वसंत ऋतु में लीवर को पोषण दें, जीवन शक्ति को संग्रहित करें|डेजर्ट जिनसेंग के नाम से जाना जाने वाला सिस्टैंच, लीवर का एक अदृश्य संरक्षक है

वसंत पृथ्वी पर लौट आता है, सभी चीज़ें पुनर्जीवित हो जाती हैं, और यांग क्यूई धीरे-धीरे ऊपर उठती है। यह स्वास्थ्य संरक्षण का सुनहरा मौसम है, और स्वास्थ्य संरक्षण का मूल "यकृत को पोषण" देने में निहित है। जैसा कि हुआंग्डी नेइजिंग (पीले सम्राट के आंतरिक क्लासिक) में दर्ज किया गया है: "वसंत के तीन महीनों में, इसे फा चेन (सभी चीजों का अंकुरण) कहा जाता है। स्वर्ग और पृथ्वी जीवन शक्ति से भरे हुए हैं, और सभी चीजें पनपती हैं।" वसंत ऋतु में, लीवर क्यूई जोरदार होती है और ऊपर की ओर गति करती है, ठीक उसी तरह जैसे पेड़ नई शाखाएं और कलियाँ उगाते हैं। यदि लीवर क्यूई अवरुद्ध है या लीवर में रक्त अपर्याप्त है, तो थकान, उनींदापन, चिड़चिड़ापन और सूखी आंखें जैसी समस्याएं होंगी, जो पूरे शरीर की स्वास्थ्य स्थिति को भी प्रभावित कर सकती हैं।

जब वसंत ऋतु में लीवर को पोषण देने की बात आती है, तो बहुत से लोग वुल्फबेरी और गुलदाउदी जैसी सामान्य सामग्रियों के बारे में सोचेंगे। फिर भी, वे रेगिस्तान में छिपे "टॉनिक सॉफ्ट गोल्ड" - सिस्टांचे को नज़रअंदाज कर देते हैं। "डेजर्ट जिनसेंग" के रूप में जाना जाता है, हालांकि यह जिनसेंग जितना कीमती नहीं है, इसमें "कठोर हुए बिना टोनिंग और तीव्र हुए बिना गर्म करने" की विशेषताएं हैं, जो इसे वसंत में लीवर को धीरे से पोषण देने के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बनाती है। यह विशेष रूप से आधुनिक रात के उल्लू और जिगर और गुर्दे को विनियमित करने के दबाव वाले लोगों के लिए उपयुक्त है, जो चुपचाप शरीर के "अदृश्य टूट-फूट" से राहत देता है।

सबसे पहले, लीवर को पोषण देने की कुंजी को समझें: वसंत ऋतु में "लिवर" की सुरक्षा पर ध्यान क्यों दें?

पारंपरिक चीनी चिकित्सा (टीसीएम) के अनुसार, यकृत फैलाव और निकर्षण को नियंत्रित करता है, और रक्त का भंडारण करता है। इसे मानव शरीर के "सामान्य अधिकारी" के रूप में जाना जाता है, जो पूरे शरीर की क्यूई गतिविधि को विनियमित करने और विषाक्त पदार्थों के चयापचय के लिए जिम्मेदार है। वसंत लीवर क्यूई के लिए सबसे सक्रिय मौसम है और लीवर की मरम्मत के लिए सबसे अच्छी विंडो अवधि है। इस समय लीवर को पोषण देना न केवल प्राकृतिक यांग क्यूई के ऊपर की ओर बढ़ने के साथ संरेखित हो सकता है और लीवर क्यूई को कम करने में मदद कर सकता है, बल्कि सर्दियों में जमा हुए लीवर और किडनी की खपत को भी पूरा कर सकता है, जिससे पूरे वर्ष स्वास्थ्य की नींव रखी जा सकती है।

