिक गर्म पानी की विधि 93.4 द्वारा उत्पादित अवरोध से अधिक था। प्रतिशत) (पी <0.05)। सभी="" पी.="" पामारिया="" अर्क="" ने="" समान="" गतिविधियों="" (पी=""><0.05) का="" प्रदर्शन="" किया,="" पीईएफ="" द्वारा="" उत्पादित="" अर्क="" का="" निषेध="" (91.9="" प्रतिशत)="" और="" पीईएफ="" प्लस="" एचडब्ल्यू="" (89.5="" प्रतिशत)="" और="" पारंपरिक="" गर्म="" पानी="" विधि="" (91.8="" प्रतिशत)="" का="" संयोजन="">

अन्य लेखकों ने भी अलग-अलग की एंटी-हाइलूरोनिडेस गतिविधि का वर्णन किया हैसमुद्री सिवारएस अर्क, विशेष रूप से भूरे शैवाल [73,74] से फ़्लोरोटैनिन से भरपूर अर्क के लिए। हालांकि, हमारे सर्वोत्तम ज्ञान के लिए, यह पहली बार है कि पीईएफ द्वारा उत्पादित पी। पालमाटा और यू। लैक्टुका अर्क की हयालूरोनिडेस निरोधात्मक गतिविधियों की सूचना दी गई है।

Hyaluronic एसिड डर्मिस का एक प्रमुख घटक है, जहां यह ऊतक की मरम्मत में शामिल होता है, यह उम्र बढ़ने के साथ टूट जाता है, जिससे झुर्रियां और त्वचा की मजबूती का नुकसान होता है। इस अर्थ में, हयालूरोनिडेज़ इनहिबिटर उम्र बढ़ने वाली चेहरे की त्वचा [13] की उपस्थिति में सुधार के लिए त्वचीय बाह्यकोशिकीय मैट्रिक्स के हयालूरोनिक एसिड स्तर को बढ़ाते हैं। इसलिए, इस अध्ययन के परिणाम कॉस्मेटिक उत्पादों में संभावित उपयोग के साथ शैवाल संसाधनों से प्राकृतिक hyaluronidaseinhibitors के शोषण के लिए नए रास्ते खोल सकते हैं।

संक्षेप में, एकत्र किए गए डेटा ने हमें यह निष्कर्ष निकालने की अनुमति दी कि ए। एस्कुलेंटा अर्क ने पी। पामेरिया और यू। लैक्टुका की तुलना में एंजाइमों की जांच की तुलना में समग्र बेहतर निरोधात्मक गतिविधियों का प्रदर्शन किया। इस प्रकार, उत्कृष्ट एंटी-एंजाइमी गतिविधियों के साथ सबसे आशाजनक समुद्री शैवाल प्रजाति होने के कारण और इसलिए इसे हमारी प्रयोगशाला में आगे के अध्ययन के लिए चुना गया था। हालांकि ए. एस्कुलेंटा के कच्चे अर्क इन विट्रो प्रयोगों में अच्छे उम्मीदवार प्रतीत होते हैं, फिर भी इन जैविक प्रभावों के लिए जिम्मेदार मेटाबोलाइट्स की पहचान को स्पष्ट करने के लिए आगे के अध्ययन किए जाने की आवश्यकता है।

सिस्टैंच का अर्क: एंटी-ऑक्सीडेशन

2.6. रासायनिक यौगिकों और जैव सक्रिय गुणों के बीच संबंध

प्रमुख घटक विश्लेषण (पीसीए) के परिणामों से पता चला है कि समूहों के मुख्य पृथक्करण को पीसी1 और पीसी2 द्वारा परिभाषित किया गया था, जो डेटा में क्रमशः 71.9 प्रतिशत और 14.5 प्रतिशत विचरण के लिए जिम्मेदार था (चित्र 2)। ए। एस्कुलेंटा अर्क को अन्य प्रजातियों की तुलना में फ्लेवोनोइड्स और फेनोलिक यौगिकों की उच्च सामग्री, एंजाइमों (कोलेजनेज, टायरोसिनेस और इलास्टेज) पर निरोधात्मक प्रभाव और डीपीपीएच और एफआरएपी मूल्यों की विशेषता थी, पी। पालमाटा और यू. लैक्टुका। दूसरी ओर, ए। एस्कुलेंटा में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा कम थी, विशेष रूप से पी। पालमाटा (जो पीसी 1 के विपरीत दिशा में स्थित थी) की तुलना में। PC2 के साथ डेटा में भिन्नता मुख्य रूप से ABTS और hyaluronidase निषेध से संबंधित थी। जैसा कि भूखंड पर स्थान से संकेत मिलता है, P. Palmata का ABTS से एक मजबूत संबंध था, जबकि U. lactuca इन दो प्रजातियों की तुलना में hyaluronidase निषेध प्रभावों से अधिक संबंधित था।

टीपीसी, टीएफसी, डीपीपीएच, एफआरएपी, और कोलेजनेज, इलास्टेज और पर निरोधात्मक प्रभावों के बीच एक उच्च और महत्वपूर्ण सकारात्मक सहसंबंधटायरोसिनेसपियर्सनसहसंबंध विश्लेषण (तालिका 5) द्वारा प्रदर्शित किया गया था।

