नेफ्रोलॉजिस्ट इन 3 तरह के खाने से दूर रहने की याद दिलाता है

गाउट गुर्दे की विफलता के साथ जटिल क्यों है?

यूरिक एसिड का बहुत अधिक स्तर यूरेट बढ़ा सकता है और ग्लोमेरुलर सूजन का कारण बन सकता है। इसके अलावा, यूरिक एसिड की एक बड़ी मात्रा वृक्क नलिकाओं में प्रवेश करती है, जो वृक्क नलिकाओं को अवरुद्ध कर देगी, जिसके परिणामस्वरूप गंभीर मामलों में हाइड्रोनफ्रोसिस और गुर्दे की विफलता हो सकती है। गाउट से पीड़ित न केवल खाने-पीने से परहेज करते हैं, बल्कि शरीर में यूरिक एसिड बहुत अधिक हो जाता है, और समय के साथ ऐसे परिणाम सामने आएंगे।

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गाउट भी मौजूद हो सकता है जब इन 4 स्थितियों में से एक होता है:

1. एक ही जोड़ में आंसू जैसा या चाकू जैसा दर्द होता है और साथ ही जोड़ में लालिमा, सूजन, गर्मी और दर्द जैसे लक्षण होते हैं;

2. रात के मध्य में या सुबह के समय हमला, पैरों में सूजन, पीठ दर्द और अन्य लक्षणों के साथ, कुछ घंटों के बाद चरम पर पहुंचना;

3. पीने, गाढ़ा सूप पीने, समुद्री भोजन आदि खाने के बाद थकान और सर्दी के बाद दर्द या दर्द होगा;

4. इसी तरह के हमलों का इतिहास रहा है जो कुछ दिनों या हफ्तों के भीतर अनायास हल हो जाते हैं।

उच्च यूरिक एसिड वाले मरीजों को इन 3 खाद्य पदार्थों को नहीं छूना चाहिए

1. बीयर और समुद्री भोजन

बियर और समुद्री भोजन जीवित देवताओं से बेहतर हैं! लेकिन गाउट के हमले एक और कहानी है। बियर में निहित अल्कोहल लैक्टिक एसिड के उत्पादन को प्रोत्साहित करेगा, जिसके परिणामस्वरूप अत्यधिक यूरिक एसिड होगा; और बीयर में ही बहुत सारे प्यूरीन होते हैं, जो यूरिक एसिड के स्तर को बढ़ा सकते हैं। हालांकि समुद्री भोजन पोषक तत्वों से भरपूर होता है, लेकिन इसमें बहुत सारे प्यूरीन होते हैं, जो यूरिक एसिड के स्तर को बढ़ाएंगे और गाउट को प्रेरित करेंगे। बीयर में सीफूड मिलाने से यूरिक एसिड का स्तर दोगुना हो जाता है।

2. बीफ और मटन और पशु ऑफल

जैसा कि कहा जाता है, जो खाओ वही खाओ। लेकिन गाउट के मरीज सिर्फ मेकअप नहीं कर सकते। पशु ऑफल और बीफ और मटन उच्च प्यूरीन खाद्य पदार्थ हैं। ऐसे खाद्य पदार्थ खाने से किडनी पर मेटाबॉलिक प्रेशर बढ़ेगा और आसानी से गाउट हो जाएगा।

3. मसाला

जैसे ऑयस्टर सॉस, अबालोन सॉस, होइसिन सॉस, मशरूम सॉस इत्यादि, रंग और स्वाद को बढ़ाते हैं, और जनता द्वारा गहराई से प्यार करते हैं। हालांकि, कई सीज़निंग में प्यूरीन की मात्रा अपेक्षाकृत अधिक होती है, क्योंकि वे ज्यादातर जानवरों और समुद्री भोजन से निकाले जाते हैं, केंद्रित होते हैं और संसाधित होते हैं। खाने के बाद कुछ ही समय में मानव शरीर में यूरिक एसिड का स्तर बढ़ जाएगा।

यूरिक एसिड कम करने और गाउट से बचने के लिए करें ये 3 काम ज्यादा

1. अधिक पानी पिएं

अधिक पानी पीने से यूरिक एसिड की सांद्रता कम हो सकती है, यूरिक एसिड के उत्सर्जन को बढ़ावा मिल सकता है, यूरिक एसिड गुर्दे की पथरी के गठन को रोक सकता है, और गाउटी नेफ्रोपैथी की घटना को कम कर सकता है। इसलिए, गाउट के हमलों को रोकने के लिए अधिक पानी पीना सबसे किफायती और प्रभावी उपाय है। शरीर से यूरिक एसिड को बाहर निकालने में मदद करने के लिए हर दिन 2000 मिली पानी पीने की सलाह दी जाती है। कुछ लोग बेकिंग सोडा पीने या चाय पीने की सलाह देते हैं। वास्तव में, कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप कितना पानी पीते हैं, ढेर सारा पानी पीना अंतिम शब्द है।

2. वजन नियंत्रण

गाउट को रोकने के लिए अपने वजन पर नियंत्रण रखें। मोटे लोगों के शरीर का चयापचय धीमा होगा, अंतःस्रावी विकारों का कारण बनना आसान होगा, और यूरिक एसिड को चयापचय करने के लिए गुर्दे की क्षमता भी कम हो जाएगी। व्यायाम का पालन करने से शरीर के चयापचय को बढ़ावा देने और यूरिक एसिड के उत्सर्जन को सुविधाजनक बनाने में मदद मिल सकती है। लेकिन याद रखें कि जोर-जोर से व्यायाम न करें, नहीं तो इससे यूरिक एसिड बढ़ जाएगा। एरोबिक्स और वॉकिंग जैसे एरोबिक व्यायाम सबसे अच्छे विकल्प हैं। सप्ताह में 4 बार से अधिक व्यायाम करने की सलाह दी जाती है और शरीर को नुकसान पहुँचाए बिना हर बार थोड़ा पसीना बहाते हैं।

3. स्वस्थ आहार लें

खाने की गलत आदतों से छुटकारा पाएं और स्वस्थ आहार की ओर बढ़ें।

1. जब तक आपको भूख न लगे तब तक केवल 80 प्रतिशत भर पेट ही खाएं।

2. आहार उचित है, और चीनी, प्रोटीन और वसा का वितरण अनुपात: लगभग 55 प्रतिशत चीनी, लगभग 20 प्रतिशत प्रोटीन और 20 प्रतिशत से 25 प्रतिशत वसा है। ऊर्जा की खपत को बेहतर बनाने के लिए कुछ विटामिन और खनिजों का सेवन करें।

3. उच्च प्यूरीन स्तर से बचें। रोग की शुरुआत के दौरान, दैनिक प्यूरीन का सेवन 100 मिलीग्राम से अधिक नहीं होना चाहिए, और छूट की अवधि के दौरान, दैनिक प्यूरीन का सेवन 150 मिलीग्राम से अधिक नहीं होना चाहिए।

यूरिक एसिड अधिक है या नहीं, यूरिक एसिड की जांच करके आप जान सकते हैं। रक्त यूरिक एसिड का परीक्षण करते समय सावधानियां:

1. रक्त परीक्षण से एक रात पहले उच्च प्यूरीन खाद्य पदार्थ न खाने का प्रयास करें;

2. रक्त परीक्षण से पांच दिन पहले, चिकना आहार से बचें;

3. रक्त परीक्षण से पहले अत्यधिक व्यायाम से बचें।

अधिक जानकारी के लिए:ali.ma@wecistanche.com