हालाँकि, आधुनिक लोगों की जीवनशैली हमेशा चुपचाप लीवर को नुकसान पहुंचा रही है: लंबे समय तक जागने से लीवर का रक्त खर्च होता है, लंबे समय तक बैठे रहने से लीवर क्यूई अवरुद्ध हो जाता है, अत्यधिक दबाव से लीवर क्यूई का ठहराव होता है, और चिकनाई वाला आहार लीवर के चयापचय बोझ को बढ़ाता है... ये प्रतीत होने वाले सामान्य व्यवहार लीवर को समय के साथ "संकट के संकेत" भेजने पर मजबूर कर देंगे - सूखी और धुंधली आंखें, भंगुर और आसानी से टूटने वाले नाखून, सुस्त और धब्बेदार रंग, चिड़चिड़ापन या अवसाद, और यहां तक ​​कि बार-बार। थकान जिसे पर्याप्त नींद के बाद भी दूर करना मुश्किल है।

वसंत ऋतु में लीवर को पोषण देने के लिए "ड्रेजिंग, सॉफ्टनिंग और पोषण" के संयोजन पर जोर दिया जाता है, अत्यधिक ठंड और ठंडक के साथ-साथ गर्म और सूखे टॉनिक से बचा जाता है। सिस्टैंच की हल्की विशेषताएं वसंत ऋतु में लीवर को पोषण देने की जरूरतों के अनुरूप हैं। यह न केवल यकृत और गुर्दे को पोषण दे सकता है, सार और रक्त की पूर्ति कर सकता है, बल्कि आंतरिक गर्मी भी पैदा नहीं कर सकता है, जिसे वसंत में यकृत को पोषण देने के लिए "उपयुक्त घटक" कहा जा सकता है।

मुख्य विश्लेषण: सिस्टैंच, वसंत ऋतु में लीवर को पोषण देने के लिए एक "कोमल सहायक"।

सिस्टैंच स्वाद में मीठा और नमकीन, प्रकृति में गर्म होता है, मुख्य रूप से किडनी मेरिडियन और बड़ी आंत मेरिडियन में प्रवेश करता है। इसका मुख्य प्रभाव किडनी यांग को टोन करना, सार और रक्त को लाभ पहुंचाना और आंतों को आराम देने के लिए आंतों को नम करना है। कुछ लोग आश्चर्यचकित हो सकते हैं: यह मुख्य रूप से किडनी को स्वस्थ बनाता है, इसका लीवर को पोषण देने से क्या संबंध है? वास्तव में, टीसीएम के पास "यकृत और गुर्दे की समरूपता" का सिद्धांत है। किडनी सार के भंडारण को नियंत्रित करती है, और यकृत रक्त के भंडारण को नियंत्रित करता है। सार और रक्त एक-दूसरे को पोषण देते हैं, इसलिए गुर्दे को टोन करना अप्रत्यक्ष रूप से यकृत को पोषण दे सकता है, जो मूल सिद्धांत है कि सिस्टैंच यकृत को पोषण देने में सहायता कर सकता है।

मिंग राजवंश के एक चिकित्सा विशेषज्ञ ली शिज़ेन ने मटेरिया मेडिका के संकलन में दर्ज किया है कि सिस्टैंच "कठोर हुए बिना टोन करता है, इसलिए इसका नाम सिस्टेंचे (शांत और स्थिर)" है। उन्होंने हल्के टॉनिक और गैर तीव्रता की इसकी विशेषताओं पर जोर दिया। किडनी को टोन करने के लिए अन्य गर्म और सूखी सामग्री के विपरीत, यह आंतरिक गर्मी पैदा करना आसान है। यह दीर्घकालिक हल्के कंडीशनिंग के लिए उपयुक्त है, विशेष रूप से बुजुर्गों या लंबे समय तक तनाव के कारण यांग की कमी, सार और रक्त की कमी वाले लोगों के लिए।

शिनजियांग के हेटियन गांव के ग्रामीण सिस्टैंच डेजर्टिकोला की खुदाई और कटाई कर रहे हैं

वसंत ऋतु में लीवर को पोषण देने के लिए सिस्तांचे के 3 मुख्य लाभ छुपाए नहीं जा सकते

वसंत ऋतु में जिगर को पोषण देने की ज़रूरतों के साथ, सिस्टैंच का प्रभाव मुख्य रूप से इन 3 पहलुओं में परिलक्षित होता है, जिनमें से प्रत्येक आधुनिक लोगों के "यकृत दर्द बिंदुओं" को प्रभावित करता है:

1. सार और रक्त को लाभ पहुंचाएं, लीवर को टोन करें और क्यूई को पोषण दें, वसंत की थकान को अलविदा कहें