यह पिछले अध्ययनों के साथ एक समझौते में था, जिसमें बताया गया था कि फेनोलिक यौगिक (फ्लेवोनोइड्स सहित) विभिन्न की एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि में मुख्य योगदानकर्ता हैं।समुद्री शैवाल[75-77]। ब्राउन मैक्रोएल्गे से अर्क की उच्च एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि पॉलीफेनोल्स, फ़्लोरोटैनिन और उनकी अनूठी आणविक संरचना के एक विशिष्ट समूह से संबंधित है। भूरे शैवाल के Phlorotannis में आठ परस्पर जुड़े फिनोलरिंग होने की सूचना है जो इलेक्ट्रॉन जाल [78,79] के रूप में कार्य करते हैं। यह उम्मीद की गई थी कि एबीटी टीपीसी के साथ सहसंबद्ध होंगे, अन्यएंटीऑक्सिडेंटपैरामीटर। संभावित कारण यह हो सकते हैं कि विधियां अलग-अलग प्रतिक्रिया स्थितियों पर आधारित होती हैं और प्रतिक्रियाशीलता समय और घटकों की सीमा दोनों के संबंध में भिन्न होती है। उदाहरण के लिए, ABTS अभिकर्मक की एक विस्तृत श्रृंखला के साथ प्रतिक्रिया करता हैएंटीऑक्सिडेंटडीपीपीएच रेडिकल [80] की तुलना में। दूसरी ओर, ABT के लिए उल्लिखित सीमाओं में से एक एक लंबी प्रतिक्रिया है और सामान्य प्रतिक्रिया समय एक समापन बिंदु तक पहुंचने की अनुमति नहीं दे सकता है।

परिणामों से संकेत मिलता है कि टीपीसी और टीएफसी का कोलेजनेज, इलास्टेज और टायरोसिनेस ({{0}}.93–0.99) की निरोधात्मक गतिविधि के लिए एक उच्च सकारात्मक सहसंबंध है, जबकि निषेध का संबंध हयालूरोनिडेस की मात्रा उतनी मजबूत नहीं थी (क्रमशः r=0.42 और 0.54,)। यह इंगित करता है कि अन्य घटकों ने अर्क के निरोधात्मक प्रभाव में योगदान दिया हो सकता है। अन्य अध्ययनों ने बताया है कि पॉलीसेकेराइड में हाइलूरोनिडेस-निरोधात्मक गतिविधि होती है, उदाहरण के लिए, भूरे शैवाल में एल्गिनिक एसिड [81,82]। प्रत्येक रासायनिक घटक के योगदान का मूल्यांकन करने के लिए एंजाइम पर पृथक यौगिकों के प्रभावों के लिए मैक्रोएल्गे प्रजातियों की रासायनिक संरचना पर आगे के अध्ययन की आवश्यकता है क्योंकि इस अध्ययन में कच्चे अर्क पर ध्यान केंद्रित किया गया था।

निष्कर्ष पिछले अध्ययनों के अनुरूप थे, जिसमें कहा गया था कि रासायनिक संरचना और अर्क की जैव-सक्रियता के स्तर तीन वंशों (लाल, हरे और भूरे रंग के शैवाल) के बीच और एक ही जाति से संबंधित विभिन्न प्रजातियों के बीच उम्र और ऊतक से प्रभावित होते हैं। प्रकार। इसके अलावा, संरचना और विशेषताएं मैक्रोएल्गे के वितरण और विकास को प्रभावित करने वाले कई पर्यावरणीय कारकों पर निर्भर करती हैं। उदाहरण के लिए, प्रकाश (यूवी-विकिरण), तापमान, पोषक तत्वों की उपलब्धता, हवा के संपर्क में, पानी की गति, तरंग जोखिम और लवणता। तापमान को वर्णक गठन और पोषक तत्वों की एकाग्रता, लवणता, और यूवी विकिरण पर सबसे मजबूत प्रभाव वाले कारक के रूप में वर्णित किया गया है, जो टीपीसी [83] की एकाग्रता को प्रभावित करने वाले कारक हैं।

विभिन्न मैक्रोएल्गे प्रजातियों का वितरण पानी की गहराई के साथ बदलता रहता है। अंतर्ज्वारीय या तटवर्ती क्षेत्र में तट के ऊपर की स्थिति अधिक तनावपूर्ण होती है क्योंकि वहां उगने वाली प्रजातियों को ज्वारीय परिवर्तनों के कारण अजैविक कारकों में कई परिवर्तनों का सामना करना पड़ता है। उदाहरण के लिए, हवा का सुखाने का प्रभाव, उच्च सौर विकिरण (कम ज्वार पर), लवणता और तापमान में परिवर्तन और, ठंड सहित कम हवा के तापमान की स्थितियों में। कम पानी के निशान के नीचे, गहराई बढ़ने से प्रकाश की तीव्रता में बहुत तेजी से कमी आती है और विकिरण के बिना जोखिम होता है।

