चिकित्सा और भोजन के समान मूल के साथ दस प्रकार की पारंपरिक चीनी चिकित्सा

"दवा और भोजन का एक ही मूल" का अर्थ है कि कई खाद्य पदार्थ दवाएं हैं, और उनके बीच कोई पूर्ण विभाजन रेखा नहीं है। प्राचीन चिकित्सा वैज्ञानिकों ने पारंपरिक चीनी चिकित्सा के "चार प्रकृति" और "पांच स्वाद" के सिद्धांत को भोजन पर लागू किया, यह सोचकर कि प्रत्येक भोजन में "चार प्रकृति" और "पांच स्वाद" भी होते हैं। "दवा और भोजन की एक ही उत्पत्ति" का अर्थ है कि चीनी दवा और भोजन की उत्पत्ति एक ही समय में हुई थी।

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"Huainanzi Xiuwu Xun," ने कहा: "शेन नोंग ने सैकड़ों जड़ी-बूटियों का स्वाद चखा, और पानी के झरनों की मिठास और कड़वाहट, ताकि लोगों को पता चले कि क्या बचना है। इस समय, एक दिन में सत्तर जहर का सामना करना पड़ा।" यह देखा जा सकता है कि शेंनॉन्ग युग में, दवा और भोजन में अंतर नहीं किया गया था। , जो गैर विषैले हैं वे रह सकते हैं, और जो जहरीले हैं उन्हें इससे बचना चाहिए।

1. बेर

बेर, जिसे बेर के रूप में भी जाना जाता है, पर्णपाती झाड़ी या रमनेसी के छोटे पेड़ पौधे बेर का पका हुआ फल है। बेर स्वाद में मीठा होता है, प्रकृति में गर्म होता है, और इसमें मध्य और क्यूई को स्फूर्ति देने, रक्त को पोषण देने और नसों को शांत करने और औषधीय गुणों को कम करने का कार्य होता है। बेर बीच में क्यूई की कमी, प्लीहा और पेट की कमजोरी के कारण थकान, भोजन की कमी और ढीले मल का इलाज करने में अच्छा है; खून की कमी और हरित हीनता, और महिलाओं की चिड़चिड़ापन; मजबूत दवाओं के साथ मिलकर दवाओं के गुणों को कम कर सकते हैं।

दवा के रूप में बेर का उपयोग पहली बार "शेन नोंग की मटेरिया मेडिका" में देखा गया था, जिसमें कहा गया था कि यह "दिमाग को पुनर्स्थापित करता है, पेट को शांत करता है, नौ छिद्रों को साफ करता है, छोटी क्यूई और सैकड़ों दवाओं का पोषण करता है। दीर्घकालिक उपयोग, हल्का शरीर और दीर्घ जीवन।"

आधुनिक वैज्ञानिक दृढ़ संकल्प के अनुसार, ताजा बेर में निहित विटामिन सी सभी फलों का ताज है। प्रत्येक 1 0 0 ग्राम बेर में 3.3 ग्राम प्रोटीन, 0.4 ग्राम वसा, 72.8 ग्राम चीनी, कैल्शियम, फास्फोरस, लोहा, कैरोटीन, नियासिन, विटामिन बी 1, बी 2, सी, पी आदि होते हैं। और उम्र बढ़ने में देरी।

नोट: बेर नमी और गर्मी में मदद करता है, जिससे लोगों को भरा हुआ महसूस होता है। अत: सीलन, पेट फूलना, भोजन का जमा होना, कीड़ों का जमा होना, दन्त-क्षरण का दर्द, कफ, गरम खांसी आदि होने पर इसका सेवन नहीं करना चाहिए।