वसंत ऋतु में, यांग क्यूई बढ़ जाती है, और मानव शरीर अधिक क्यूई और रक्त का उपभोग करता है। अधिकांश लोग जो लंबे समय तक देर तक जागते हैं और अत्यधिक दबाव में रहते हैं, उनमें "अपर्याप्त लीवर और किडनी सार और रक्त" की समस्या होती है, जिसके परिणामस्वरूप वसंत उनींदापन, ऊर्जा की कमी और कमर और घुटनों में दर्द जैसे लक्षण होते हैं - ये अपर्याप्त लीवर रक्त और कमी लीवर क्यूई की अभिव्यक्तियाँ हैं।

सिस्टैंच किडनी यांग को टोन कर सकता है, सार और रक्त को लाभ पहुंचा सकता है, और शरीर के लिए "ऊर्जा" को पूरक कर सकता है, जैसे सूखी भूमि को पानी देना, दोनों पानी को फिर से भरना और मिट्टी को ढीला करना, यकृत और गुर्दे के सार और रक्त को पर्याप्त बनाना, जिससे यकृत को पोषण देना, अपर्याप्त यकृत रक्त के कारण कमर और घुटनों की थकान और दर्द में सुधार करना, आपको "वसंत तंद्रा" की परेशानी से छुटकारा पाने की इजाजत देता है, अधिक ऊर्जावान बनें, और चिकनी यकृत क्यूई प्राप्त करें, शांति से व्यस्तता और थकान का सामना करें वसंत.

सिस्टैंच के प्रभाव: गुर्दे की कार्यप्रणाली में सुधार

2. लिवर क्यूई को कम करने में सहायता करें और भावनात्मक आंतरिक खपत से राहत दें

वसंत ऋतु में, लीवर क्यूई जोरदार होता है, और लोग भावनात्मक उतार-चढ़ाव, चिड़चिड़ापन, चिंता और अवसाद से ग्रस्त होते हैं। हालाँकि, ख़राब भावनाएँ बदले में लीवर क्यूई को अवरुद्ध कर देंगी, एक "दुष्चक्र" बनाएंगी और लीवर पर बोझ बढ़ाएँगी - यह "क्रोध लीवर को चोट पहुँचाता है" का सिद्धांत है। लंबे समय तक भावनात्मक आंतरिक उपभोग से लीवर क्यूई का ठहराव हो जाएगा, जो बदले में लीवर के ड्रेजिंग कार्य को प्रभावित करता है।

हालांकि सिस्टैंच सीधे तौर पर लीवर को खराब नहीं करता है, यह लीवर और किडनी को पोषण देकर और क्यूई और रक्त को नियंत्रित करके क्यूई और रक्त ठहराव को दूर करने में सहायता कर सकता है, सार और रक्त को अंगों के चरम तक सुचारू रूप से प्रवाहित करने की अनुमति देता है, और अपर्याप्त या स्थिर क्यूई और रक्त के कारण होने वाली खराब भावनाओं और शरीर के दर्द से राहत देता है। अगर इसे ऐसे तत्वों के साथ मिलाया जाए जो लीवर को कमजोर करते हैं और क्यूई को नियंत्रित करते हैं, जैसे कि गुलाब और गुलदाउदी, तो यह लीवर क्यूई को कम करने में मदद कर सकता है, आपको भावनात्मक आंतरिक खपत से राहत देने, शांतिपूर्ण दिमाग बनाए रखने और लीवर को भावनाओं के नुकसान को कम करने में मदद कर सकता है।

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3. आंतों को गीला करें और विषहरण करें, लिवर के मेटाबोलिक बोझ को कम करें

वसंत शुष्क है. इसके अलावा, कई लोग चिकनाई वाला आहार लेते हैं और लंबे समय तक बैठे रहते हैं, जिससे आसानी से कब्ज हो जाता है। आंतों के विषाक्त पदार्थों का संचय अप्रत्यक्ष रूप से यकृत के चयापचय बोझ को बढ़ा देगा। आख़िरकार, लीवर मानव शरीर का मुख्य विषहरण अंग है। यदि आंतों के विषाक्त पदार्थों को समय पर बाहर नहीं निकाला जा सकता है, तो लीवर को उन्हें चयापचय करने के लिए "ओवरटाइम काम" करना होगा। लंबे समय में, यह लीवर यिन को खा जाएगा और लीवर के कार्य को प्रभावित करेगा।