ज्वारीय सीमा में उगने वाले शैवाल में यूवी विकिरण के प्रति संवेदनशीलता कम होती है और सौर तनाव से अधिक तेजी से ठीक हो जाते हैं। जबकि उप-क्षेत्र में उगने वाले शैवाल यूवी विकिरण के प्रति अधिक संवेदनशील होते हैं और सौर तनाव से कम वसूली करते हैं [84]। साथ ही जल स्तंभ सुरक्षा प्रदान करता है। वर्तमान अध्ययन में अन्य प्रजातियों की तुलना में पी. पाल्माटा के लिए सूर्य के प्रकाश के संपर्क में आने की संभावना अधिक थी। अन्य अध्ययनों से पता चला है कि एमएए का गठन सीधे सूर्य के प्रकाश [85] से संबंधित है, जो जीवों को यूवी-ए और यूवी-बी विकिरण से बचाता है। इसके अलावा, यह दिखाया गया था कि बढ़ती हुई गहराई के साथ एमएए की विशिष्ट मात्रा में कमी आई है। ए। एस्कुलेंटा जैसे केल्प्स, ऊपरी सबलिटोरल ज़ोन में बढ़ने के लिए जाने जाते हैं, लेकिन निचले वॉटरमार्क के ठीक ऊपर सबसे कम इंटरटाइडल में भी विस्तारित होते हैं। मतलब पानी के स्तंभ ने पी. पालमाटा की तुलना में अधिक मजबूत सुरक्षा प्रदान की। इसके अलावा, रूपात्मक विशेषताएं अलग हैं, ए। एस्कुलेंटा के ब्लेड अन्य दो प्रजातियों की तुलना में अधिक मोटे हैं। यू. लैक्टुका, मुख्य रूप से इंटरटिडलैंड सबलिटोरल में बढ़ रहा है, बहुत कम विकिरणों के तहत प्रकाश संश्लेषण और बढ़ने में सक्षम है। यूवीबी प्रकाश के संपर्क में यू के प्रकाश संश्लेषक मापदंडों की वसूली में तेजी लाने के लिए कहा गया है। यूवीए प्रकाश के नकारात्मक प्रभावों से लैक्टुका। यह A. esculenta (5–7 वर्ष) और P. Palmata दोनों की तुलना में छोटा, संरचना में सरल और अल्पायु (3 महीने) है, जिसमें हर साल एक नई वृद्धि होती है।

संक्षेप में, यह अनुमान लगाया जा सकता है कि अर्क के गुणों में मुख्य अंतर शैवाल प्रजातियों के जीवन काल, रूपात्मक विशेषताओं और विकास की स्थिति में भिन्नता है।

3. सामग्री और तरीके

3.1. सामग्री

आइसलैंड कासमुद्री सिवारs यू. लैक्टुका (हरा शैवाल), ए. एस्कुलेंटा (भूरा शैवाल) और पी. पालमाटा (लाल शैवाल) आइसलैंडिक ब्लू मुसेल द्वारा प्रदान किए गए थे औरसमुद्री सिवार, जिसने ब्रीडाफजॉर्डुर (पश्चिम-आइसलैंड) में समुद्री शैवाल की कटाई की। कटाई के बाद समुद्री शैवाल को सुखाया गया (लगभग 90 प्रतिशत शुष्क सामग्री), मिल्ड और वैक्यूम पैक किया गया। उपयोग किए जाने तक नमूनों को कमरे के तापमान पर एक सूखी और अंधेरी जगह में रखा गया था।

टायरोसिनेसमशरूम से, एल-3,4-डायहाइड्रॉक्सीफेनिलएलनिन (एल-डीओपीए), पोर्सिन अग्न्याशय से इलास्टेज, एस्कॉर्बिक एसिड, एन-सुक्सिनिल-अला-अला-अला-पी-नाइट्रोएनिलाइड (एएएपीवीएन), गोजातीय वृषण से हायलूरोनिडेस , क्वेरसेटिन, -टोकोफ़ेरॉल, टैनिक एसिड, 2,2-डिपेनिल-1-पिक्रिलहाइड्राज़िल (DPPH), 2,4,6-Tripyridyl-s-Triazine (TPTZ), ट्रोलॉक्स, फोलिन-सियोकाल्टू अभिकर्मक, गैलिक एसिड और एक कोलेजनैस गतिविधि वर्णमिति परख किट (MAK293) सिग्मा-एल्ड्रिच कंपनी (सेंट लुइस, एमओ, यूएसए) से खरीदे गए थे। Hyaluronic एसिड सोडियम नमक MakeingCosmetics (Redmond, WA, USA) से खरीदा गया था। उपयोग किए गए अन्य सभी रसायन और अभिकर्मक विश्लेषणात्मक ग्रेड थे और वीडब्ल्यूआर इंटरनेशनल, एलएलसी से प्राप्त किए गए थे। पानी आधारित समाधान निकालने और तैयार करने के लिए विआयनीकृत पानी (एलिक्स® एसेंशियल, मर्क, डार्मस्टैड, जर्मनी) का उपयोग किया गया था।

3.2. प्रयोगात्मक परिरूप

आइसलैंडिक समुद्री शैवाल प्रजातियों (यू। लैक्टुका, ए। एस्कुलेंटा, पी। पालमाटा) और निष्कर्षण उपचार (गर्म पानी निष्कर्षण (एचडब्ल्यू, 95 डिग्री सेल्सियस)), पीईएफ सहायता प्राप्त निष्कर्षण (पीईएफ) और दोनों के संयोजन के प्रभावों का मूल्यांकन करने के लिए फैक्टोरियल डिजाइन का उपयोग किया गया था। तकनीक (पीईएफ प्लस एचडब्ल्यू), अर्क संरचना और बायोएक्टिविटी (तालिका 6) पर। निष्कर्षण प्रत्येक समूह के लिए तीन प्रतियों में किया गया था और प्रत्येक अर्क प्रतिकृति का तीन प्रतियों में विश्लेषण किया गया था।

