अगर आप अपनी किडनी खराब नहीं करना चाहते हैं, तो आपको पानी पीने के गलत तरीके से बचना चाहिए

एक मित्र ने मुझसे पूछा कि क्या उसने यह कहते हुए एक लेख पढ़ा है कि अधिक पानी पीने और अधिक पेशाब करने से गुर्दे की रक्षा हो सकती है, लेकिन अधिक पेशाब न करने से गुर्दे का कार्यभार भी बढ़ जाता है। यदि गुर्दे बहुत अधिक काम करते हैं, तो क्या वे "थके हुए" नहीं होंगे? वास्तव में, मानव शरीर के गुर्दे मुख्य अंग हैं जो मानव शरीर के जल संतुलन को नियंत्रित करते हैं। खूब पानी पीने से किडनी खराब नहीं होती है, लेकिन मूत्र प्रणाली पर सुरक्षात्मक प्रभाव पड़ता है। लेकिन ध्यान रहे कि पानी सही तरीके से पिएं।

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अधिक पानी पीने से किडनी की सुरक्षा क्यों होती है?

मानव शरीर में दो गुर्दे होते हैं, जो रक्त को छानने के लिए जिम्मेदार होते हैं। रक्त ग्लोमेरुलस में प्रवेश करने के बाद, इसे मूल मूत्र बनाने के लिए फ़िल्टर किया जाता है। मूल मूत्र और रक्त के बीच का अंतर यह है कि न केवल रक्त कोशिकाएं और मैक्रोमोलेक्यूलर प्रोटीन, बल्कि अन्य घटक प्लाज्मा के समान होते हैं। जब मूल मूत्र वृक्क नलिकाओं के माध्यम से बहता है, तो अधिकांश पानी, इलेक्ट्रोलाइट्स, ग्लूकोज, और मूल मूत्र में मानव शरीर के लिए उपयोगी अन्य पदार्थ वापस रक्त में अवशोषित हो जाते हैं, केवल यूरिक एसिड और यूरिया जैसे चयापचय अपशिष्ट छोड़ देते हैं, जो कुछ पानी और इलेक्ट्रोलाइट्स के साथ मिलाया जाता है। साथ में वे असली मूत्र बनाते हैं और उत्सर्जित होते हैं।

यह मूत्र की कुल मात्रा नहीं है जो गुर्दे के लिए हानिकारक है, बल्कि मूत्र की एकाग्रता है। जब पीने का पानी अपर्याप्त होगा, तो मूत्र केंद्रित हो जाएगा, और इसमें चयापचय अपशिष्टों की सांद्रता बढ़ जाएगी, जो क्रिस्टल को अवक्षेपित कर सकती है, पथरी बना सकती है और गुर्दे को नुकसान पहुंचा सकती है। इसलिए पर्याप्त मात्रा में मूत्र उत्पादन सुनिश्चित करने के लिए खूब पानी पिएं, जिसका किडनी पर सुरक्षात्मक प्रभाव पड़ेगा।

ज्यादा पानी पीने से किडनी को नुकसान नहीं होगा

कई लोगों को चिंता होती है कि ज्यादा पानी पीने से किडनी पर काम का बोझ बढ़ जाएगा और किडनी खराब हो जाएगी। लेकिन वास्तव में, अधिकांश लोगों द्वारा गुर्दे की कार्य क्षमता को कम करके आंका जाता है। मानव शरीर के दो गुर्दे में 1 मिलियन से 2 मिलियन नेफ्रॉन होते हैं, और उनमें से केवल 25 प्रतिशत से 30 प्रतिशत ही मानव शरीर की चयापचय आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए उपयोग किए जा सकते हैं।

इसलिए, जब आप अधिक पानी पीते हैं, तो शरीर काम के लिए अधिक नेफ्रॉन खोलेगा, और गुर्दे पर बोझ नहीं पड़ेगा। मूत्र में मेटाबोलाइट्स को क्रिस्टलीकृत होने से रोकने के लिए मूत्र को पतला करने के लिए मूत्र के साथ अतिरिक्त पानी उत्सर्जित किया जाएगा, और जो क्रिस्टल बन गए हैं वे घुल जाएंगे, जो पत्थरों के गठन को रोक सकते हैं। मूत्र में वृद्धि से मूत्र प्रणाली पर एक "परिमार्जन" प्रभाव पड़ेगा, जिससे रोगजनक बैक्टीरिया मूत्रमार्ग में प्रवेश करने और मूत्र पथ के संक्रमण को रोकने की संभावना कम हो जाएगी।