2. रहमानिया ग्लूटिनोसा

रहमानिया ग्लूटिनोसा स्क्रोफुलरियासी के रहमानिया ग्लूटिनोसा का ताजा या सूखा कंद है। ताजा रहमानिया को आमतौर पर "ताजा रहमानिया" कहा जाता है, सूखे उत्पाद को "कच्चा रहमानिया" कहा जाता है, और संसाधित रहमानिया को "रहमानिया ग्लूटिनोसा" कहा जाता है। रहमानिया ग्लूटिनोसा में गर्मी को दूर करने और रक्त को ठंडा करने, यिन को पोषण देने और शरीर के तरल पदार्थ को बढ़ावा देने का कार्य है, और यह प्यास और अत्यधिक पीने के लिए उपयुक्त है।

रेहमानिया ग्लूटिनोसा में पौष्टिक रक्त, पौष्टिक यिन, फिर से भरने वाला सार और मज्जा का कार्य होता है, और यह रक्त की कमी, क्लोरोसिस, चक्कर आना, घबराहट, अनिद्रा, अनियमित मासिक धर्म, मेट्रोराघिया के लिए उपयुक्त है; गुर्दा यिन की कमी के कारण गर्म चमक, रात का पसीना, रात का उत्सर्जन, और प्यास; कमर और घुटनों में कमजोरी, चक्कर आना, टिनिटस और बहरापन जैसे लक्षण।

"शेन नोंग की मटेरिया मेडिका" रहमानिया ग्लूटिनोसा को शीर्ष ग्रेड "दीर्घकालिक उपयोग, हल्का शरीर, पुराना नहीं" के रूप में सूचीबद्ध करती है। "काइबाओ मटेरिया मेडिका," इसे कहते हैं: "पांच आंतरिक अंगों की आंतरिक चोटों की कमी को पूरा करता है, रक्त वाहिकाओं को अनब्लॉक करता है, और ऊर्जा को लाभ पहुंचाता है।" "मटेरिया मेडिका के संग्रह" में रहमानिया ग्लूटिनोसा शामिल है "दीर्घकालिक उपयोग सफेद हो जाता है और जीवन को बढ़ाता है"। आधुनिक चीनी चिकित्सा अक्सर मेनोपॉज़ल सिंड्रोम के इलाज के लिए रहमानिया संयुक्त नुस्खों का उपयोग करती है, जैसे कि लिउवेई दिहुआंग गोलियां, बाईहे दिहुआंग काढ़ा, दिहुआंग यिनज़ी, आदि। तिल्ली और पेट की कमी और ठंड, ढीले मल वाले लोगों को इसका उपयोग नहीं करना चाहिए, और अत्यधिक गर्मी वाले लोग और नमी, सीने में जकड़न, और खाने में असमर्थता अकेले रेहमानिया ग्लूटिनोसा का उपयोग नहीं करना चाहिए।

3. बहुभुज

Polygonatum, Polygonatum Polygonatum का प्रकंद है, जो लिलियासी परिवार की एक बारहमासी जड़ी बूटी है। बहुभुज प्रकृति में चपटा और स्वाद में मीठा होता है, और इसमें क्यूई को पोषण देने, फेफड़ों को पोषण देने और हड्डियों और मांसपेशियों को मजबूत करने का कार्य होता है। यह मुख्य रूप से कमजोर प्लीहा और पेट, फेफड़ों की कमी के कारण खांसी, आमवाती दर्द, वात कुष्ठ और मधुमेह जैसे रोगों के इलाज के लिए प्रयोग किया जाता है।

आधुनिक औषधीय प्रयोगों ने साबित कर दिया है कि Polygonatum इम्युनोग्लोबुलिन के गठन को बढ़ावा दे सकता है, मानव शरीर के प्रतिरक्षा समारोह में सुधार कर सकता है, और थकान-रोधी और बुढ़ापा-रोधी प्रभाव डाल सकता है।