3.3. आइसलैंडिक समुद्री शैवाल से बायोएक्टिव्स का निष्कर्षण

विभिन्न स्तरों पर मैक्रोएल्गल बायोमास के दोहन ने वैज्ञानिकों को हरित निष्कर्षण दृष्टिकोण के आधार पर अधिक पर्यावरण के अनुकूल, कुशल और लागत प्रभावी निष्कर्षण तकनीकों का पता लगाने के लिए प्रेरित किया है। इस काम में, पीईएफ-सहायता प्राप्त निष्कर्षण का मूल्यांकन कार्यात्मक अर्क का उत्पादन करने के लिए एक उपन्यास और हरी विधि के रूप में किया गया था, जबकि तुलना के लिए पारंपरिक गर्म पानी निष्कर्षण का उपयोग किया गया था। इसके अलावा, दोनों तकनीकों के संयोजन के प्रभाव, मैक्रोएल्गे के पीईएफ उपचार के बाद पारंपरिक गर्म पानी की निकासी, बायोएक्टिव रिकवरी पर अध्ययन किया गया था। भौतिक उपचार के बाद सेलमेम्ब्रेन में उत्पादित अपेक्षित विद्युतीकरण के कारण, गर्म पानी के साथ निम्नलिखित निष्कर्षण इंट्रासेल्युलर सामग्री [86] की रिहाई की सुविधा प्रदान कर सकता है, जिससे निष्कर्षण उपज बढ़ जाती है। सामग्री के लिए उपचार के बाद एक समय की आवश्यकता होती है। कोशिकाओं से बाहर फैलने के लिए [87,88], और इस प्रयोग में गूदे से तरल (अर्क) के अलग होने तक निलंबन रात भर इंतजार करते रहे।

निष्कर्षण माध्यम के संबंध में, आसुत जल का उपयोग किसका उत्पादन करने के लिए किया गया था?समुद्री सिवारविषाक्त पदार्थों और कार्बनिक सॉल्वैंट्स के उपयोग से संबंधित सीमाओं को दूर करने के लिए अर्क। से कई बायोएक्टिव यौगिकों के निष्कर्षण के लिए जल एक अच्छा विलायक साबित हुआसमुद्री सिवारs [46,89-91] और पर्यावरण के अनुकूल है। इसके अलावा, पानी आमतौर पर पीईएफ-सहायता प्राप्त निष्कर्षण के लिए उपयोग किया जाता है क्योंकि यह बिजली के लिए एक अच्छा संवाहक है।

3.3.1. निष्कर्षण प्रक्रिया

प्रत्येक समूह में प्रत्येक प्रतिकृति के लिए,समुद्री सिवारs (15 ग्राम) को कमरे के तापमान (22 C) पर विआयनीकृत पानी (300 एमएल) में रात भर भिगोया गया। फिर, निलंबन को पीईएफ (पीईएफ), गर्म (एचडब्ल्यू) या पीईएफ-उपचार और गर्म (पीईएफ प्लस एचडब्ल्यू) दोनों के साथ इलाज किया गया था। निलंबन को रात भर एक रेफ्रिजरेटर में रखा गया और उसके बाद एक मोटे (20 माइक्रोन) फिल्टर पेपर के साथ निस्पंदन किया गया। तब छानना (अर्क) को उनके विश्लेषण तक 4 डिग्री सेल्सियस पर संग्रहीत किया गया था।

स्पंदित विद्युत क्षेत्र-सहायता प्राप्त निष्कर्षण घर में निर्मित पल्स जनरेटर का उपयोग करके किया गया था। इसमें एक FuGHCK-200-2000 कैपेसिटर (FuG Elektronik GmbH, Rosenheim, Germany) और स्पार्क गैप (18.5 kV OG75, Perkin-Elmer Optoelectronics, GMBH, Wiese Baden, Germany) था। पीईएफ उपकरण ने घातीय क्षय दालों को 0.96 μs की चौड़ाई और 18 केवी के आयाम के साथ उत्पन्न किया। आयाम (एल × एच × डब्ल्यू) 20 × 8 × 2.5 सेमी के साथ एक प्लेक्सीग्लस उपचार कक्ष, प्लेट इलेक्ट्रोड के बीच सबसे कम दूरी के साथ 10 मिनट के लिए 1.2 हर्ट्ज पर 8 केवी / सेमी विद्युत क्षेत्र के साथ निलंबन का इलाज किया जाता था।

थर्मोस्टेटिक वाटर बाथ में बीकर में निलंबन को गर्म करके एचडब्ल्यू-अर्क तैयार किए गए थे और 45 मिनट के लिए 95 डिग्री सेल्सियस पर रखा गया था। संयुक्त स्पंदित विद्युत क्षेत्र और ताप उपचार के लिए, निलंबन को पीईएफ का इलाज किया गया और फिर एक बीकर में रखा गया, एक पानी के स्नान में गरम किया गया, और 45 मिनट के लिए 95 डिग्री सेल्सियस पर रखा गया।

3.3.2. चालकता, पीएच और तापमान माप

एक चालकता सेंसर से लैस पीएच मीटर (ओरियनस्टार ™ ए 215 पीएच / कंडक्टिविटी बेंचटॉप मीटर, थर्मो साइंटिफिक, वॉलथम, एमए, यूएसए) का उपयोग करके, कमरे के तापमान पर, भिगोने के बाद और निष्कर्षण उपचार के बाद, समुद्री शैवाल निलंबन की विद्युत चालकता और पीएच को मापा गया। पीएच/एआरसी ट्रायोड संयोजन इलेक्ट्रोड। इसके अलावा, उपचार के कारण तापमान में परिवर्तन दर्ज किया गया।

3.4. समुद्री शैवाल के अर्क के वर्णक्रमीय प्रोफाइल

विभिन्न समुद्री शैवाल के अर्क के यूवी-विज़ अवशोषण स्पेक्ट्रा को 1 सेमी क्वार्ट्जक्यूवेट्स के साथ डबल बीम थर्मो साइंटिफिक इवोल्यूशन 350 यूवी विज़ स्पेक्ट्रोफोटोमीटर (थर्मो फिशर साइंटिफिक, वॉलथम, एमए, यूएसए) का उपयोग करके 200 से 450 एनएम की सीमा के लिए मापा गया था। प्रत्येक समुद्री शैवाल निकालने के लिए तीन स्कैन किए गए।