पानी पीने के अनुचित तरीकों से बचें

ज्यादा पानी पीने से किडनी को तो नुकसान नहीं होता, लेकिन गलत तरीके से पानी पीने से किडनी पर बुरा असर पड़ सकता है।

1. प्यास लगने पर पानी न पिएं: बहुत से लोगों को प्यास लगने पर पानी पीने की आदत होती है, लेकिन प्यास लगने पर शरीर में पानी की कमी होने लगती है. एंटीडाययूरेटिक हार्मोन (एडीएच) का बढ़ा हुआ स्राव पानी के लिए वृक्क नलिकाओं की पुन:अवशोषण क्षमता को बढ़ाता है, और मूत्र को और अधिक केंद्रित किया जाएगा, जिससे गुर्दे को नुकसान हो सकता है।

2. मजबूत चाय और सब्जी का सूप न पिएं: 80 प्रतिशत गुर्दे की पथरी कैल्शियम ऑक्सालेट होती है, जो मूत्र में ऑक्सालिक एसिड और कैल्शियम के संयोजन से बनती है। हरी सब्जियों और चाय में ऑक्सालिक एसिड होता है और ऑक्सालिक एसिड पानी में आसानी से घुल जाता है। इसलिए, यदि आप अक्सर मजबूत चाय और सब्जी का सूप पीते हैं, तो इससे ऑक्सालिक एसिड का अत्यधिक सेवन हो जाएगा, जिससे गुर्दे की पथरी का खतरा हो सकता है।

3. पानी को पेय पदार्थों से न बदलें: कई पेय पदार्थ स्वाद के लिए बहुत अधिक चीनी मिलाते हैं। चीनी का अत्यधिक सेवन मोटापे का कारण बनेगा, एथेरोस्क्लेरोसिस को प्रेरित करेगा, गुर्दे की धमनी स्टेनोसिस का कारण बनेगा और गुर्दे को नुकसान पहुंचाएगा।

पानी पीने का सही तरीका है बार-बार कम मात्रा में पानी पीना

सांस लेने, पसीना, शौच, पेशाब आदि के साथ-साथ शरीर का पानी लगातार खत्म होता जाएगा। एक वयस्क सामान्य गतिविधियों के दौरान हर दिन लगभग 2000मिली~2500मिली पानी खो देगा। हर दिन खाई जाने वाली सब्जियों, चावल और फलों में एक निश्चित मात्रा में पानी होता है, और पोषक तत्वों के चयापचय होने पर कुछ पानी भी उत्पन्न होता है। इसलिए, "चाइनीज डाइटरी गाइडलाइंस" की सिफारिश है कि चीनी वयस्क हर दिन लगभग 2,000 मिली पानी पीते हैं, जो शरीर की जरूरतों को पूरा कर सकता है।

हालांकि, एक बार में बड़ी मात्रा में "गाय पीने" की सिफारिश नहीं की जाती है, अन्यथा, थोड़े समय में बड़ी मात्रा में पानी परिसंचरण में प्रवेश करेगा, जिससे संचार प्रणाली पर बोझ बढ़ जाएगा। इसका सही तरीका यह है कि एक दिन में 2000 मिली पानी को कई भागों में बाँट लें और 1 से 2 घंटे के अंतराल पर पियें। अगर मौसम गर्म है या व्यायाम के दौरान आपको बहुत पसीना आता है, तो आपको पानी पीने की मात्रा बढ़ा देनी चाहिए।

संक्षेप

खूब पानी पीने से न केवल किडनी को नुकसान होता है बल्कि किडनी पर भी इसका अच्छा सुरक्षात्मक प्रभाव पड़ता है। सुनिश्चित करें कि यह प्रति दिन 2000 मिलीलीटर से अधिक है। पानी पीते समय, आपको पानी पीने के गलत तरीके से बचने पर ध्यान देना चाहिए। इसका सही तरीका है कि पानी कम मात्रा में और दिन में कई बार पिएं।

अधिक जानकारी के लिए:ali.ma@wecistanche.com