4. एस्ट्रैगलस

Astragalus, जिसे Astragalus और Dai Grits के नाम से भी जाना जाता है, बारहमासी शाकाहारी पौधे Astragalus और Inner Mongolia Astragalus की जड़ है। Astragalus membraneranaceus थकान और आंतरिक चोटों, पांच आंतरिक अंगों की कमजोरी, बुढ़ापे और शारीरिक कमजोरी, लंबी अवधि की बीमारी, और कमजोरी, धड़कन और सांस की तकलीफ, सहज पसीना और कमजोरी, कमजोर प्लीहा और पेट, त्वचा की सूजन के लिए उपयुक्त है। घावों और अल्सर जो मांसपेशियों और बंद मुंह को पुन: उत्पन्न नहीं करते हैं, भूख की कमी, क्यूई की कमी और एडिमा, स्ट्रोक के सीक्वेल, मधुमेह और पुरानी बीमारियां, क्यूई की कमी और रक्त की कमी के सभी लक्षण।

आधुनिक अध्ययनों का मानना ​​है कि Astragalus में मुख्य रूप से ग्लाइकोसाइड्स, पॉलीसेकेराइड्स, अमीनो एसिड और ट्रेस तत्व आदि होते हैं, जो शरीर के प्रतिरक्षा समारोह, मूत्रवर्धक, एंटी-एजिंग को बढ़ा सकते हैं, यकृत की रक्षा कर सकते हैं, रक्तचाप कम कर सकते हैं, नेफ्रैटिस प्रोटीनूरिया को खत्म कर सकते हैं, मायोकार्डियल सिकुड़न को बढ़ा सकते हैं। , और एस्ट्रोजन को बढ़ावा दें। हार्मोन जैसे प्रभाव और जीवाणुरोधी प्रभावों की एक विस्तृत श्रृंखला। उनमें से, एस्ट्रैगलोसाइड ए में रक्तचाप को कम करने और लाल रक्त कोशिका झिल्ली को स्थिर करने का प्रभाव होता है।

नोट: Astragalus गर्म हो जाता है, और एक स्वाद का लंबे समय तक उपयोग यिन द्रव को नुकसान पहुंचा सकता है। इसलिए, जिन लोगों में यिन की कमी है, उनकी नाड़ी पतली है, और जीभ लाल है, उन्हें यिन-पौष्टिक दवा के साथ एक साथ इस्तेमाल किया जाना चाहिए।

5. लिशियम बर्बरम

Lycium barbarum एक छोटा झाड़ी है जो पहाड़ों की धूप वाली ढलानों पर उगता है। इसके पके और सूखे मेवे का उपयोग औषधीय रूप में किया जाता है। डिगुपी नाम की लाइसियम बरबरम जड़ की छाल भी आमतौर पर इस्तेमाल की जाने वाली औषधि है।

Lycium barbarum स्वाद में मीठा और प्रकृति में सपाट होता है और यह लीवर, किडनी और फेफड़े के मेरिडियन से संबंधित होता है। समारोह यकृत और गुर्दे को पोषण देता है, दृष्टि में सुधार करता है और फेफड़ों को नम करता है। यह शक्तिहीनता और सार की कमी, कमर और घुटनों में दर्द, चक्कर आना और टिनिटस, आंतरिक गर्मी और प्यास, खून की कमी और क्लोरोसिस, चक्कर आना और अन्य बीमारियों के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।

"शेन नोंग की मटेरिया मेडिका" वुल्फबेरी को शीर्ष ग्रेड के रूप में सूचीबद्ध करती है, कहती है कि यह "पांच आंतरिक बुराइयों को बनाए रखता है, गर्मी में प्यास बुझाता है, और झोउ बी को रोकता है। लंबे समय तक उपयोग, मांसपेशियों और हड्डियों को मजबूत करता है, हल्का शरीर बनाता है, और नहीं करता है आयु।" चमकदार। ली शिज़ेन के "मटेरिया मेडिका का संग्रह" में शामिल हैं: "गोजी बेरी का स्वाद मीठा और शांत होता है। यह सार और ऊर्जा की सभी कमियों की भरपाई करता है, रंग बदलता है, सफेद हो जाता है, दृष्टि में सुधार करता है और तंत्रिकाओं को शांत करता है, और लोगों को लंबे समय तक जीवित रखता है।"