3.5. कुल पॉलीफेनोलिक सामग्री का निर्धारण

कुल फेनोलिक सामग्री (टीपीसी) मेंसमुद्री सिवारझांग [92] द्वारा वर्णित थोड़ी संशोधित विधि के बाद फोलिन-सियोकाल्टू अभिकर्मक का उपयोग करके अर्क का निर्धारण किया गया था, जिसमें मल्टीस्कैन स्काई माइक्रोप्लेट स्पेक्ट्रोफोटोमीटर (थर्मो फिशर साइंटिफिक, वॉलथम, एमए, यूएसए) का उपयोग किया गया था। 20 µ l की मात्रासमुद्री सिवारअर्क या सीरियल मानक समाधान को 100 μL फोलिन-सियोकाल्टू अभिकर्मक (आसुत जल में 10 प्रतिशत) के साथ मिलाया गया था। 5 मिनट के बाद, 7.5 प्रतिशत (v/w) सोडियम कार्बोनेट घोल का 80 µ l जोड़ा गया। प्रतिक्रिया मिश्रण 30 मिनट के लिए कमरे के तापमान और अंधेरे में ऊष्मायन किया गया था। अवशोषण को 760 एनएम के तरंग दैर्ध्य पर मापा गया था। आसुत जल का उपयोग रिक्त के रूप में किया जाता था। गैलिक एसिड के एक मानक वक्र का उपयोग कुल फेनोलिक सामग्री को निर्धारित करने के लिए किया गया था और इसे माइक्रोग्राम गैलिक एसिड समकक्ष (जीएई) प्रति ग्राम सूखी सामग्री (माइक्रोग्राम जीएई / जी डीडब्ल्यू) के रूप में व्यक्त किया गया था।

3.6. कुल फ्लेवोनोइड सामग्री का निर्धारण

कुल फ्लेवोनोइड सामग्री (TFC)समुद्री सिवारअर्क कामटेकर [93] द्वारा वर्णित विधि द्वारा निर्धारित किया गया था और 96-अच्छी तरह से माइक्रोप्लेट्स के लिए अनुकूलित किया गया था। संक्षेप में, 25 μLof समुद्री शैवाल निकालने या सीरियल मानक समाधान की मात्रा को 1 0 0 μL सोडियम नाइट्राइट (0.375 प्रतिशत w/v) के साथ मिलाया गया था। 5 मिनट के बाद, मिश्रण में 25 µ एल एल्युमिनियम क्लोराइड (3 प्रतिशत w/v) मिलाया गया और कमरे के तापमान पर 6 मिनट के लिए इनक्यूबेट किया गया। फिर, मिश्रण में 100 µ l सोडियम हाइड्रॉक्साइड (2 प्रतिशत w/v) मिलाया गया और मिलाया गया। तुरंत, अवशोषण को 510 एनएम की तरंग दैर्ध्य पर मापा गया। आसुत जल और इथेनॉल को रिक्त स्थान के रूप में उपयोग किया जाता था। क्वेरसेटिन (इथेनॉल में घुला हुआ) के एक मानक वक्र का उपयोग कुल फेनोलिक सामग्री को निर्धारित करने के लिए किया गया था और सूखी सामग्री (μg QE / g dw) के प्रति ग्राम क्वेरसेटिन समकक्ष (QE) के माइक्रोग्राम के रूप में व्यक्त किया गया था।

3.7. कार्बोहाइड्रेट सामग्री का निर्धारण

मुक्त शर्करा की मात्रा को [94] द्वारा वर्णित विधि के अनुसार मामूली संशोधनों के साथ मापा गया था। 100 µ l के नमूने या मानक घोल में 50 µ l का फिनोल घोल (4 प्रतिशत) और 250 µ l सल्फ्यूरिक एसिड (96 प्रतिशत) मिलाया गया। कमरे के तापमान पर ऊष्मायन के 10 मिनट के बाद, मिश्रण का अवशोषण 490 एनएम पर पढ़ा गया था। कुल कार्बोहाइड्रेट सामग्री को निर्धारित करने के लिए ग्लूकोज के एक मानक वक्र का उपयोग किया गया था और इसे मिलीग्राम ग्लूकोज समकक्ष (ग्लूई) प्रति ग्राम सूखी सामग्री (मिलीग्राम ग्लूई / जी डीडब्ल्यू) के रूप में व्यक्त किया गया था।

3.8. समुद्री शैवाल के अर्क के एंटीऑक्सीडेंट गुण

3.8.1. 2,2 डिफेनिल-1-पिक्रीलहाइड्राजाइल (डीपीपीएच) मुक्त रेडिकल मैला ढोने वाला परख

एंटीऑक्सिडेंटगतिविधि (डीपीपीएच)समुद्री सिवारकुछ संशोधनों के साथ पहले वर्णित कार्यप्रणाली [94] के बाद अर्क का निर्धारण किया गया था। संक्षेप में, 200 µLof 10.825 × 10−5 M DPPH घोल को 100 µL (मेथनॉल में 1:1) एक अच्छी तरह से प्लेट में जोड़ा गया था। DPPH की समान मात्रा को 50 µ l मानक प्लस 50 µ l मेथनॉल के साथ मिलाया गया था। फिर नमूनों और मानक को 30 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर एक अंधेरी जगह में ऊष्मायन किया गया था। अवशोषण को 517 एनएम के तरंग दैर्ध्य पर मापा गया था। आसुत जल का उपयोग रिक्त के रूप में किया जाता था। DPPH रेडिकल को परिमार्जन करने की क्षमता की गणना निम्नलिखित समीकरण का उपयोग करके की गई थी:

सफाई प्रभाव (प्रतिशत)=(1 - (एक नमूना - एक नमूना खाली)/(एक नियंत्रण - अमेथनॉल खाली)) × 100 (1)

जहां एक नियंत्रण नियंत्रण का अवशोषण है (नमूने के बिना डीपीपीएच समाधान), ए नमूना परीक्षण नमूने (डीपीपीएच समाधान प्लस परीक्षण नमूना) का अवशोषण है, ए नमूना रिक्त केवल नमूने का अवशोषण है (डीपीपीएच समाधान के बिना नमूना) और अमेथनॉल ब्लैंक केवल मेथनॉल का अवशोषण है। व्यावसायिकएंटीऑक्सिडेंटs (एस्कॉर्बिक एसिड, गैलिक एसिड और -टोकोफ़ेरॉल) का उपयोग सकारात्मक नियंत्रण के रूप में किया गया था।

सिस्टैंच एंटीऑक्सिडेंट हैं

3.8.2. फेरिक आयन कम करने वाली एंटीऑक्सीडेंट शक्ति (FRAP) परख

FRAP गतिविधि को बेंजी और स्ट्रेन [95] की विधि के अनुसार मापा गया था। संक्षेप में, एसीटेट बफर (300 मिमी, पीएच 3.6), 2,4, 6- ट्रिपाइरिडिल-एस-ट्रायज़िन (टीपीटीजेड) 40 मिमी एचसीएल में 10 मिमी, और FeCl3 · 6H2O (20 मिमी) के अनुपात में मिलाया गया था 10:1:1 कार्यरत FRAPregent प्राप्त करने के लिए। प्रतिक्रिया मिश्रण 37 डिग्री सेल्सियस पर 10 मिनट के लिए ऊष्मायन किया गया था। प्रत्येक अर्क से 50 µ एल का नमूना कमरे के तापमान पर 8 मिनट के लिए 150 µ एल काम कर रहे एफआरएपी समाधान के साथ मिलाया गया था। रंगीन उत्पाद, फेरस-टीपीटीजेड का अवशोषण 593 एनएम के तरंग दैर्ध्य पर मापा गया था। के FRAP मानसमुद्री सिवारs अर्क को ट्रॉक्स समकक्ष (TE) प्रति ग्राम सूखी सामग्री के µM के रूप में व्यक्त किया गया था।

3.8.3. 2,2 एज़िनो-बीआईएस (3-एथिलबेनज़ोथियाज़ोलिन-6-सल्फोनिक एसिड) (एबीटीएस) परख

विश्लेषण कुछ संशोधनों के साथ ABTS विरंजन प्रोटोकॉल [76] का उपयोग करके किया गया था। ABTS (66 mg) को 10 mL पोटैशियम परसल्फेट विलयन (2.45 mM) के साथ अभिक्रिया करके एक ABTS मूल धनायन (ABTS. plus) तैयार किया गया। मिश्रण को उपयोग करने से पहले 12-16 घंटे के लिए अंधेरे कमरे के तापमान में छोड़ दिया गया था। एबीटीएस। प्लस समाधान को पानी के साथ 734 एनएम पर 0.700 के अवशोषण के साथ पतला किया गया था। प्रतिक्रिया मिश्रण (200 उल) को माइक्रोप्लेट में स्थानांतरित किया गया था, 50 µ एल नमूना जोड़ा गया था और फिर अभिकर्मक समाधान के 150 µ एल। मध्यम गति से प्लेटवास 10 एस के लिए हिल गया, और अवशोषण को कमरे के तापमान पर ऊष्मायन के 5 मिनट के बाद 734 एनएम पर मापा गया। ट्रॉलॉक्स मानकों के A734nm के निषेध को उनकी सांद्रता के एक फलन के रूप में प्लॉट करके एक मानक वक्र तैयार किया गया था। ट्रॉलॉक्ससमतुल्यएंटीऑक्सिडेंटनमूनों की क्षमता (TEAC) मूल्य की गणना प्रत्येक नमूने के लिए A734nm मानों के स्थान पर मानक वक्र के रैखिक प्रतिगमन से प्राप्त समीकरण का उपयोग करके की गई थी:

TEAC (μM)=(नमूना अवरोध A734nm - अवरोधन)/ढलान (2)

एंटीऑक्सिडेंटगतिविधि को टीईएसी एकाग्रता, माइक्रोमोल / जी ड्राईवेट शैवाल के संदर्भ में व्यक्त किया गया था।

3.9. समुद्री शैवाल के अर्क की एंटी-एंजाइमी गतिविधियाँ

3.9.1. Collagenase निषेध परख

सिग्मा एल्ड्रिच से खरीदी गई एक कोलेजनेज गतिविधि वर्णमिति परख किट (MAK293), का उपयोग कोलेजनेज निषेध को निर्धारित करने के लिए किया गया था।समुद्री शैवालअर्क। कोलेजन की संरचना की नकल करने वाले सिंथेटिक पेप्टाइड (FALGPA) का उपयोग करके किटमापी कोलेजनेज़ गतिविधि। प्रक्रिया किट निर्देशों के अनुसार की गई थी।