सिस्टैंच में ही आंतों को नम करने और आंतों को आराम देने का प्रभाव होता है। यह आंतों के तरल पदार्थ को पोषण दे सकता है, मल को नरम कर सकता है, आंतों को विषाक्त पदार्थों को सुचारू रूप से निकालने में मदद कर सकता है, और यकृत पर आंतों के विषाक्त पदार्थों के आक्रमण को कम कर सकता है, जो यकृत पर "बोझ को कम करने" के बराबर है। यह उन लोगों के लिए विशेष रूप से उपयुक्त है जो वसंत ऋतु में स्वस्थ रहते हैं। यह न केवल लीवर और किडनी को पोषण दे सकता है, बल्कि विषहरण को भी बढ़ावा दे सकता है, जिससे लीवर कोमल कंडीशनिंग में अपने चयापचय कार्य को बेहतर ढंग से कर सकता है और वसंत ऋतु में लीवर को पोषण देने के लिए एक ठोस आधार तैयार कर सकता है।

कब्ज पर सिस्तांचे का प्रभाव

याद रखने योग्य दो मुख्य बिंदुकबवसंत ऋतु में सिस्तांचे खाना (व्यावहारिक गाइड)

हालांकि सिस्टैंच अच्छा है, लेकिन लीवर को पोषण देने के इसके प्रभाव को अधिकतम करने और गलतियों से बचने के लिए इसका सेवन व्यवस्थित होना चाहिए। वसंत में स्वास्थ्य संरक्षण की विशेषताओं के साथ, हम खाने के 2 सरल और आसान तरीके, साथ ही आवश्यक वर्जित अनुस्मारक साझा करते हैं, ताकि नौसिखिए भी आसानी से शुरुआत कर सकें।

अनुशंसित खाने के तरीके (वसंत में लीवर को पोषण देने के लिए उपयुक्त, हल्का और चिकना नहीं)

1. सिस्टैंच और वोल्फबेरी चाय (दैनिक कंडीशनिंग के लिए पहली पसंद)

सामग्री: 5-10 ग्राम सिस्टैंच, 6-8 वुल्फबेरी और उचित मात्रा में गर्म पानी।

विधि: सिस्टैंच को टुकड़ों में काट लें (स्वाद छोड़ना आसान बनाने के लिए इसे पहले से भिगो दें), इसे वुल्फबेरी के साथ एक कप में डालें, 80 डिग्री से ऊपर गर्म पानी में डालें, 10-15 मिनट के लिए छोड़ दें और पी लें। स्वाद खत्म होने तक इसे बार-बार पकाया जा सकता है। अंत में, सिस्टैंच और वुल्फबेरी दोनों को एक साथ खाएं।

प्रभाव: लीवर और किडनी को दोगुना पोषण देता है, लीवर के रक्त को टोन करता है, वसंत की थकान और सूखी आँखों से राहत देता है। यह रात्रि विश्राम करने वालों और कार्यालय कर्मियों के लिए प्रतिदिन पीने के लिए उपयुक्त है। यह हल्का होता है और आंतरिक गर्मी पैदा नहीं करता है। 1-2 सप्ताह तक इसका पालन करने से आप अपने शरीर में बदलाव महसूस कर सकते हैं।

2. सिस्तांचे, लाल खजूर और बाजरा दलिया (नाश्ते में पेट और लीवर को पोषण दें)

सामग्री: 8 ग्राम सिस्तांचे, 50 ग्राम बाजरा, 3-4 लाल खजूर और थोड़ी सी चीनी।

विधि: बाजरे को धोकर पहले से 30 मिनिट के लिये भिगो दीजिये; बाद में उपयोग के लिए सिस्टैंच को काट लें और लाल खजूर के बीच को हटा दें। एक बर्तन में पर्याप्त मात्रा में पानी उबालें, उसमें बाजरा और सिस्टैंच के टुकड़े डालें, तेज़ आंच पर उबालें, फिर धीमी आंच पर रखें और 20 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं। लाल खजूर डालें और 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाते रहें। अंत में, स्वाद के लिए थोड़ी सी चीनी मिलाएं।