आधुनिक शोधों ने पुष्टि की है कि वुल्फबेरी पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इसमें न केवल वुल्फबेरी पॉलीसेकेराइड, प्रोटीन, मुक्त अमीनो एसिड, टॉरिन आदि होते हैं, बल्कि इसमें बहुत सारे खनिज तत्व भी होते हैं। इसके विभिन्न कार्य हैं जैसे कि प्रतिरक्षा को विनियमित करना, रक्त शर्करा को कम करना, रक्त वसा को कम करना और थकान को कम करना। यह कमजोर गठन और खराब प्रतिरोध वाले लोगों के लिए एक अच्छी स्वास्थ्य दवा है।

6. सिस्टंच

Cistanche, जिसे Dayun, Sha Zhongxian, Dan Dayun, आदि के नाम से भी जाना जाता है, Liedanceae के परजीवी शाकाहारी पौधे से संबंधित है। सिस्टैंच डेजर्टिकोला के कार्यों में मुख्य रूप से किडनी और यांग को टोन करना, आंतों को नम करना और जुलाब शामिल हैं। इसका उपयोग नपुंसकता, समय से पहले स्खलन, निशाचर उत्सर्जन, बहुमूत्रता, बार-बार पेशाब आना, मांसपेशियों और हड्डियों में शिथिलता, यिन की कमी के कारण कब्ज और आंत की सूखापन आदि के इलाज के लिए किया जा सकता है। पौष्टिक सार और रक्त के लिए प्रमुख दवा,... लंबे समय तक उपयोग आपको मोटा और स्वस्थ बना देगा और आपके शरीर को हल्का कर देगा, और इसमें गुर्दे, यकृत और रक्त को पोषण देने का भी प्रभाव होता है।"

आधुनिक वैज्ञानिक अनुसंधान से पता चलता है कि सिस्टैंच डेजर्टिकोला में मुख्य रूप से कोलम्बाइन, एंजाइम, चीनी और वसायुक्त तेल, ट्रेस अल्कलॉइड और क्रिस्टलीय तटस्थ पदार्थ होते हैं, और यह एक अच्छी पौष्टिक और मजबूत करने वाली दवा है।

7. शौउ

शौउ पॉलीगोनम मल्टीफ्लोरम का सूखा जड़ कंद है, जो पॉलीगोनेसीई की एक बारहमासी जड़ी बूटी है। पॉलीगोनम मल्टीफ्लोरम को दो प्रकारों में विभाजित किया गया है: शेंगशौउ और झिशौउ। पॉलीगोनम मल्टीफ्लोरम पौधे की जड़ों की खुदाई, धुलाई और सूखने के बाद, उन्हें शेंगशौवु कहा जाता है। कच्चे शौवू को काले चने के रस में मिलाकर भाप लें। साबुत काले चने का रस कच्चे छोउ में भिगो कर निकालिये और छौउ बनाने के लिये सुखा लीजिये.

शौवु मासिक धर्म सार और रक्त की कमी, चक्कर आना, दाढ़ी और बालों का समय से पहले सफेद होना, कमर और पैरों में दर्द, रात में उत्सर्जन और बेल्ट का गिरना जैसे लक्षणों के लिए उपयुक्त है। कच्चा शौवु कार्बुनकल घावों, मलेरिया, कंठमाला और आंतों की सूखापन और कब्ज के लिए उपयुक्त है।