3.9.2। इलास्टेज निषेध परख

इलास्टेज निषेधसमुद्री सिवारएस अर्क की जांच टीआरआईएस बफर सॉल्यूशन में संशोधित विधि के साथ की गई थी जैसा कि पहले बताया गया है [96]। संक्षेप में, 100 0.1 एम टीआरआईएस बफर समाधान (पीएच 8.0) के µ एल, इलास्टेज के 25 µ एल (टीआरआईएस बफर में 1 यू/एमएल) और 25 µ एल नमूना अर्क को 15 मिनट के लिए मिश्रित और इनक्यूबेट किया गया था। प्रतिक्रिया शुरू करने के लिए सब्सट्रेट जोड़ने से पहले 30 सी। ऊष्मायन समय के बाद, 2 मिमी AAAPVN समाधान के 50 µ l को जोड़ा गया था। फिर, 420 एनएम पर अवशोषण 30 सी के निरंतर तापमान के तहत एक माइक्रोप्लेट रीडर का उपयोग करके 20 मिनट के लिए निगरानी की गई थी। अंत में, इलास्टेज निषेध की गणना समीकरण का उपयोग करके प्रतिशत में की गई थी:

प्रतिशत अवरोध=[(∆Abs/min control - Abs/min नमूना)/∆Abs/mincontrol] × 100 (3)

जहां Abscontrol अवरोधक (नमूना) के बजाय बफर का उपयोग करके परख का अवशोषण है और ABS नमूना नमूना अर्क का अवशोषण है। क्वेरसेटिन का उपयोग सकारात्मक नियंत्रण के रूप में किया गया था। TRIS बफर का उपयोग रिक्त के रूप में किया गया था।

इसका प्रभावसिस्टैंच का अर्क:बुढ़ापा विरोधी

3.9.3। टायरोसिनेस निषेध परख

टायरोसिनेससब्सट्रेट के रूप में एल-डीओपीए का उपयोग करके [66] द्वारा पहले वर्णित विधि के अनुसार निरोधात्मक परख की गई थी। नमूने का 20 µ l, मशरूम का 10 µ lटायरोसिनेससमाधान (फॉस्फेट बफर में 50 यू/एमएल) और 80 µ एल फॉस्फेट बफर (पीएच=6.8) को एक माइक्रोप्लेट में मिलाया गया और 5 मिनट के लिए 37 डिग्री सेल्सियस पर पूर्व-ऊष्मायन किया गया। फिर, L-DOPA(2 mg/mL) का 90 µ l जोड़ा गया। 37 डिग्री सेल्सियस के निरंतर तापमान के तहत माइक्रोप्लेट रीडर में 475 एनएम पर 20 मिनट के लिए डोपाक्रोम के गठन की तुरंत निगरानी की गई। का प्रतिशतनिषेधटायरोसिनेसएंजाइम की गणना समीकरण का उपयोग करके की गई थी:

प्रतिशत निषेध=[(∆Abs/mincontrol - ∆Abs/min नमूना)/∆Abs/mincontrol] × 100 (4)

जहां एबीएस नियंत्रण अवरोधक (नमूना) के बजाय बफर का उपयोग करके परख का अवशोषण है और एबीएस नमूना नमूना निष्कर्षों का अवशोषण है। क्वेरसेटिन का उपयोग सकारात्मक नियंत्रण के रूप में किया गया था। फॉस्फेट बफर का उपयोग रिक्त के रूप में किया गया था।

3.9.4. Hyaluronidase निषेध परख

Hyaluronidase निरोधात्मक गतिविधि को कुछ संशोधनों के साथ [66] द्वारा पहले वर्णित के रूप में मापा गया था। 100 प्रकार के μl-1-एस बोवाइन टेस्ट हाइलूरोनिडेस (2100 U/mL) की मात्रा 0 में घुल जाती है। 1 एम एसीटेट बफर (पीएच 3.5) को 100 μL निकालने के साथ मिश्रित किया गया था और 20 मिनट के लिए 37 डिग्री सेल्सियस ऊष्मायन किया गया था। प्रतिक्रिया मिश्रण में 6 मिमी कैल्शियम क्लोराइड के 200 μL की मात्रा को जोड़ा गया था, और फिर मिश्रण को 20 मिनट के लिए 37 डिग्री सेल्सियस पर ऊष्मायन किया गया था। इस Ca2 प्लस सक्रिय hyaluronidase को 0.1 एम एसीटेट बफर (पीएच 3.5) में भंग 250 µ एल सोडियम हायलूरोनेट (1.2 मिलीग्राम/एमएल) के साथ इलाज किया गया था, और फिर 40 मिनट के लिए 37 C पर पानी के स्नान में ऊष्मायन किया गया था। 0.9 एम सोडियम हाइड्रॉक्साइड का 50 µ एल और 0.2 एम सोडियम बोरेट के 100 µ एल को प्रतिक्रिया मिश्रण में जोड़ा गया और फिर 5 मिनट के लिए उबलते पानी के स्नान में ऊष्मायन किया गया। कमरे के तापमान पर ठंडा करने के बाद, प्रतिक्रिया मिश्रण में -dimethylaminobenzaldehyde (DAMB) घोल का 250 µ l मिला दिया गया। DAMB घोल 0.25 gof DAMB को 21.88 एमएल में 100 प्रतिशत एसिटिक एसिड और 3.12 एमएल 10एन हाइड्रोक्लोरिक एसिड में घोलकर तैयार किया गया था। नियंत्रण समूह को निकालने के बजाय 5 प्रतिशत पानी के 100 μL के साथ इलाज किया गया था। अवशोषण को 45 मिनट के बाद 585 एनएम के तरंग दैर्ध्य पर मापा गया था। प्रतिशत एंजाइम अवरोधन की गणना निम्नलिखित समीकरण का उपयोग करके की गई थी:

प्रतिशत अवरोध=[(एब्सकंट्रोल - एब्ससैंपल)/एब्सकंट्रोल] × 100 (5)