प्रभाव: यकृत और गुर्दे को पोषण दें, क्यूई और रक्त को टोन करें, और साथ ही प्लीहा और पेट को मजबूत करें। यह वसंत ऋतु में नाश्ते के लिए उपयुक्त है। यह न केवल लीवर को स्वस्थ कर सकता है और क्यूई को पोषण दे सकता है, बल्कि शरीर के लिए ऊर्जा का पूरक भी हो सकता है, वसंत की उनींदापन को अलविदा कह सकता है और एक महत्वपूर्ण दिन की शुरुआत कर सकता है।

चीनी जड़ी बूटी सिस्टैंच

अवश्य देखें वर्जनाएं: लोगों के इन 3 समूहों को इसे नहीं खाना चाहिए

1. यिन की कमी और आंतरिक गर्मी वाले लोगों के लिए निषिद्ध: उदाहरण के लिए, जिन लोगों को अक्सर शुष्क मुंह और जीभ, गर्म हथेलियां और तलवे, रात में पसीना आता है, और गुस्सा आने की संभावना होती है। सिस्तांचे की प्रकृति गर्म होती है, और इसे खाने से आंतरिक गर्मी के लक्षण बढ़ जाएंगे, जो बदले में लीवर यिन को नुकसान पहुंचाएगा।

2. दस्त से पीड़ित लोगों के लिए निषिद्ध: सिस्टैंच में आंतों को नम करने और आंतों को आराम देने का प्रभाव होता है। जिन लोगों को अक्सर दस्त होते हैं और प्लीहा और पेट कमजोर होता है, उन्हें इसे खाने के बाद दस्त की समस्या बढ़ जाएगी, जो प्लीहा और पेट के कार्य को प्रभावित करेगी और अप्रत्यक्ष रूप से यकृत की पोषण आपूर्ति को प्रभावित करेगी।

3. नाबालिगों के लिए वर्जित: नाबालिगों के लीवर और किडनी के कार्य अभी तक पूरी तरह से विकसित नहीं हुए हैं। टॉनिक सामग्री के अत्यधिक सेवन से लीवर और किडनी पर बोझ बढ़ जाएगा, जो शरीर के सामान्य विकास के लिए अनुकूल नहीं है, और जानबूझकर टॉनिक की कोई आवश्यकता नहीं है।

अंत में, एक अनुस्मारक: वसंत में जिगर का पोषण "सौम्यता" और "दृढ़ता" में निहित है

वसंत ऋतु में लीवर को पोषण देने के लिए कीमती सामग्री या अत्यधिक टॉनिक की आवश्यकता नहीं होती है। प्रकृति और सौम्य कंडीशनिंग का पालन करना सबसे प्रभावी तरीका है। "रेगिस्तान जिनसेंग" के रूप में जाना जाता है, सिस्टैंच, कठोर हुए बिना टोनिंग और तीव्र हुए बिना गर्म करने की अपनी विशेषताओं के साथ, वसंत ऋतु में यकृत को पोषण देने के लिए एक उत्कृष्ट सहायक बन गया है। यह सीधे तौर पर "यकृत का इलाज" नहीं करता है, लेकिन यकृत और गुर्दे को पोषण देकर और क्यूई और रक्त को विनियमित करके यकृत की रक्षा कर सकता है।

खान-पान के सरल तरीकों, वर्जनाओं से बचने, दैनिक कंडीशनिंग का पालन करने, नियमित काम और आराम के साथ, मध्यम व्यायाम और शांतिपूर्ण दिमाग बनाए रखने से, हम लीवर क्यूई को स्वाभाविक रूप से खत्म होने दे सकते हैं और लीवर रक्त को पर्याप्त बना सकते हैं, ताकि वसंत में स्वास्थ्य संरक्षण की स्वर्णिम अवधि को जब्त किया जा सके और पूरे वर्ष स्वास्थ्य के लिए ऊर्जा जमा की जा सके।

आप एक स्वस्थ जिगर का पोषण करें, अच्छा रंग बनाए रखें, थकान और चिड़चिड़ापन से दूर रहें, स्वास्थ्य के साथ चलें और वसंत के खूबसूरत समय तक जीवित रहें।