आधुनिक चिकित्सा अनुसंधान ने पुष्टि की है कि पॉलीगोनम मल्टीफ्लोरम के मुख्य घटक एंथ्राक्विनोन यौगिक, लेसिथिन, अपरिष्कृत वसा, कार्बोहाइड्रेट और विभिन्न विटामिन और खनिज हैं। Polygonum multiflorum निकालने में एंटी-एजिंग प्रभाव होते हैं, कोशिकाओं के जीवन को बढ़ा सकते हैं, क्षति की मरम्मत के लिए शरीर की क्षमता में वृद्धि कर सकते हैं, एंटीऑक्सीडेंट एंजाइमों की गतिविधि में वृद्धि कर सकते हैं, और रक्त में लिपिड पेरोक्साइड की सामग्री को कम कर सकते हैं।

8. एंटलर

एंटलर कशेरुकी हिरण परिवार सिका हिरण या लाल हिरण के सिर पर असंबद्ध और बालों वाला युवा सींग है। एंटलर में किडनी यांग, पौष्टिक सार और रक्त, और हड्डियों को मजबूत करने का कार्य है। "मटेरिया मेडिका के संग्रह" में एक एंटलर कहावत है: "बढ़ता हुआ सार और पौष्टिक मज्जा, पौष्टिक रक्त और लाभकारी यांग, मांसपेशियों और हड्डियों को मजबूत करना, और सभी बहरेपन, बहरेपन, अंधेरे आंखों, चक्कर आना और कमजोरी का इलाज करना।" पेचिश"।

वैज्ञानिक शोधकर्ताओं ने उत्सर्जन स्पेक्ट्रोस्कोपी और वॉल्यूमेट्रिक विधि द्वारा मखमली एंटलर में विभिन्न तत्वों का निर्धारण किया है, जिसमें मुख्य रूप से कैल्शियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, सोडियम, पोटेशियम, लोहा, सेलेनियम, तांबा, कोबाल्ट, मैंगनीज, एल्यूमीनियम, बेरियम, स्ट्रोंटियम, क्रोमियम, जस्ता, कार्बन, शामिल हैं। हाइड्रोजन, आदि। कुछ तत्व जैसे जस्ता, लोहा, सेलेनियम, तांबा, कोबाल्ट, आदि, शरीर में एंजाइम, विटामिन और हार्मोन के निर्माण और सक्रियण में भाग लेते हैं, और भौतिक चयापचय, विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। , और शरीर का प्रजनन।

9. गैनोडर्मा ल्यूसिडम

Ganoderma ल्यूसिडम को "अमर घास" और "शुभ घास" के रूप में जाना जाता है, और इसे एक ऐसे खजाने के रूप में जाना जाता है जिसका उपयोग भोजन और दवा दोनों के लिए किया जा सकता है और जीवन को लम्बा खींच सकता है। Ganoderma ल्यूसिडम रेड ल्यूसिडम का सामान्य नाम है और बेसिडिओमाइसीटे पॉलीपोरेसी परिवार के जीनस गैनोडर्मा ल्यूसिडम का हुआंगज़ी कवक है। यह एक सैप्रोफाइटिक कवक है जो वार्षिक या बारहमासी है, और इसके फलने वाले शरीर आमतौर पर उपयोग किए जाते हैं। Ganoderma ल्यूसिडम स्वाद में मीठा और प्रकृति में गर्म होता है। इसमें हृदय को पोषण देने, नसों को शांत करने, मध्य को स्फूर्ति देने, मांसपेशियों और हड्डियों को मजबूत करने, पेट को मज़बूत करने और रक्त परिसंचरण को बढ़ावा देने के कार्य हैं। यह विभिन्न बीमारियों को रोक सकता है और उनका इलाज कर सकता है और उम्र बढ़ने में देरी कर सकता है।

"शेन नोंग का मटेरिया मेडिका" गैनोडर्मा ल्यूसिडम को शीर्ष ग्रेड के रूप में सूचीबद्ध करता है, और मानता है कि यह "बहरापन बनाए रखता है, जोड़ों को तेज करता है, दिमाग की रक्षा करता है, सार को लाभ देता है, मांसपेशियों और हड्डियों को मजबूत करता है, और अच्छा रंग। लंबे समय तक उपयोग, हल्का शरीर, नहीं पुराना, और लंबा जीवन। ” "मटेरिया मेडिका का संकलन" रिकॉर्ड करता है कि गैनोडर्मा ल्यूसिडम "लंबे समय तक खाने के बाद रंग को लाभ पहुंचाता है, और बुढ़ापे तक नहीं बदलेगा, लोगों को भूखा नहीं रखेगा, कम मूत्र और मल, दृष्टि में सुधार और सार में सुधार"।