जहां एबीएस नियंत्रण अवरोधक (नमूना) के बजाय बफर का उपयोग करके परख का अवशोषण है और एबीएस नमूना नमूना निष्कर्षों का अवशोषण है। टैनिक एसिड एक संदर्भ मानक के रूप में प्रयोग किया जाता है।

3.10. सांख्यिकीय विश्लेषण

प्रत्येक अर्क के ट्रिपलेट विश्लेषण के औसत की गणना की गई और प्रत्येक समूह (n {{0}}) के लिए माध्य मान और मानक विचलन खोजने के लिए उपयोग किया गया। मापा चरों पर प्रायोगिक कारकों (प्रजातियों और निष्कर्षण विधियों) के मुख्य प्रभावों और दो-तरफा बातचीत का मूल्यांकन करने के लिए निश्चित कारकों के लिए सामान्य रैखिक मॉडल (जीएलएम) लागू किए गए थे। इसके अलावा, एनोवा और तुकी-क्रेमर परीक्षण का उपयोग समूहों के बीच महत्वपूर्ण (पी <0.05) अंतर="" की="" पहचान="" करने="" के="" लिए="" किया="" गया="" था।="" पियर्सन="" सहसंबंध="" का="" उपयोग="" चरों="" के="" बीच="" रैखिक="" संबंध="" का="" मूल्यांकन="" करने="" के="" लिए="" किया="" गया="" था।="" प्रमुख="" घटक="" विश्लेषण="" (पीसीए)="" का="" उपयोग="" मापा="" चर="" और="" प्रयोगात्मक="" कारकों="" के="" बीच="" संबंधों="" में="" संरचना="" का="" पता="" लगाने="" के="" लिए="" किया="" गया="" था।="" पीसीए="" मूल="" चरों="" के="" बीच="" सहसंबंध="" के="" पैटर्न="" के="" आधार="" पर="" संबंधित="" चर="" (यानी,="" कारक)="" के="" रैखिक="" संयोजनों="" के="" एक="" छोटे="" से="" सेट="" में="" बड़े="" पैमाने="" पर="" डेटा="" को="" कम="" करता="" है।="" परिणामी="" रैखिक="" विशेषता="" संयोजनों="" का="" उपयोग="" अध्ययन="" किए="" गए="" चर="" के="" आधार="" पर="" विशिष्ट="" उत्पाद="" विशेषताओं="" की="" रूपरेखा="" के="" लिए="" किया="" जा="" सकता="" है।="" सभी="" सांख्यिकीय="" विश्लेषण="" एनसीएसएस="" 2020="" सांख्यिकीय="" सॉफ्टवेयर="" (2020)="" (एनसीएसएस,="" एलएलसी।,="" कायसविले,="" यूटी,="" यूएसए)="" का="" उपयोग="" करके="" किए="" गए="">

एंटी-एजिंग सिस्टैन्च एक्सट्रैक्ट

4। निष्कर्ष

इस पहले स्क्रीनिंग प्रयोग के परिणामों ने तीन आइसलैंडिक की क्षमता को दिखायासमुद्री सिवारकई मार्गों के माध्यम से प्रभावी लाभकारी प्रभाव प्रदान करके प्रजातियां। जलीय स्पंदित विद्युत क्षेत्रों का उपयोग करके विकसित हरित दृष्टिकोण ने पारंपरिक गर्म पानी के निष्कर्षण के समान परिणाम प्रदर्शित किए, इसके गैर-थर्मल प्रकृति और कम निष्कर्षण समय (10 मिनट बनाम 45 मिनट) जैसे कई फायदे दिखाए। तीन शैवाल प्रजातियों में से, भूरा मैक्रोएल्गे ए। एस्कुलेंटा ने टीपीसी और टीएफसी की उच्चतम सामग्री को भी सबसे बड़ा प्रदर्शित किया।एंटीऑक्सिडेंटक्षमता इसके अलावा, ए। एस्कुलेंटा पानी के अर्क ने पी। पामेरिया और यू। लैक्टुका की तुलना में बेहतर निरोधात्मक गतिविधियों का प्रदर्शन किया, जो कोलेजनेज, इलास्टेज, टायरोसिनेस और हाइलूरोनिडेस सबसे आशाजनक है।समुद्री सिवारत्वचा को गोरा करने में उनके उपयोग के लिए उत्कृष्ट एंटी-एंजाइमी गतिविधियों वाली प्रजातियां,बुढ़ापा विरोधीऔर त्वचा स्वास्थ्य। दिलचस्प बात यह है कि ए. पीईएफ विधि द्वारा उत्पादित एस्कुलेंटा अर्क ने 91 प्रतिशत का कोलेजनेज निषेध दिखाया, जो पारंपरिक गर्म पानी के निष्कर्षण द्वारा दिखाई गई निषेध गतिविधि से अधिक है और वाणिज्यिक किट द्वारा प्रदान किए गए अवरोधक से भी अधिक है। अंत में, हमारे प्रारंभिक अध्ययन से पता चलता है कि आइसलैंडिकसमुद्री सिवार-आधारित अर्क, विशेष रूप से ब्राउन मैक्रोएल्गे ए। एस्कुलेंटा से अर्क, जलीय स्पंदित विद्युत क्षेत्रों द्वारा उत्पादित-सहायता प्राप्त निष्कर्षण संभावित कार्यात्मक तत्व हैं जिनका उपयोग निकट भविष्य में कॉस्मेटिक और कॉस्मेटिक फॉर्मूलेशन के लिए सक्रिय यौगिकों के रूप में किया जा सकता है।

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