चीन में सिस्टैंच उद्योग
Nov 20, 2023
चीन में सिस्टैंच उद्योग
सिस्टैंच, जिसे डेजर्ट जिनसेंग के नाम से भी जाना जाता है, एक हैपारंपरिक चीनी औषधीय जड़ी बूटीइसकी सराहना की गई हैकायाकल्प करने वाले गुण. यह उत्तर-पश्चिमी चीन की शुष्क भूमि का मूल निवासी है और अब एक संपन्न कृषि उद्योग का समर्थन करता है।सूखा सिस्टैंचइसके कई औषधीय कार्य हैं और चीन और विदेशों दोनों में बाजार में पर्याप्त मांग है।
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खेती और कटाई
सिस्टैंच केवल अत्यंत शुष्क रेगिस्तानी परिस्थितियों में कई अर्ध-झाड़ीदार पौधों की जड़ों पर परजीवी रूप से बढ़ता है। इसकी कृत्रिम रूप से खेती करना कठिन है और इसे मुख्य रूप से जंगल से एकत्र किया जाता है। गांसु और निंग्ज़िया प्रांत चीन के प्रमुख उत्पादन आधार हैं, जिनका वार्षिक उत्पादन मूल्य अरबों युआन है।
पिछले दशकों में, शोधकर्ताओं ने जंगली कटाई पर स्थिरता संबंधी चिंताओं को दूर करने के लिए उन्नत खेती तकनीकों का बीड़ा उठाया है। अर्ध-सिंथेटिक तरीकों से न्यूनतम पानी और उर्वरक इनपुट के साथ प्रबंधित रेतीली भूमि में उपयुक्त मेजबान जड़ों पर सिस्टैंच पौधों को ग्राफ्ट किया जाता है। इसके जटिल जीवन चक्र और मेजबान पौधों पर निर्भरता के कारण पूरी तरह से कृत्रिम प्रसार चुनौतीपूर्ण बना हुआ है।
फसल मुख्यतः वसंत ऋतु में होती हैसिस्टैंच तनेगाढ़ा और पोषण से भरपूर बनें। संग्रहण के बाद, तनों और शाखाओं को पहले धूप में सुखाया जाता है और फिर परिवहन के लिए थैलों में पैक किया जाता है। राज्य-स्तरीय संग्रहण दल अवैध जंगली कटाई प्रथाओं को रोकने के लिए समय-समय पर गुणवत्ता जांच करते हैं। घरेलू स्तर पर उत्पादित सिस्टैंच की आपूर्ति अब 50% से अधिक है।
प्रसंस्करण और गुणवत्ता मानक
धूप में सुखाना फसल के बाद नमी की मात्रा को 12% से कम करने के लिए प्रसंस्करण का पारंपरिक और सबसे आम तरीका है। बड़े निर्माताओं द्वारा ताप-सुखाने की विधियाँ भी शुरू की गई हैंउच्च दक्षता.
पैकेजिंग से पहले सिस्टैंच की सफाई, आकार और रंग के आधार पर ग्रेडिंग की जाती है। उद्योग ने सक्रिय घटक सामग्री, एफ्लाटॉक्सिन सीमा और भारी धातु अवशेषों पर चीनी फार्माकोपिया गुणवत्ता मानकों को प्रख्यापित किया है। अग्रणी निर्माता आयात नियमों को पूरा करने के लिए अंतरराष्ट्रीय आईएसओ और जीएमपी मानकों को लागू करते हैं।
ट्रैसेबिलिटी सिस्टम बारकोड और इलेक्ट्रॉनिक प्रमाणन प्रौद्योगिकियों का उपयोग करके वितरकों के माध्यम से कृषकों और संग्राहकों से सिस्टैंच को ट्रैक करता है। तृतीय-पक्ष प्रमाणीकरण और डीएनए परीक्षण आपूर्ति श्रृंखला में नकली और मिलावट को रोकने में मदद करते हैं।
घरेलू और निर्यात बाजार
घरेलू स्तर पर, किडनी और लीवर के स्वास्थ्य के लिए कई स्वामित्व वाली चीनी दवाओं में सिस्टैंच प्रमुखता से शामिल है। प्रमुख फार्मास्युटिकल कंपनियां इसे एक प्रमुख घटक के रूप में शामिल करती हैं। यह स्वास्थ्य के प्रति जागरूक चीनी उपभोक्ताओं के बीच भी लोकप्रिय हैन्यूट्रास्युटिकल उत्पाद.
प्रमुख निर्यात बाजारों में जापान, कोरिया, उत्तरी अमेरिका और यूरोप शामिल हैं जहां इसे आहार अनुपूरक के रूप में बेचा जाता है। यूरोपीय संघ सिस्टैंच उत्पादों के लिए चीन का सबसे बड़ा विदेशी बाजार है। सूखे सिस्टैंच के निर्यात से 2021 में चीन को 120 मिलियन डॉलर से अधिक का राजस्व प्राप्त हुआ।
संभावनाएँ और स्थिरता
बढ़ती वैश्विक कल्याण प्रवृत्तियों के साथ, सिस्टैंच के स्वास्थ्य लाभों के आगे विपणन से अंतरराष्ट्रीय मांग बढ़ने की उम्मीद है। नए अर्ध-सिंथेटिक और टिशू कल्चर प्रसार पर शोध जंगली कटाई के दबाव को स्थिर करने की क्षमता प्रदान करता है।
उद्योग को जोखिमों को कम करने के लिए ट्रैसेबिलिटी, लगातार गुणवत्ता नियंत्रण और विदेशी नियमों के अनुपालन को सुनिश्चित करने की चुनौतियों का सामना करना पड़ता है। खेती के आधार विस्तार, जीएपी प्रमाणन और उत्पाद विविधीकरण में निवेश से दीर्घकालिक विकास के अवसरों के लिए चीन के सिस्टैंच उद्योग की स्थिरता और प्रतिस्पर्धात्मकता में वृद्धि होगी।
वेसिस्टैंच की सहायक सेवा-चीन में सबसे बड़ा सिस्टैंच निर्यातक:
ईमेल:wallence.suen@wecistanche.com
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