आधुनिक फार्माकोलॉजिकल शोध का मानना ​​है कि गैनोडर्मा ल्यूसिडम का मुख्य घटक पॉलीसेकेराइड है, जो मानव शरीर के आंतरिक वातावरण को प्रभावी ढंग से नियंत्रित कर सकता है, मानव प्रतिरक्षा समारोह में सुधार कर सकता है, चयापचय को बढ़ावा दे सकता है, रक्त को शुद्ध कर सकता है, सूक्ष्म परिसंचरण में सुधार कर सकता है, और शरीर के कार्यों में व्यापक रूप से सुधार कर सकता है, जिससे प्राप्त होता है शारीरिक फिटनेस बढ़ाने और उम्र बढ़ने में देरी के प्रभाव।

10. जिनसेंग

Ginseng भी मानव शीर्षक, भगवान घास, पृथ्वी सार, और इसी तरह के रूप में जाना जाता है। यह अरलियासी पौधे जिनसेंग की जड़ है। जिनसेंग स्वाद में मीठा और थोड़ा कड़वा होता है, प्रकृति में गर्म होता है, और प्लीहा और फेफड़े के मेरिडियन से संबंधित होता है। जिनसेंग का उपयोग क्यूई की कमी, प्लीहा की अपर्याप्तता, फेफड़ों की क्यूई की कमी, तरल घावों में प्यास और प्यास, हृदय और गुर्दे की बेचैनी, अनिद्रा और स्वप्नदोष, रक्त की कमी, नपुंसकता और अन्य सिंड्रोम के इलाज के लिए किया जा सकता है।

जिनसेंग पहली बार "शेन नोंग के हर्बल क्लासिक" में दर्ज किया गया था। "शेन नोंग का मटेरिया मेडिका" जिनसेंग को शीर्ष ग्रेड के रूप में सूचीबद्ध करता है, यह कहते हुए कि यह "मुख्य रूप से पांच आंतरिक अंगों का पोषण करता है, आत्मा को शांत करता है, आत्मा को शांत करता है, घबराहट से राहत देता है, बुरी आत्माओं को दूर करता है, दृष्टि में सुधार करता है, लोगों को खुश करता है, और बुद्धि में सुधार करता है। लंबे समय तक उपयोग शरीर को हल्का कर सकता है और जीवन को लम्बा खींच सकता है।"

"मटेरिया मेडिका का संग्रह", "न्यू रिवाइज्ड मटेरिया मेडिका", और "मटेरिया मेडिका का संग्रह" सभी में जिनसेंग होता है, जो "शरीर को हल्का और जीवन को लम्बा खींच सकता है", यह स्पष्ट रूप से इंगित करता है कि जिनसेंग की कमी को कम करने और जीवन को लम्बा करने का प्रभाव है। हालांकि जिनसेंग का दुरुपयोग नहीं करना चाहिए और लंबे समय तक इसका उपयोग नहीं करना चाहिए, इसका उपयोग उन लोगों के लिए नहीं किया जाना चाहिए जिनमें अधिक लक्षण, बुखार और धार्मिकता की कमी है। पारंपरिक चीनी चिकित्सा में एक कहावत भी है कि "जिनसेंग का प्रयोग न करें"। आधुनिक चिकित्सा ने भी यह साबित कर दिया है कि जिनसेंग गोनैडल हार्मोन के स्राव को बढ़ावा दे सकता है, जिससे बच्चों में असामयिक यौवन हो सकता है।